每日花卉：蓟

每日花卉：蓟

蓟

Cirsium japonicum

中文名：蓟

学名：Cirsium japonicum

别名：大蓟、地萝卜、山萝卜

科属：菊科  蓟属

生活型：多年生草本

花果期：4-11月

分布：我国南方和华北地区均有，常生于山坡林中、林缘、灌丛中、草地、荒地、田间、路旁或溪旁

识别特征

茎直立，整体约30-80厘米，最高可达150厘米，茎被长毛，茎端头状花序下部为灰白色，茎生刺

叶片从基部沿茎向上渐小，呈倒卵状或倒披针形，叶边缘羽状深裂，有侧裂片6-12对，裂片顶端生刺，叶片正背面均有毛

顶部头状花序直立，有钟形总苞，直径约3厘米，总苞片约6层，覆瓦状排列

管状花从外向内依次开放，小花一般呈红色或紫色，花顶有时能见花药

果实为扁的瘦果，其上长有浅褐色的冠毛，依靠风力传播种子

花卉漫谈

传说13世纪，丹麦和苏格兰发生战争，丹麦包围了苏格兰城，想要沿着城壁攻入，于是士兵们纷纷光裸着身体，打算涉过护城河攻打入城。不料壕沟是干涸的，一眼望去都是蓟田，踏入蓟田的士兵因踩到蓟，无法忍受疼痛而发出哀号。苏格兰军队侦测到这种情形，便发动攻击，突破重围而大获全胜。从此，“蓟”被认为是拯救国家的花，也被苏格兰选作国花。

苏格兰硬币上的蓟

在希腊神话里，大地女神对多才多艺的克利斯心生爱慕，一心想找机会向这位能吟诗作曲的狩猎高手牧羊人诉说情意，哪知落花有意流水无情，在饱尝单恋的悲痛之余，她将自己化作蓟花来表示“心如针刺”之苦。

在西方，蓟也被称作受祝福的花，也是一种辟邪植物，东欧乡间农家就常在家门口种植蓟，用以回避恶魔。

实用价值

蓟有一个像萝卜一样膨大的块根，这也是它山萝卜、地萝卜等名称的由来，春天开始时，蓟的嫩芽可以当成野菜采摘食用。

蓟膨大的块根

关于蓟，我国古代很早就有记载，梁时陶弘景所著的《名医别录》：“大蓟是虎蓟……叶多并刺。”《疏》中写：“蓟生山中者名术，其生平地而肥大於众者名杨枹蓟，今呼为马蓟。”《千金方》中则云：“大、小蓟根一升，酒一斗，渍五宿，任饮。亦可酒煎服，或生捣汁。温服。”

在中医上，蓟的块根及全株都有一定的药用价值，有止血、凉血、消肿、散瘀的功效。

同时蓟花还可以用来做茶，可以清凉润肺、祛疮安神、降火清心、调肺止咳。蓟花蜜也是一种营养丰富的食品。

相似区分

菊科蓟属还有一种植物名叫刺儿菜，别名小蓟，在我国广泛分布。其植株幼时可作野菜食用，相比于蓟食用价值更高，口感更细腻。

刺儿菜（Cirsium arvense var. integrifolium）

刺儿菜的株形相比于蓟更小，茎秆上基本无毛或有一层薄绒毛，叶片呈卵圆形，颜色比蓟更浅，叶边缘有稀疏的小齿裂或无裂，叶缘有细密的针刺，其花序总苞的直径也比蓟小。

另外，在没有开花时，蓟和许多其他菊科的植物比较相似，大家遇见时要注意区分，比如可能会有人将蓟和菊科的蒲公英弄混，因为两者基叶的生长形态十分类似，叶片也有一定相似度。

左侧为大蓟，右侧为蒲公英

两者的基叶都呈辐射状展开，蒲公英的叶片也有羽状深裂。但蒲公英整体植株较小，叶片边缘光滑无刺，叶片基部为紫红色，同时叶片也更加柔软。

https://mp.weixin.qq.com/s/DNOnVcnjeM_DiZJBHAkCFw

相关知识

水飞蓟的病虫害防治方法
藿香蓟
西花蓟马与黄胸蓟马对花卉寄主的适应性比较研究
西番莲（每日花卉
【每日农经花卉种植】
每日花卉：杜鹃
【斗南花卉每日花价】
西花蓟马成虫在日光温室内的分布和日活动规律
霍香蓟园林用途
蓟马冬天能否冻死（了解蓟马的越冬方式）

网址: 每日花卉：蓟 https://www.huajiangbk.com/newsview627328.html