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百合开挖好“丰景” 群众鼓起“钱袋子”

来源：花匠小妙招时间：2024-11-19 21:27

春耕夏耘，秋收冬藏，四者不失其时！七里河区立足地区资源禀赋，科学规划产业发展路径，深度挖掘以百合为主题的乡村发挥发展潜力，推动乡村特色产业提档升级。近期，七里河区迎来了百合的采收季，兰州百合具有滋补养肺、清心安神的功效，到了入冬季节，不失为“冬补”的佳品。

兰州百合，大自然的馈赠

农户们一锄头下去，一块块百合从泥土中滚落出来，像极了“剥了皮的大蒜瓣”，抖去根部“胡须”上的泥土，农户们即可零散称斤售卖，也可经过专业化处理售卖。在百合专业合作社内，工人们忙着选料清洗、剥片护色、热汤灭酶、冷水漂洗、热风干燥、挑选分级、封口包装。

兰州百合是全国唯一食用甜百合，七里河南部山区高海拔、昼夜温差大的特点，以及疏松的土质，使得兰州百合能够充分吸收养分，并将糖分充分储存在茎瓣中。瓣大肉厚，洁白如玉、甘甜爽口、营养丰富，生吃脆甜熟吃绵甜，富含蛋白质、多糖、果胶、维生素、生物碱及锌微量元素，具有较高营养保健食用价值，还具有润肺止咳、清火降燥、美容养颜、提高免疫力的功效。

小百合种出大产业

“产业兴旺”是乡村振兴的第一要求，是实现共同富裕的源头活水。兰州百合作为七里河区优势特色产业的代表，不仅见证了400多年来的历史变迁，更是助力农民增收致富的支柱产业。产业通过积极引进优良品种、推广鳞片扦插快繁、覆草保墒等技术，实现百合产量和品质的双提升，不断扩大种植面积。小小的百合也有许多种“解锁方式”，远道而来的游客们可采挖百合、观赏百合花、吃百合鸡。多样的解锁方式带动了七里河乡村经济发展，一箱箱瓣瓣如玉的百合，是村民的希望，也是发展特色产业的希望……建设百合干标准化车间及生产线、兰州百合鳞片扦插繁殖繁育试验研究示范生产基地、鲜百合标准化车间；以兰州百合城为中心，辐射带动阿干镇、魏岭乡、黄峪镇等乡镇及周边地区百合产业发展。与此同时，百合深加工产品开发出的无硫百合干、百合粉、百合营养麦片、百合调味品、百合果酥、百合鸡、百合花、百合花蕾等产品，让种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的产业格局固定形成。

春夏有花秋冬有果一年四季皆风景

七里河区通过一系列文旅活动，拓展百合文化旅游季格局，将百合产业和乡村旅游结合起来，打造村史馆、百合谷、百合屋、百合长廊等。成片的百合花田，成为了乡村一道亮丽的风景线。西果园“百合休闲谷”让休闲与地区特色相结合，“百合文化旅游节”和系列活动深挖“百合资源”促旅游，邀请游客沉浸式体验秀美风光，围绕百合采挖，通过文艺演出、参观体验、特色农产品展销等活动，在欣赏田园风光的同时感受农业发展以及农村面貌新变化。活动地点有红色教育基地沈家岭、天下百合第一村袁家湾村、兰州市众山之巅的黄峪镇大尖山等，这些区域不仅有扎实的产业，也有丰富的旅游资源，也是七里河区乡村振兴的“主战场”。