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有机农业：遵循自然规律，传承传统精髓，实现可持续发展

来源：花匠小妙招时间：2024-11-19 18:26

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有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，不使用转基因生物及其产品，不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态原理，协调种植与养殖平衡，采用一系列可持续的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系的农业生产方式。

有机农业尽可能地依靠轮作、作物秸秆、牲畜粪便、绿肥、外界有机废弃物、机械耕作、含无机营养的矿物质和生物防治来保持土壤肥力和可耕性，供应作物养分，防止病虫草害。

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我国有着悠久的传统农业历史，在精耕细作、用养结合、不断更新地力、农牧结合等方面积累了丰富的经验，这也是有机农业的精髓。

中国有其区位优势，农业生态景观多样，生产条件各异，虽然中国农业主体仍然是大量依赖化学药剂的常规农业，但仍有不少地方，多集中在边远山区或贫困地区，农民很少或从不使用化肥和农药，这也为有机农业的发展提供了良好的发展基础。

有机农业生产是劳动密集型产业，我国拥有大量的农村劳动力，有利于发展有机食品，同时还可以解决大量农村剩余劳动力的问题。

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我国有机食品销售额仅占食品总销售额的0.02%，比发达国家国内有机食品消费总量的2%低100倍。随着城乡收入的增长和生活水平的不断提高，人们更加注重生活质量和身心健康，渴望获得纯天然、无污染、高品质的食品。发展有机农业，生产和开发有机农产品和食品，可以满足这一要求。

综上所述，我们可以看出有机农业在中国有着巨大的发展前景。

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但也存在发展挑战。

长期以来，食品安全问题一直得不到解决，一些群体有破罐子破摔的心态，所以对食品安全没有太高的要求。其次，农场运营成本越来越高，如果经营有机农场，成本比普通农场要高，如果想降低成本，就只能降低产品的质量，结果就是恶性循环，有机农业无法发展。其实，很多商家嗅到了有机农业的商机，开始投入发展有机农业，但是由于经验不足，生产同质化，产品没有特色，市场自然打不开。

虽然有机农业在中国还没有特别成功的先例，但是国外已经有很多成功的案例，国内的经营者需要多多学习别人的成功经验。

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