你知道怎样鉴别花茶吗

你知道怎样鉴别花茶吗

时间:2023-06-29 09:37来源:互联网 作者:茶小仙浏览: 164 次

花茶可以清热解毒等功效，也被很多爱茶者喜爱，但是怎样鉴别花茶的质量就成了花茶爱好者的麻烦事了。我们从五个方面来介绍怎样鉴别花茶的质量。 鉴别一、 看形状。花茶的形状以条索紧细圆直、中国茶叶网色泽乌绿匀称，有灼烁的为好;反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不

可以清热解毒等

，也被很多爱

者喜爱，但是怎样

花茶的质量就成了花茶爱好者的麻烦事了。我们从五个方面来介绍怎样

花茶的质量。

鉴别一、

看形状。花茶的形状以条索紧细圆直、

网色泽乌绿匀称，有灼烁的为好;反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，乃至是陈茶。

 鉴别二、

掂重量。买花茶时，先抓起一把

掂掂重量，并细心不美观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些器械;低质花茶较轻，答应有少量这些器械存在。

鉴别三、

闻味，闻一闻有无其他不应有的异味(花茶极易吸附其他异味)，然后放在鼻下深嗅一下。判袂花喷香是否纯正。质量好的花茶喷香气冲鼻;喷香气不浓的则没有这种觉得。

鉴别四、

部分分级花茶的外不美观特性

一级    茶索紧细圆直匀整，有锋苗和

略有嫩茎，色泽绿润，喷香气鲜灵粘稠清雅;

二级   条索圆紧匀称，稍有锋苗和白毫，有嫩茎，色泽绿润，喷香气清雅;

三级   条索较圆紧，略有筋梗，色泽绿匀，喷香气纯正;

四级   条索尚紧，稍露筋梗、色泽尚绿匀，喷香气纯正;

五级   条索粗松有梗、朴，色泽露黄，喷香气稍粗。

注：锋苗——茶叶的芽叶;

白毫——芽后头发展的茸毛，它反映了茶叶质料的细嫩。高级花茶白毫

含量多，不要认为是茶叶发霉。

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