肥料相关知识

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肥料相关知识

 尤里蒙提 2018-11-15  来源  |  459阅读  |  6转藏

化学肥料 农家肥 绿肥

基本知识

1、什么叫做肥料？凡是为提高作物产量和产品品质、提高土壤肥力而施入土壤的物质都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。然而，这两类肥料有时是不能截然分开的，如有机肥料既是直接肥料又是间接肥料。

2、作物必需哪些营养元素？凡是植物正常生长发育必不可少的元素，叫做必需营养元素。现在在植物体中已发现了70种以上的元素，但并不都是植物必需营养元素。根据研究，必需营养元素有16种，它们是：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、钾(K)、磷（P）、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、铜(Cu)、氯(Cl)。

3、哪些营养元素叫做大量元素？哪些叫做微量元素？什么叫做“肥料三要素”？植物生长发育必需上述16种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、称为大量元素；把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7种元素称为微量元素。植物对氮、磷、钾需要较多，而土壤又往往不能满足作物的需要，经常要通过施肥来供应作物的需要，故称它们为“肥料三要素”。

4、什么是有益元素和超微量元素？有些元素虽然是必需元素，但它们对植物有一定的营养作用，这些元素被称为有益元素，如钴(Co)，它是非必需元素，但它是豆科作物根瘤菌固氮时必需的元素，因此它对豆科的生长有良好的影响。钠(Na)、硅(Si)、碘(I)、硒(Se)、锶（Sr）镍(Ni)、钒(V)等也是有益元素。超微量元素是指那些在植物体中含量很少很少的(在十万分之几以下)非必需元素，其中有些是有益元素，如硒、镉、汞等元素。

5、作物的必需营养元素从哪里来？植物所需的碳、氢、氧来自空气和水，氮素主要来自土壤，其余元素来自土壤。所以除了碳、氢、氧外，植物主要靠根系从土壤中吸收这些养分。

6、作物主要从土壤中吸收什么形态的养分？作物主要是吸收土壤中的无机态离子，如K＋、NH+4、NO-3、Ca＃等等；但也能吸收某些可溶性有机物，如尿素、氨基酸、酰胺、核酸和磷酸甘油酸等。化肥主要供给无机态离子养分，容易溶在水中的，肥效就快；有机肥既能供给离子态养分(分解后)又能供给部分有机态养分。

7、作物怎样吸收养分？作物是通过根系吸收土壤中的养分的，但首先根系与养分必须接触即养分在根表面才能被吸收进根中。养分怎样才能到达根表面呢？一个途径是根系伸展直接接促养分。通常把这种方式叫截获。根系截获的养分是很少的；另一个途径是扩散，即养分从浓度高的地方向浓度低的地方移动，当根系附近的养分浓度高于根表时，养分就向根表扩散；再一个途径是质流，即质体流动，这是叶片蒸腾的作用引起的，由于蒸腾而消耗了根表附近大量水分，促使周围水分向根表移动，水中的养分也就随着移向根表。作物对根表养分的吸收有主动吸收和被动吸收两个过程。被动吸收是不需要消耗能量的化学物理过程，例如养分通过扩散或电荷平衡进入细胞中；主动吸收是一个需要消耗能量的过程，而且有选择性。有人认为养分通过被动吸收进入自由空间，(指细胞壁与原生质膜之间）后，在质膜上遇上一种叫载体的物质，载体把离子养分载入细胞质内，而载体是需要能量才能工作的。就象汽车是载体，汽车需要汽油才能走动一样。所以如果植株供给根部的能量少，或者某些条件影响根的呼吸作用，以及缺乏磷素，都将影响植物对养分的吸收。

8、什么叫做合理施肥？合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的：①施肥能使植物获得高产和优质；②以最少的投入获得最好的经济效益；③改善土壤条件为高产稳产创造良好的基础，即要用地与养地相结合。

9、合理施肥主要依据是什么？施肥的对象主要是作物，因此，施肥首先要考虑作物的营养特性。各种作物的营养是不同的，同一种作物在不同的生育时期对营养的要求也是不同的。就是说，不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。例如玉米要形成100公斤产量需要从土中吸取2.57公斤的氮(N)、0.86公斤的磷(P2O5)、2.14公斤的钾(K2O)，而马铃薯产100公斤块薯只需要0.5公斤氮(N)、0.2公斤磷(P2O5)和1.06公斤钾(K2O)即可。谷类作物和叶菜类蔬菜需氮很多，但豆类作物则需氮较少。因为它们自身有根瘤固定空气中的氮素。又如香蕉需钾很多，但需磷则较少。所以作物营养特性是施肥最重要的依据。
　　其次，施肥主要是通过土壤供给作物营养的，那么土壤性质必然影响施肥的效果，所以施肥也必须根据土壤性质来进行，其中，着考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。
　　再次，就是考虑气候与施肥的关系，干旱工区或干季节、雨水多的地区和季节、低温和高温季节应如何施肥。总之气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用。
　　此外，施肥必须考虑与其他农业技术措施的配合。

10、什么叫做作物营养临界期、临界值和营养最大效率期？返回

　　作物的营养临界期和最大效率期与施肥效果关系最密切。
　　营养临界是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育生成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。所以在生产中常用磷肥作种肥以保证作物生长初期获得足够的磷素。氮的营养临界期，水稻在三叶期和幼穗分化期；小麦、玉米在分蘖初期和幼穗分化期。钾的营养临界期，水稻在分蘖初期和幼穗形成期。据研究，水稻分蘖期钾含量在1.0%以下时则分蘖停止；在幼穗形成期如含钾量在1.0%以下，则每穗粒数显著减少。
　　临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。如上述的水稻分蘖期和幼穗形成期钾的临界值就是1.0%。
　　在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养最大效率期。也就是各单位养分获得的经济产量最高。最大效率往往与作物需要养分最多的时期相一致。据研究，豌豆最大效率期是在它生长15—40天时间；茄子是从开始结果到盛果期；玉米在喇叭口形成至抽雄时是氮、钾最大效率期限 ，开花至乳熟是磷的最大效率期。
　　各种作物的营养最大效率期是不同的，我们可通过田间试验确定。方法是将作物生育期划分成几个明显不同的阶段，然后每个阶段施同量的肥料，看哪个阶段的经济产量最高，那个阶段就是营养最大效率期。

11、什么叫做肥料利用率？返回

　　肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。 利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：
　　　　　　　　　　　施肥区作物体内该元素的吸收
　　　　　　　　　量-无肥区作物体内该元素的中吸收量
肥料利用率(%)=————─────────────────×100
　　　　　　　　　　　所施肥料中该元素的总量
　　在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为30—50%，磷肥10—15%，钾肥40—70%。

12、什么叫做最小养分律？返回

　　最小养分率是德国化学家李比西提出来的。他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。也就是说，在某种土壤中限制产量的因子是其中最为不足的一种养分。最小养分律提醒我们，在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。最小养分不是固定不变的，解决了某种最小养分之后，另外某种养分可能上升为最小养分。

13、什么叫做报酬递减律？返回

　　报酬递补减率首先是欧洲经济学家杜尔哥和安德森提出来的，它反映了在技术条件不变的情况下投入与产出的关系。它的意思是：从一定土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本的增多而有所增加，但随着投入的增加每单位劳动量或资本量的报酬却在逐渐减少。例如在施肥上，某种养分的效果，以其在土壤中越不足时效果越大，但若逐渐增加该种养分的施用量，那么，每单位养分的增产量就逐渐减少。所以，获得最高产量的施肥量不一定是最佳施肥量，因经济效益下降使得增产不增收。所以不要盲目加大施肥量。有人根据试验推算，最佳施肥量大约比获得最高产量的施肥量减少5%左右。

14、什么叫做因子综合作用律？返回

　　作物的生长发育是受到各因子(水、肥、气、热、光及其他农业技术措施)影响的，只有在外界条件保证作物正常生长发育的前提下，才能充分发挥施肥的效果。因子综合作用率的中心意思就是：作物产量是影响作物生长发育的诸因子综合作用的结果，但其中必然有一个起主导作用的限制因子，作物产量在一定程度上受该限制因子的制约。所以施肥就与其他农业技术措施配合，各种肥分之间也要配合施用。例如水能控肥，施肥与灌溉的配合就很重要。

15、什么叫做养分子之间的正相互作用效应和负相互作用效应？返回

　　如果土壤中缺乏两种和两种以上养分，仅仅单独补充其中一种，对作物的生长或产量是不会有显著影响的，而同时施入两种养分可能产生很大影响。当作用对两种养分同时施用时的增产效应大于对两种养分单独施用时的增产效应之和时，这两种养分之间就具有正的相互作用效应，或称正连应效应。当作物同时施用该两种养分的增产效应小于两种养分单独施用时的增产效应之和时，就叫做两种养分之间具有负相互相作用效应。如果同时施用的增产效应等于单独施用时的增产效应，则养分之间没有相互作用效应。例如，水稻施用氮、钾肥试验所

处 理

产 量(公斤/亩)

(1)不施肥(CK)

500

(2)单施氮肥(N)

600

(3)单施钾肥(K)

580

(4)施氮、钾肥（NK）

750

氮、 钾之间的关系为：N·K=(NK-CK)-(N-CK)-(K-CK)
　　把产量代入公式得：
　　N·K=(750-500)-(600-500)-(580-500)
　　　　=250-100-80
　　　　=70
　　氮、钾的增产效应大于其单独施用的增产效应之和，因此氮、钾之间具有正连应效应。
　　如果存在正效应，施肥时应尽量同时施用该养分；相反，则避免同时施用。如没有相关效应，则怎样施都无关系。

16、什么叫离子间的拮抗作用？返回

　　上面已谈到，根系从土壤中吸取养分主要是土壤中的无机态离子养分。某一离子的存在，抑制另一离子的被吸收，这种关系叫做离子间的拮抗作用。现在知道，K＋与Mg＃之间有拮抗作用，钾对镁拮抗强烈、镁对钾较弱；Ca＃与Mg＃、K＋与Ca＃也有拮抗作用，K＋与NH+4之间有人认为存在拮抗，也有人认为没有拮抗，意见还不一至。阴离子如Cl-、NO-3、H2PO-4之间也存在拮抗作用。所以在生产上要注意这种关系。例如在酸性土上施用石灰或较多的钾肥，可能诱发作物缺镁。

17、什么叫离子间的协助作用？返回

　　某一离子的存在，能促进另一离子被吸收，叫做离子间的协助作用。据研究表明，钙离子在低浓度度情况下能促进K＋、NH+4等一价阳离子的被子吸收。但浓度太大则有抑制作用。阴离子对阳离子一般都有协助作用。如Cl-能促进K＋的被吸收，NO-3可促进Mg＃的被吸收。

18、什么叫基肥、种肥和追肥？返回

　　基肥是播种前或移植前施入土壤的肥料。基肥的作用主要是供给作物整个生长期所需养分。为改良土壤而施用的肥料一般也作基肥施下。
　　种肥是指下播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥的作用主要是供给幼苗对养分的需要。因为肥料就在种子附近，幼苗根系很快能吸收到养分。
　　追肥是指在作物生长中加施的肥料。追肥的作用主要是为了供应作物某个时期对养分的大量需要，或者被充基肥的不足。生产上通常是基肥、种肥和追肥相结合，一般是以基肥为主追肥为辅。

19、什么叫要外施肥？它有哪些优点？返回

　　植物除了根部能吸收养分外，叶子及绿色枝条也能吸收养分。把含有养分的溶液喷到作物的地上部分(主要是叶片)叫做根外施肥。
　　根外施肥的优点在于：
　　(1)直接供给作物有效养分，防止在土壤中被固定或转化而降低肥效。
　　(2)当要系的吸收力弱时进行根外施肥，作物容易吸收到养分。如水稻生长后期叶部喷施尿素和磷酸二氢钾会收到良好效果。
　　(3)叶片对养分的吸收及转化比根快，能及时补充作物对养分的需要。例如，尿素施于土壤中一般需4—5天后才见效，但根外喷施往往1—2天后就见效。所以在防治缺素症时采用根外施肥效果好。
　　(4)根外施肥适宜机械化，并经济有效。根外施肥的用量通常只有土壤的10%左右，许多肥料特别是尿素可与许多农药混合同时喷施。节省时间和劳力；如用机械喷施效率高效果快。在果树、茶树和蔬菜栽培中采用根外施肥最适合。现在国外在菠萝施肥方面多采用机械根外施肥。

20、根外施肥要注意哪些问题？返回

　　根外施肥要获得良好的效果就注意下列事项：
　　(1)叶片湿润时间尽量长。根外喷施后叶片湿润时间越长，植物吸收的养分越多。因此，一般选择下午4时以后，或上午九时以前喷施较好，中午太阳猛烈和大风下雨都不适宜进行。如果是阴天则全天都可进行。
　　(2)溶液要充分粘附在叶片上。为了做到这一点，一般使用性能较好的喷雾器；最好混合少量的“湿润剂”，如中性肥皂或海鸥洗涤剂(酸碱性强的都不适宜)，浓度一般用0.1—0.2%，以促进养分透入叶内。
　　(3)营养液的浓度和酸碱度要适当。在允许的浓度范围内溶液浓度越大越有利于叶部的吸收，并可减少配制过多的溶液，浓度太大会灼伤叶片并妨碍吸收。各种作物能忍受的浓度是不同的，一般禾谷类作物可浓些，豆类、果树等双子叶作物可稀些；幼嫩植株可浓些。一般大量营养元素的盐溶液浓度大致为0.2—2%，微量元素的盐溶液大致为0.01—0.1%(或者纯养分浓度0.01%)。具体方法请参看化学肥料部分。
　　营养液的酸碱度一般要接近中性，过酸过碱都不利于作物吸收养分。溶液过酸过碱应用稀酸或稀碱调节至近中性，如果溶液中的主要养分是阳离子则可把溶液调至微碱性。如果是阴离子(如硝酸根和磷酸根等)则可调到微酸性。因为这样有利于作物对这些离子的吸收。
　　(4)溶液要喷在叶背上。因叶背的气孔多，组织又较疏松，养分容易渗入，而且叶背溶液干得慢，如是禾谷类作物也可两面喷，因叶面也有不少气孔。如果喷施一些在植物体中不易移动的养分，如硼、钙、铁、锰、钼、锌，一般要注意喷在新梢新叶上。由于根外施肥应进行两次以上，可隔7—10天喷一次。每亩可喷50—70公斤水溶液。
　　最后还须指出，根外施肥虽然有许多优点，但毕竟作物从其中吸收的数量仍然很少，而且考虑到我国当前机械化程度不高，能源不足，完全用根外施肥代替土壤根际施肥是不适当的，特别是大量营养元素，还是应该以土壤施肥为主，要外施肥为辅助相结合的方法为适宜。

21、什么是速效性肥料和迟效性肥料？返回

　　凡是施入土壤中的肥料能立即或很快就能被作物吸收利用的都属于速效性肥料。如大多数的化学肥料。凡是不能立即或很快被作物吸收利用，而要经过一段时间的分解或转化才能被作物吸收利用的肥料都属迟效性肥料。如绝大多数有机肥、磷矿粉等都是迟效性肥料。

22、什么性质的肥料适宜作基肥、种肥和追肥？返回

　　迟效性肥料、在土壤中不易流失的肥料，以改土为主的肥料都适宜作基肥；速效性的对种子或幼苗无害的肥料都可作种肥；速效性肥料和能较快转化为作物能吸收形态的肥料都宜作追肥；根外追肥所用肥料一般是水溶性速效态肥料，某些微量元素肥料根外施肥不一定是速效性的。

23、什么叫生理酸性肥料、生理碱性肥料和生理中性肥料？返回

　　某些化学肥料施到土壤中后离解成阳离子和阴离子，由于作物吸收其中的阳离子多于阴离子，使残留在土壤中的酸根离子较多，从而使土壤(或土壤溶液)的酸度提高，这种通过作物吸收养分后使土壤酸度提高的肥料就叫生理酸性肥料，例如硫酸铵，作物吸收其中的NH+4多于SO=4，残留在土壤中的SO=4与作物代换吸收释放出来的H+(或离解出来的H+)结合成硫酸而使土壤酸性提高。所以硫铵、氯化铵等都是生理酸性肥料。
　　同样道理，某些肥料由于作物吸收其中阴离子多于阳离子而在土壤中残留较多的阳离子，使到土壤碱性提高，这种通过作物吸收养分后使土壤碱性能提高的肥料，叫做生理碱性肥料，例如硝酸钠，作物吸收其中的硝酸根(NO-3)多于纳离子(Na+)，钠离子与作物交换出来的的碳酸氢根(HCO-3)结合成碳酸氢钠，碳酸氢钠水解即呈碱性，也可以是作物吸收硝酸根后在体内还原成氨的过程中消耗一定的酸，作物为了保持细胞pH值的平衡而把多余的氢氧根(OH-)排出体外，从而使土壤碱性提高。所以硝酸钠属于生理碱性肥料。
　　所谓生理中性肥料是指肥料中的阴阳离子都是作物吸收的主要养分，而且两者被吸收的数量基本相等，经作物吸收养分后不改变土壤酸碱度的那些肥料，如硝酸铵。碳酸氢铵虽然其中的铵离子被作物吸收多于碳酸氢根(HCO-3)，土壤残留较多的碳酸氢根，它与作物交换出来H+结合成碳酸(H2CO3)，按理讲碳铵是生理概性肥料，但由于碳酸不稳定，它分解为水和二氧化碳，且碳酸的酸性很弱，所以碳铵一般也属生理中性肥料。
　　肥料的生理反应对土壤性质及肥效有一定影响，因此，酸性土最好选施生理碱性肥，石灰性土或碱性土最好选施生理酸性肥。我们还可以利用肥料的生理酸性肥料的生理酸性溶解一些非水溶性的肥料以提高其肥效，如将钙镁磷肥或磷矿粉下生理本性肥料混施，可提高磷肥的肥效。

24、大田作物的施肥方式有哪几种？返回

　　大田作物施肥方式一般有下列几种：
　　(1)撒施　是将肥料均匀撒布于土壤中。撒施可以深施，也可表施(浅施)。深施的技术就是就是撒后用犁翻入土壤下层，表施只用耙耙过即可。撒施适用于密值的作物和施肥量较大的情况。撒施的优点是简便，土壤各部位都有养分被作物吸收；缺点是肥料利用率不高，因为肥料不能全部被作物利用，同时肥育了杂草，水溶性磷肥与土壤过多接触，容易被固定而降低肥效，肥料用量大。
　　(2)条施和穴施　将肥料施在播种沟和播种穴里，或施在移栽行和穴里就叫条施和穴施。肥料可施在种子的底下，也可施在种子的一侧或两侧。下列情况适合条施和穴施：①肥料用量少；②作物间距大；③容易被土壤固定的肥料，如磷肥；④作物根系发育较差，而土壤肥力较低。
　　这种施肥方法的优点是：肥料近根，容易被作物吸收利用，因而肥料利用率较高；肥料与土壤接触面小，营养元素被固定的程度低，有效时间比撒施长。　　
　　(3)喷施　即根外施肥。请参看第20问。

基本知识 化学肥料 农家肥 绿肥

25、果树的拖肥方式有哪几种？
26、化肥袋施法是怎么回事？
27、什么是分层施肥？它有何优点？
28、氮对作物的主要作用是什么？氮不足对作物有什么影响？表现什么症状？
29、氮素过多对作物生长发育有什么影响？
30、作物主要吸收什么形态的氮素？土壤中的氮素形态怎样？
31、什么叫做硝化作用和反硝化作用？
32、磷对作物的作用是什么？作物缺磷有什么症状？磷过多有害吗？
33、作物吸收什么形态的磷？土壤中磷的形态怎样？
34、钾对作物的作用是什么？作物缺钾时有何症状？
35、作物吸收什么形态的钾？土壤中有哪几类形态的钾？
36、钙在作物营养中的主要作用是什么？作物缺钙有何症状？怎样防治？
37、镁在作物营养中的主要作用是什么？作物缺镁时有何症状？怎样防治？
38、硼对作物有哪些营养作用？作物缺硼有何症状？怎样防治？
39、钼对作物有哪些营养作用？作物缺钼有何症状？怎样防治？
40、锌对作物有哪些营养作用？作物缺锌有何症状？怎样防治？
41、铁对作物有哪些营养作用？作物缺有何症状？怎样防治？
42、锰对作物有哪些营养作用？作物缺锰有何症状？怎样防治？
43、广西栽培作物易出现缺乏哪几种微量元素的情况？
44、在什么条件下可能缺乏微量元素？
45、如何估算作物施肥量？
46、什么是测土施肥？
47、什么叫做配方施肥？

25、果树的拖肥方式有哪几种？返回

　　果树施肥方式一般采用下述几种：
　　(1)环状施肥　这方式适合幼龄果树，一般以树干为中心开环状沟(宽约30厘米，深40—50厘米)将有机和无机肥施入沟中与土拌匀，环的直径随树木长大逐渐向外推移(沟可与树冠外围垂直)。
　　(2)辐射状施肥　这种方式适合幼树施肥，因幼树根系不大，较稀疏。方法出是以树干为中心向外开放射状沟，施肥沟的位置要年年改变。
　　(3)沟状施肥　成年树多采用引种方式。一般是在树冠外围垂直的地方在树干相对的两边开沟，开沟位置方向要年年改变，如果树冠已连接，则在树列间开沟即可。沟施有深沟和浅沟两种，一般施重肥、有机肥采用深沟，追肥和施化肥可采用浅沟。沟的深度要根据根系的分部情况来决定，深沟一般50—60厘米，浅沟一般是15—20厘米。
　　(4)表施　平地果园且果树根系已达到互相接触或交叉的程度可采用此种方式，一般采用于撒施化肥，施肥后结合松土。这方式省力省时，但经常使用会使根系变浅，磷肥的效果也不太好，如是铵态氮肥会造成一定的损失。

26、化肥袋施法是怎么回事？返回

　　近年来，国外研究出一种新的施肥方法叫做化肥袋施法。采用此法，可以节约大量化肥和劳力。所谓袋施法，就是根据各种作物对养分的不同需要，把化肥分装入一个个塑料小袋中。塑料小袋是用赛璐珞制成的，袋上有许多小孔，而且时间久了，它还能逐渐破裂分解。在播种或移植时，把这种化肥小袋埋在农作物旁的土层里。这样在3—6月的时间内，袋中化肥先是经过小孔慢慢地、不断地释放出来，而后随着塑料袋的裂解，较大量的溶解出来供作物吸收利用。

27、什么是分层施肥？它有何优点？返回

　　分层施肥就是把肥料分别施到不同深度的土层中，通常是将基肥的大部分施到较深的土层，将少量肥料施到较浅土层，有时再结合施种肥，使不同浓度的土层中都有养分供给作物吸收利用，适合作物不同生长期根系对养分的吸收利用，这种施肥方法对一些在土壤中移动性小的肥料，如磷肥、钾肥等效果更大。

28、氮对作物的主要作用是什么？氮不足对作物有什么影响？表现什么症状？返回

　　氮的主要作用首先在于它是生命物质——蛋白质的主要成分，蛋白质含氮16—18%；氮也是核酸的成分；这些都是细胞的重要组成成分。植物的生长发育实际上是细胞的增长，缺少氮新细胞就难以形成，植物的生育就会停滞。所以，氮对根系和枝叶生长表现出明显的影响。
　　氮也是叶绿素的重要成分，缺氮时叶绿素形成受阻，使叶片颜色变淡变黄，光合作用减弱甚至停止。氮还是许多酶的成分，没有酶许多代谢过程无法进行。此外，氮也是许多维生素的成分，某些生物碱(如烟碱、茶碱)也含有氮。　　
　　总之，氮是植物体中许多重要化合物的主要成分。
　　从生产观念来看，氮对作物栽培无疑是最重要的。氮素供应适量时，作物生长旺盛，叶子的光合作用功能强和长，结实率高，产量高。氮的供应不足；由于蛋白质形成少，导致细胞分裂少，细胞小而壁厚，使之生长缓慢，植株矮小，植株早衰，谷粒不饱满；如是当年缺氮会影响下年果树的萌芽、开花结果。
　　作物缺氮的外观症状各种作物有所差异，但比较一致的表现为：①植株矮小瘦弱，分枝或分蘖短少，花序小，果小或谷粒不满；②叶小而窄，色淡绿至黄色，首先是老叶或下部叶子出现症状，然后向上部叶片或嫩叶发展；③某些作物(如番茄、烟草等)叶片呈现紫红色。

29、氮素过多对作物生长发育有什么影响？返回

　　缺氮对个物生长发育不利，但氮素过多对作物生长、产量及品质也有不良影响。在氮素过多的情况下，光合作用产生的碳水化合物大量用于和氮合成蛋白质、叶绿素及其他含氮化合物，减少了糖的积累，妨碍了纤维素和果胶的形成，使茎叶疯长，组织柔软，容易倒伏，谷类作物会贪青迟熟，籽粒不饱满，产量下降；由于叶过茂，通风透光差，加上组织柔软，容易发生病虫害；如是果树，氮过多会影响花芽分化，花期氮过多会引起落蕾落花，后期氮肥多果实成熟推迟，着色差，水果味淡。

30、作物主要吸收什么形态的氮素？土壤中的氮形态怎样？返回

　　作物吸收的氮主要是铵态氮(NH+4)和硝态氮(NO-3)，低浓度的硝酸根(NO-2)也可吸收，浓度较高则对作物有害，土壤中的亚硝酸根很少，对作物营养意义不大。某些可溶性有机氮化物，如各种氨基酸、酰胺及尿素等到也能被作物直接吸收，但数量有限。
　　土壤中氮素的形态可分为有机态氮和无机态氮两大类。土壤中的氮绝大部分以有机态存在，其中大多数是不能直接吸收利用的氮化合物，它们必需经微生物分解，转变为无机态氮后才能为作物利用。土壤中的无机态氮很少，一般只占总氮量的1—2%，常以NH+4和NO-3形态存在。无机态氮容易从土壤中淋失和挥发，亦能被土壤粘土矿物和有机质固定，所以土壤中有效氮常处于不足状态。为了获得丰产，施用化学氮肥是十分重要的。

31、什么叫做硝化作用和反硝化作用？返回

　　在通气良好的条件下，土壤中的铵(或氨)被硝化细菌作用而氧化成硝酸。由铵(或氨)转化为硝酸的过程叫做硝化作用。但在pH5以下，pH8以上硝化作用受到到一定的的抑制，因硝化细菌适宜在pH6.5—7.5下生活。硝化作用使铵变为硝酸根后，移动性增大，有利于作物的吸收，但由于硝酸根不为土壤保存，容易被淋失。
　　硝酸根在嫌气(氧气不足)条件下被反硝化细菌作用而还原成一氧化二氮或氮气而挥发。这种由硝态氮还原成气态氮的反应叫做反硝化作用。一般稻田的反硝化损失氮素达35%左右。所以硝态氮肥不适宜水田施用，铵态氮肥和尿素要深施盖土，避免硝化后再一步发生硝化作用损失氮素。

32、磷对作物的作用是什么？作物缺磷有什么症状？磷过多有害吗？返回

　　磷不但是植物体中许多重要化合物的成分，而且以多种方式参与植物的新陈代谢过程。
　　(1)磷是植物体中多种重要化合物的成分，磷是核酸核蛋白的成分，而这些是细胞核和各种细胞器的成分，因此，缺磷会抑制新细胞的形成，使根系发育不良，植株生长停滞，出现生产中常遇到的“僵苗”现象。磷也是磷脂、植素和腺三磷(ATP)的成分，磷脂是细胞生物膜的成分，植株是种子中一种磷的特殊贮存形态并对淀粉的合成有促进作用，腺三磷是一种高能物质，为许多生化过程提供能量。此外，许多酶亦含有磷。
　　(2)、磷与作物主要代谢过程有密切的联系　首先磷有促进碳水化合物的合成，和运输的作用；其次磷对蛋白质的合成与分解，都起着重要的作用，严重缺磷对蛋白质只有分解没有合成；磷还有促进脂肪合成的作用。所以施用磷肥对提高作用的蛋白质、糖和油脂含量有良好的效果。
　　(3)磷有提高作物对外界环境适应能力的作用　首先它能增强作物的抗旱和抗寒能力，因为磷能增强细胞抗脱水和忍受较高温的能力，能促使进根系的生长发育，并能调节作物体内许多重要的代谢过程；其次，磷能增强作物对外界条件酸碱变化对作物影响的能力，即缓冲能力。此外，磷对提高作物抗病和抗倒伏能力方面也有一定的作用，如马玲薯晚疫病施磷肥后可减轻。
　　作物缺磷的症状，在形态表现上没有缺氮那样明显。一般来说，可以有下列症状：
　　(1)生长迟缓，植株矮小，禾谷类作物常呈直立状，叶片与茎的角度小，叶狭小；
　　(2)叶色暗绿或灰绿色，缺乏光泽；某些作物如玉米、番茄、烟草等的枝叶呈现紫红色，有些作物有时出现红苗，严重缺磷时叶片枯死脱落，以上这些症状一般老叶先开始，因磷在植物体中可以再利用；
　　(3)幼芽及根的生长客观存在到明显的抑制，根细弱而长，则芽成休眠状态或死亡。
　　磷过多，对作物会产生一定的不良影响。磷过多呼吸作用加强，消耗糖多，减少积累，妨碍淀粉合成，如是禾谷类作物则无效分蘖和秕谷增多，豆类作物籽粒蛋白质含量下降，烟草燃烧性差，柑桔果实着色推迟；此外还会引起作物缺锌缺铁。

33、作物吸收什么形态的磷？土壤中磷的形态怎样？返回

　　作物主要吸收正磷酸根(H2PO4-、HPO4、PO4),其中吸收H2PO4-最多，此外也能吸收偏磷酸根(PO3-)和焦磷酸根，(P2O7-4),但数量有限；某些有机磷化合物如已糖、蔗糖磷酸脂、核酸和甘油磷酸脂也能吸收。
　　土壤中的磷分为无机态和有机态两大类。通常无机态磷比有机态磷多，无机态磷占全磷量的50—90%。土壤中的无机态磷有30多种，但可归纳为以下三类：
　　(1)水性磷化合物　主要有碱金属磷酸盐或碱土金属的一代磷酸盐，如　KH2PO4、NaH2PO4、Ca(H2PO4)2、Mg(H2PO4)2等，这是作物易于吸收的形态，但土中含量少。
　　(2)弱酸溶性磷化合物　主要是碱土金属的二代磷酸盐，如CaHPO4、MgHPO4 和等，这类形态的磷作物也能吸收利用。
　　(3)难溶性磷化合物　主要是氟磷灰石[Ca10(PO4)6·F2]、氯磷灰石[Ca10(PO4)6Cl2]、磷铝石[Al(OH)2·H2PO4]、粉红碱铁矿[Fe(OH)2·H2PO4]等，这类形态的磷含量最多，但作物难以吸收利用。
　　以上三类磷化全物在土壤中可以互相转化。在酸性土壤中存在许多无定开的多水磷酸铁，[FePO4·XH2O]和结晶态粉红磷铁矿，磷酸钙含量少，南方红壤开水稻土中磷酸铁是重要的磷素来源。在酸性土中许多难溶性磷酸盐和少量弱酸溶性磷酸盐常常被铁铝氧化物胶膜包裹而形成所谓闭蓄态磷，这种形态的磷很难释放出来被作物吸收利用。

34、钾对作物的作用是什么？作物缺钾时有何症状？返回

　　钾在作物体中的存在形态与氮、磷不同，它主要是以离子态或可溶性盐类或被吸附在原生质表面上而存在，而不是以有机化合物的形态存在。所以钾的作用还没有完全弄清楚。现在已知它有下列几方面的作用：
　　(1)钾是许多酶的活化剂，酶是作物体中新陈代谢过程中的催化剂，没有酶的作用，许多生理过程无法进行。现在已知有60多种酶需要钾离子作活化剂。
　　(2)钾能促进光合作用，促进碳水化合物的合成和运输 民间有句农谚：“做瓦靠坯，番薯靠灰”。说明淀粉类(碳水化合物)作物施钾肥很重要；种甘蔗施钾肥可提高庶糖含量。国外有把钾肥往往获得好的效果。
　　(3)钾能促进蛋白质的合成　根据研究，不管是饲料作物还是粮食作物，吸钾量多的作物其蛋白质含量也高。据测定：20克蛋白质中约有1克的钾。所以，缺钾影响蛋白质的合成，细胞的形成受抑制。这就是水稻缺钾时分蘖大受影响的重要原因之一。
　　(4)钾能增强作物茎秆的坚韧性，增强作物的抗倒伏和抗病虫能力　如水稻胡麻叶斑病、赤枯病、玉米茎腐病和香蕉凋萎病施用钾肥后都可减轻。
　　(5)钾能提高作物的抗旱和缺寒能力　这是由于钾能维持细胞的正常含水量、减少水分的蒸腾损失和提高作物的含糖量之故。如果缺钾，作物含水量下降，根细胞很快衰老。所以干旱地区或季节，越冬作物，要考虑增施钾肥。
　　作物缺钾最典型的症状道德是从老叶或植株下部叶片先开始，因为钾的再利用程度大，钾不足时，老组织中的钾可转移到幼嫩组织中去但如果严重缺钾，嫩叶也会发生此症状。其次是根系发育不良，根细弱，常呈褐色；在氮素充足时，缺钾的双子叶植物的叶子常卷曲而显皱纹，禾本科作物则茎秆柔软易倒伏，分蘖少，抽穗不整齐。

35、作物吸收什么形态的钾？土壤中有哪几类形态的钾？返回

　　作物主要吸收离子形态的钾(K+)。土壤中的钾从其对作物的有效性来衡量，可分为下列几类形态的钾：
　　(1)难溶性钾　亦即原生矿物态钾，主要以微斜长石，正长石和白云母等矿态存在。这类钾占土壤全钾量的90%以上。它们很难风化，作物难以利用，需要经长期风化，才能转变为有效钾。
　　(2)缓效性钾　这类钾主要是粘土矿物晶层中固定的钾、黑云母和次生矿物水云母中的钾。这类钾在土壤中也很少，约占全钾量的2%。缓绞性钾可以缓慢地不断地补充土壤中的速效性钾。
　　(3)速效性钾　这类钾包括土壤胶体上的代换性钾和水溶性钾，这是作物易于吸收的钾，但数量很少，一般占土壤全部钾的1—2%。

36、钙在作物营养中的主要作用是什么？作物缺钙有何症状？怎样防治？返回

　　钙以果胶酸钙与其他物质一起构成细胞壁，细胞分裂也要有钙的存在，因此，缺钙会防碍新细胞的形成，细胞壁受到破坏，根尖细胞受到明显破坏；钙对氮的代谢也有一定的作用，根据试验表明，钙离子，对蛋白质和酰胺的合成有促进作用；豆类作物要瘤的形成和固氮作用都要求有较高的浓度的钙营养，如钙不足则影响生物固氮过程，所以在酸性土壤上种花生、大豆等豆类作物时，施用石灰会获得良好的效果；钙还是某些酶的水活化剂；钙还有调节植物体内pH值的功用，钙与钾同时存在，对维持细胞生理平衡和原生物质胶体的正常状态，有着重要作用；钙离子下多种离子有拮抗作用，因此，有钙存在可避免或减少铵、氢、铝、钠离子过多的毒害。此外，钙与真菌病害有一定的关系，据研究，钙含量与真菌病害的感染呈负相关，即钙多病轻，钾多钙少时感病重，如番茄青枯病的发生与茎中钙含量呈负相关。
　　作物主要吸收钙离子，豆类作物和蔬菜及某些果树需钙较多，禾谷类作物需钙较少。钙在植物体中移动性小，主要集中在较老的组织中，很少向幼嫩器官运送，因此，作物缺钙症状首先在根尖，顶尖，顶芽或心叶发生。缺钙的症状是植株矮小，未老先衰，幼叶卷曲而脆弱，叶中有坏死组织，根尖和生长细胞逐渐腐烂死亡；许多作物的果实顶部腐烂，如西瓜、番茄、马玲薯的顶部变褐腐烂。
　　作物缺钙可施石灰或其他钙肥料改善钙营养，但效果最快最好的是喷0.3—0.5%的硝酸钙溶液。

37、镁在作物营养中的主要作用是什么？作物缺镁时有何症状？怎样防治？返回

　　镁是叶绿素的成分，缺镁叶片褪绿，作物给以合成炭水化合物；镁是很多酶的活化剂，如果糖激酶，半乳糖激酶等许多参与碳水化合物代谢的酶都要镁离子作活化剂，一些参与氮和磷素代谢的酶也要镁离子来活化，镁还有促进脂肪合成的作用。
　　镁在植物体中易从老器官转移到新生器官中，所以，缺镁首先在植株下部老叶表现症状。缺镁时，叶片叶脉间退绿，以后变为均匀的淡黄色或白色，叶内部分组织变褐甚至坏死，某些作物如柑桔叶片基部呈倒∧形保持绿色，而许多蔬菜是叶边缘发黄。
　　植物缺镁大原因可能是土壤酸性强，或土壤含钙量高，或是施钾肥太多，而诱发缺镁，缺镁作物喷1%硝酸镁溶液，可获良好效果。

38、硼对作物有哪些营养作用？作物缺硼有何症状？怎样防治？返回

　　由于硼不是植物体内的结构成分，不是酶的成分，也不是变价的离子，使得研究它的生理作用造成一定的困难。现在已知的营养作用主要有：
　　(1)能促进植物生殖器官的生长发育，据研究表明，硼能加强花粉的萌发和花粉管伸长，有利于受精作用，如花粉中含硼低于3ppm则有可能不能受粉；
　　(2)能促进碳水化合物的合成和运输　缺硼会造成碳水化合物合成少，而且运输不畅，滞留在叶中，使到生长点及繁殖器官得不到足够的营养，从而导致生长点生长不良和落花落果。
　　(3)对蛋白质的合成有影响　构成核糖核酸的一种物质——脲嘧啶的合成需要硼，而蛋白质的合成需要核糖核酸，因此硼不足植物的分徨组织的生长受到抑制。
　　(4)对叶绿素的的形成有影响　根据用溶液培养油菜，缺硼后叶绿素含量显著下降，在开花期测定，缺硼植株比健康植株的叶绿素含量低61.6%。
　　此外，硼对加强根瘤菌的固氮能力有良好的影响，如大豆喷硼肥不仅能提高产量，而且含油率也提高了，根瘤数根瘤都增加了。
　　作物缺硼的最显著的病症是生长点死亡，不能形成或形成不正常的生殖器官；其次是根系腐烂，形成心腐病，落花落果。
　　作物缺硼时可喷施0.05—0.1%的硼酸溶液或0.1—0.2%硼砂溶液。平常可进行土壤施硼肥但要注意用量不能多，因土壤中缺硼到中毒的浓度范围很窄。

39、钼对作物有哪些营养作用？作物缺钼有何症状？怎样防治？返回

　　豆类作物需要钼最多，其次是十字花科和柑桔属作物，非豆科作物需钼最少。作物吸收进体内的硝酸根必需还原成氨材能合成蛋白质，而钼是硝酸还原酶的成分；同时豆科作物根瘤在固定空气中的氮素时是一种含钼的固氮酶的作用。根据试验表明，供应适量钼能提高固氮量。钼与锰、铜、锌等到有拮抗作用，因而能减少土壤中这些元素过多而引起植株的失绿病。钼还有增进光合作用强度的作用，据北京师大的试验，小麦施钼肥后，总光合强度比不施的增加10—40%。
　　作物缺钼的症状，通常表现在叶片上，一般是叶缘枯焦扭曲或扭转，叶狭小，有时出现鞭状叶，叶脉间缺绿。作物缺钼时可喷施0.05%的钼酸铵溶液。

40、锌对作物有哪些营养作用？作物缺锌有何症状？怎样防治？返回

　　锌对植物的作用现在还不完全清楚，已知的是：锌有调节植物体内氧化还原过程的作用，锌能促进生长素(吲哚乙酸)的合成，所以缺锌时芽和茎中的生长素明显减少，植物生长受阻，叶子变小；锌还能促进光合作用，因为扩散到叶绿体中的碳酸需要以锌作活化剂的碳酸酐酶促进其分解出CO2来参与光合作用，同时缺锌时叶绿素含量下降，造成白叶或花叶。此外，有人认为锌也影响蛋白质合成，因为信息核糖核酸结构稳定性需要锌，信息核糖核酸的生理作用之一是合成多肽。
　　果树对锌比其他作物敏感。果树缺锌常引起小叶病或叶簇病(即在枝条顶端叶片丛生成簇状，特别是落叶果树；花生也常出现小叶和叶簇病；柑桔嫩叶出现叶脉间退绿成网纹状花叶病；水稻基部叶片出现锈斑；逐渐扩大成条纹，植株萎缩。造成“矮缩病”；玉米易产生叶片失绿，果穗缺粒秃顶。
　　作物缺锌时可喷0.1%的硫酸锌溶液。

41、铁对作物有哪些营养作用？作物缺铁有何症状？怎样防治？返回

　　铁比较集中分布在叶绿体中，铁虽然不是叶绿素的成分，但它对叶绿素的形成起酶促作用，因此，缺铁时造成植物“缺绿”或“黄化”。由一铁在植物中很难转移再利用，所以缺绿症首先出现在嫩叶上。铁是铁氧还蛋白的重要组成部分，铁氧还蛋白与叶绿体结合在光合作用中起传递电子的作用，因此，缺铁时光合作用受到影响；铁氧还蛋白还是豆科作物根瘤中豆血红素的成分(有固氮作用)，铁又是铁钼固氮酶的成分，因而缺铁时豆科作物氮素供应受到影响，植株生长受到一定限制。此外，铁是磷酸蔗糖酶最好的活化剂，缺铁时蔗糖的形成受影响；铁也是许多氧化酶的成分，对植物呼吸有促进派作用，缺铁影响呼吸，使高能物质腺三磷(ATP)的形成减少。
　　作物缺铁的共同症状是幼叶叶脉间失绿，严重时完全失绿成白色，称为“黄化病”。
　　作物缺铁时可喷施0.75—1.0%的硫酸业铁溶液，但由于业铁容易氧化成高铁，很快就不能被作物吸收。而且在植物体中移动性小，并很少横向运输，所以喷施铁肥时，要喷在嫩叶上，并喷2次以上。据试验表明，喷柠檬酸铁或柠檬酸铁铵效果比硫酸亚铁好。

42、锰对作物有哪些营养作用？作物缺锰有何症状？怎样防治？返回

　　锰主要有三方面的作用：
　　(1)促进光合作用　近年来初步证明锰参与叶绿体的结构，约200个叶绿体分子中有3—4个锰原子；锰是水光解的催化剂，反应大至如下：
　　　　　 　 光
　　2H2O──────→O2↑+4H++4e(电子)
　　 　　Cl.Mn-叶绿体
　　放出的电子和氢离子参与和二氧化碳合成碳水化合物。
　　(2)锰是许多酶的活化剂　如柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、核糖核酸聚合酶、精氨酸酶等到都需要锰做活化剂，所以锰与碳素代谢、氮素代谢都有关系。
　　(3)有调节氧化还原电位的作用　主要是锰本身是个变价离子，有2价、3价和4价。
　　锰有促进种子发芽 幼茼生长、加速花粉萌发和花粉管伸长的作用。如根据罗宗洛等到人试验，用浓度为每升水中含有1—50毫克的锰的溶液浸种能促进种子萌发、幼苗生长；我们用0.01%硫酸锰浸黄瓜种，结果出芽整齐，根粗且长。
　　作物缺锰叶片的主脉和侧脉附近为深绿色，呈带状，叶脉间为浅绿色，这种失绿症一般出现在新的枝条上；严重缺锰时叶脉间的失绿区域变成灰绿到灰白色，叶片薄，枝条有顶枯现象。禾本科作物缺锰则出现与叶脉平行为失绿条纹(浅绿色)，以后逐渐变成灰绿色、灰白色或褐红色。
　　作物缺锰时一般可喷施0.05—0.1%硫酸锰溶液。

43、广西栽培作物易出现缺乏哪几种微量元素的情况？返回

　　广西土壤，不论是石灰性还是酸性土，有效锌和有效硼一般都偏低，因此，在许多地方，多种作物上出现了缺锌、缺硼的症状，特别是在柑桔栽培上容易发生缺锌、硼，大豆、花生和玉米等到作物也出现缺锌、缺硼。在菠萝栽培上也出现过缺铁，但这不是土壤中缺铁引起的，而是由于锰过多而诱发缺铁的，因此没有普遍性，到现在还未发现有作物出现缺钼症，但据我们试验，在酸性红壤上种豆科作物，施钼肥获得了一定的增产效果。

44、在什么条件下可能缺乏微量元素？返回

　　作物缺乏微量元素的主要原因是土壤中有效性的微量元素含量太低，其次是由于离子抗拮关系而诱发作物缺乏微量元素。影响土壤中微量元素有效性的主要因素是土壤pH值，在中性以上的条件下，硼、锌、铁、锰、铜的有效性下降，有可能使作物缺乏这些微量元素，所以石灰性土容易出现硼、锌、铁缺素症；在酸性的情况下以上微量元素的有效性较高，但在南方由于雨水较多，容易淋失，特别是砂性较大的土壤也会出现这些微量元素缺乏症；在施用石灰较多的情况下，也有可能诱发作物出现缺素症。此外，在酸性红壤上钼的有效性低，有可能出现缺钼症；而在中性以上的土壤中钼的有效性提高，一般不会缺钼。

45、如何估算作物施肥量？返回

　　合理的作物施肥量不能单凭经验来决定，要根据计划产量、产量所需养分多少、土壤供肥能力、各种肥料的利用率来计算。
　　　　　　　　　　　 作物产量指标 　　 　　 　　 形成100公斤经济
　　计划产量所需养分=───────── × ─────────────
　　　　　　　　　　　 　　100　　　　　 　　 　　 产量所需养分量
　　例如：计划水稻亩产500公斤，所需氮素为：
　　　　　　　　　　　　　 500×2.25
　　计划产量所需素(公斤)=──────── = 11.25
　　　　　　　　　　　　　 　100 　　

　　式中：2.25是产100公斤水稻需吸收的氮量(可从本书附表8中查得)。
　　土壤供肥量和肥料利用率，可引用当地研究机关的资料，亦可作简单的田间试验。例如：水稻要素肥效试验可设①不施肥区；②施磷钾肥不施氮肥区；③施氮钾肥不施磷肥区；④施氮磷肥不施钾肥区；⑤施氮磷钾肥区。重复3—4次，并设几个不同施肥量水平，然后分别将不同处理的产量折算成亩产量，分别求出土壤氮磷钾的供肥能力。

譬如试验结果如下：

水稻三要素试验结果(公斤/亩)

不施肥区

无氮肥区

无磷肥区

无钾肥区

氮磷肥区

280

300

380

350

400

　　土壤供氮量=300/100×2.25=6.75(公斤/亩) 　　　　　　　
　　土壤供磷量=380/100×1.25=4.75(公斤/亩)
　　土壤供钾量=350/100×3.13=10.95(公斤/亩)
　　此外，根据无肥区的产量也可以粗略地估算土壤肥量。
　　假设全肥区施氮量为5公斤，那么氮肥利用率如下：
　　　　　　　　(全肥区产量－无氮肥区产量)×2.25÷100　　　
　　氮肥利用率=────────────────────×100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　5
　　　　　　　　(400-300)×2.25÷100
　　　　　　　＝───────────×100%
　　　　　　　　　　　　　5
　　磷钾肥利用率也如此推算。
　　　　　　　　 计划产量所需养分量-土壤供肥量
　　作物施肥量=────────────────────
　　　　　　　　 肥料中养分含量(%)×肥料利用率(%)

　　例：计划亩产水稻500公斤，需要施尿素多少公斤。
　　　　　　　　　　　　(500×2.25÷100)-6.75
　　尿素施用量(公斤/亩)=───────────
　　　　　　　　　　　　　　46%×45%
　　　　　　　　　　　 =21.74
　　式中：46%为尿素含N量，45%为尿素利用率。

46、什么是测土施肥？返回

　　测土施肥就是根据用化学分析的方法，测定土壤各种主要营养元素的含量(全量及有效性含量)然后根据全国土壤普查和当地研究机关的资料，对照判断出哪些养分处在丰缺的范围，找出限制产量的最小养分和影响产量的其他不足养分，有针对性地施用肥料和制订出适合该土壤的养分比施肥量。测土施肥应该与作物需肥特性及计划产量结合考虑。

47、什么叫做配方施肥？返回

　　所谓配方施肥是根据作物需肥规律、土壤养分含量及其供肥性能，以及田间肥料试验结果，综合考虑提出氮、磷、钾、钙、镁和微肥的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术措施。
　　配方，即是根据土壤、作物需肥情况，产前定肥、定量、肥料配方中，应包括一定数量的有机肥，以保持地力稳定和提高供肥水平。施肥，就是根据配方确定的肥料品种、用量与土壤和作物的特性，合理安排基肥和追肥的比例、次数、时间、用量和施肥技术。

 化学肥料

1、什么是化学肥料？它与有机肥(或农家肥)相比有什么优缺点？
2、常用的氮肥品种分为哪几类？主要有哪些品种？
3、什么是缓效性氮肥？现在应用情况如何？
4、碳酸氢铵的性质如何？为什么深施效果好？
5、什么叫球肥深施？怎样制球肥？
6、碳酸氢铵能与钙镁磷肥、草木灰、氯化钾、过磷酸钙等肥料混合吗？
7、水稻追施碳铵要注意什么？
8、硫酸铵和氯化铵的性质怎样？如何施用？它们的肥效是否相同？
9、硝酸铵的性质如何？怎样合理施用？
10、尿素的性质如何？施入土壤中怎样变化？怎样施用尿素？
11、哪种氮肥最适宜作根外施肥？各种作物容许喷施的尿素浓度是多少？
12、果树和某些作物如经常喷尿素，为什么往往会出现叶尖发黄？
13、氨水的性质怎样？如何贮存运输？
14、施用氨水时，应注意什么？怎样施用？
15、各种氮肥的利用率如何？为什么氮肥的处用率都比较低？
16、为什么凡是铵态氮肥不论在水田、旱地、酸性土，还是施在石灰性土，都要深施盖土？
17、硝态氮肥要不要深施盖土？
18、什么是氮肥增效剂？现在施用最普通、效果最好的有哪些？怎样应用？
19、怎样合理施用氮肥？
20、磷肥可分为哪几类？常用的磷肥有哪些品种？
21、过磷酸钙的性质如何？什么叫过磷酸钙的退化作用？
22、什么叫做磷的固定？
23、过磷酸钙施入土壤后会发生哪些变化？
24、怎样合理施用过磷酸钙？
25、重过磷酸钙的性质和施用与过磷酸钙有何不同？
26、钙镁磷肥的性质如何？怎样施用效果好？
27、磷矿粉的性质如何？它的肥效与哪些因素有关？
28、如何施用磷矿粉？
29、炼钢炉渣能做磷肥吗？
30、磷肥作基肥好还是作追肥好？
31、秧田施磷肥好还是本田施磷肥好？

化学肥料

1、什么是化学肥料？它与有机肥(或农家肥)相比有什么优缺点？

从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。 化学肥与有机肥(农家肥)的性质有很大的不同。化学肥料含有的营养元素的种类单一或较少，但养分含量高，肥效迅速(个别除外)，但肥效猛而不长，改善土壤的作用不太大，甚至有破坏土壤性质的副作用；而有机肥料含养分种类多或较全面，但养分含量低，肥效慢但肥效长，有改良土壤性质的作用。所以把有机肥和化肥结合施用，能互相取长补短，充分发挥肥效。

2、常用的氮肥品种分为哪几类？主要有哪些品种？

常用的氮肥品种大至分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥四种类型。近20年来又研制出长效氮肥(或缓效氮肥)新品种。长效氮肥包括全成有机氮肥和包膜氮肥两类。各类氮肥主要品种如下：
　　(1)铵态氮肥　有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；
　　(2)硝态氮肥　有硝酸纳、硝酸钙；
　　(3)硝态铵态氮肥　有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；
　　(4)酰胺态氮肥　有尿素、氰氨化钙(石灰氮)。
　　有机氮肥主要有尿素甲醛(代号UF)和异丁叉二脲(代号IBDU)；包膜氮肥有硫衣尿素等。

3、什么是缓效性氮肥？现在应用情况如何？返回

　　目前常用的氮肥多是速效氮肥，速效氮肥的利用率较低，常有大量氮素损失。所以近20年来研制出缓效肥(长效肥)。所谓缓效肥，就是指在水中的溶解度较小，慢慢地不断地释放出或转变为有效性速效氮的肥料。神经质优点在于：①减少氮素的淋失、挥发、固定及反硝化作用所引起的损失；②满足作物整个生育期对氮素的需要；③一次大量施肥时，不致引起烧苗现象，故可不必分次施肥，节省劳力。
　　但由于缓效肥的成本较高，在农作物上应用少。国外在公园草地、观赏植物及某些果树上施用尿素甲醛较普遍。我国在生产实践上施用缓效肥的还没有，还处在试验阶段。

4、碳酸氢铵的性质如何？为什么深施效果好？返回

　　碳酸氢铵(NH4HCO3)简称碳铵，是目前施用较普遍的肥料品种之一。碳铵含氮17%左右，为白色细粒，结晶体，有强烈的氨臭味，易溶于水，肥效迅速，它的水溶液呈碱性反应。干燥的碳铵在20℃以下基本稳定，当温度升高而空气湿度较大时易吸湿分解，造成按的挥发而损失氮素。所以运输和贮存都要包装严密，低温干燥。
　　它施到土壤中后，很快溶于水而产生铵离子，和碳酸氢根被作物吸收，虽然它的水溶液是碱性的，在施入土壤的最初阶段可能增加土壤的碱性，但经硝化作用后，土壤的碱性会下降，所以碳铵对土壤的酸碱度影响不大。它适宜各种作物和各种土壤施用，但最好在酸性土壤上施用。
　　碳铵宜作基肥和追肥，不宜做种肥或秧肥，以免碱性或按对种或秧苗产生危害。由于碳铵不大稳定，氨易挥发，因此无论作基肥还是追肥，在旱地还是水田施用，都应深施和施后立即盖土，根据许多试验和生产实践表明，深施比浅施增产，一般应深施盖土6-8厘米较好。据北方试验，用机械施6厘米其肥效与尿素相当。

5、什么叫球肥深施？怎样制球肥？返回

　　所谓球肥深施，是指把铵态氮肥特别是碳铵与泥炭或泥炭土，或碳铵下肥泥及腐熟有机肥制成球状施到水田耕作层深处。制作时可加入磷肥，各种物质的比例大致是"碳铵:碳铵过磷酸钙: 泥炭土=6:3:8，然后用水调匀，压成重10-15克的圆开或卵开的球，随制随用，不要放置过久，以免氨的挥发。一般在水稻插后回春时施用，可每4株间压入一颗，深度一般为6-10厘米。这样可大大减少按的挥发和反硝化的作用所造成的氮素损失。

6、碳酸氢铵能与钙镁磷肥、草木灰、氯化钾、过磷酸钙等肥料混合吗？返回

　　碳铵不能下钙镁磷肥或草林灰混合，因为后两种肥料都是碱性的，混合后会加速碳铵分解为铵挥发而损失氮素。碳铵也不宜下氯化钾混合放置过久，因氯化钾吸湿性大，碳铵在潮湿的条件下容易争解而加速氨的挥发。碳铵可以下过磷酸钙混合，因过磷酸钙一般是酸性的，而且混合后有部分转变为磷酸铵，可减少氨的挥发，但是如果该种过磷酸钙含酸较高，容易吸湿，混合后堆放过久也会有氨的挥发，所以混合后以尽快施用为宜。

7、水稻追施碳铵要注意什么？返回

　　水稻追施碳铵必需在稻叶上的露水干后才能撒施，否则碳铵沾在叶片上，会灼伤叶片。另外，在追施碳铵时田里要有浅水层(约2-3厘米)施后立即耘田使肥料被土壤吸收，如田里没有水，或水层太浅，稻叶易被挥发的氨气熏伤变黄。如出现这种情况应立即灌水，稻苗还会还青。

8、硫酸铵和氯化铵的性质怎样？如何施用？它们的肥效是否相同？返回

　　硫酸铵简称硫铵，白色结晶，含氮21%，易溶于水，，不易吸湿，便于贮存和施用，但潮湿多雨季节也常吸湿结块，所以贮存时，也就注意通风干燥。氯化铵也是白色结晶，含氮24-25%，吸湿性稍大于硫铵，易溶于水，肥效迅速。两者都属生理酸性肥料。所以经常施用硫铵或氯化铵会提高土壤酸度。氯化铵使用权土壤变酸的程度比硫铵严重，长期单施氯化铵还会引起土壤板结。因此，在酸性土上施用硫铵或氯化铵，应配合有机肥和石灰施用，以便中和酸性，补充钙素和增强土壤的缓冲能力。
　　硫铵和氯化铵可作基肥和追肥，硫铵还可作种肥，而氯化铵不宜作种肥和幼苗施肥，因它的渗透压力大，又含有很多氯离子，会影响种子发芽和造成烧苗现象。施用量要根据作物产量及土壤含氮量多少而定，硫铵每亩施肥量一般为20-30公斤，氯化铵为15-25公斤。在石灰性土壤上施用这两种肥料进应深施和立即盖土，否则会造成氨的挥发而大量损失氮素。
　　硫铵和氯化铵的肥效一般很相近，在水田施用，氯化铵稍优于硫铵；但对于忌氯的作用，如烟草、葡萄、块根块茎类作物，以及甘蔗和柑桔，硫铵则优于氯化铵。如对葡萄施肥，以硫铵肥效为100，那么氯化铵只有70。因为氯多了对糖和淀粉的积累有一定的影响，而对烟草则影响它的燃烧性。

9、硝酸铵的性质如何？怎样合理施用？返回

　　硝酸铵简称硝铵，白色结晶，含氮33-34%，其中含铵态氮(NH-4)和硝态氮(NO-3)各半，硝铵吸湿性很强，容易结块，有时潮解成糊状，施用困难，所以贮存应注意阴凉干燥，工业上有把硝铵制成颗粒状的，其表面包上一层疏水物质防潮，使其不易吸湿结块。硝铵能助燃，高温易发生爆炸，所以不能将它和易燃物品放在一起，运输中不能撞击，对于结块的硝铵只能用木棍敲碎或用水溶解后，施用，不能用铁锤重击，以免发生爆炸。
　　硝铵适宜干旱地区和旱地施用，一般宜作追肥，如作基肥，不能过早施下，应在播种移植前才施，每次施用量不宜过多，以免损失氮素，一般每为用量为12-15公斤，可分次施用。由于每次施用。由于每次施用量少，不易施得匀，可把硝铵与3-4倍干细土匀施用。

10、尿素的性质如何？施入土壤中怎样变化？怎样施用尿素？返回

　　尿素是固体氮肥中含氮最高的一种，它含氮46%，为白色结晶，吸湿性较大，目前生产的尿素多为颗粒状，表面包有疏水物质如石蜡等，使其吸湿性大大降低。
　　作物能够直接吸收尿素，但数量不多，需要转化成碳酸铵后才能被作物大量吸收，所以它的肥效不及铵态或硝态氮肥快，但尿素仍然属于速效肥，因它施到土壤后能很快转化为碳酸铵。尿素在土壤中经微生物分泌的脲酶作用，使用权它水解成碳酸铵：
　 　 　 　 　 　 脲酶
　　　　　尿素+水——─→碳酸铵
　　只要水分、湿度适合这种转变是很快的，只需几天时间就可以完成。生成的碳酸铵是不稳定的，容易分解出氨而部分挥发到空间去。所以尿素也要深施盖土。尿素在土壤中不残留任何有害副成分，对土壤酸碱度也没有什么影响，帮适合各种土壤、作物施用。
　　尿素可作基肥和追肥，但作追肥比基肥更适合，一般不作种肥和幼苗施肥，因为高浓度尿素会破坏蛋白质结构，使蛋白质变性，它转变为碳铵后，也可能产生氨毒害，影响种子发芽，和幼苗根系生长。水田施用尿素后不要立即灌水，以免尿素流失，因为土壤吸附尿素不是牢固的。

11、哪种氮肥最适宜作根外施肥？各种作物容许喷施的尿素浓度是多少？返回

　　氮肥根外追肥的效果，其顺序为尿素大于硝态氮大于铵态氮。各种作物容许的尿素喷施浓度列表如下(不是最佳浓度)：

作　　物

喷施浓度

作　　物

喷施浓度

香　　蕉

0.6-1.2%

菠　　萝

2.4-6.0%

柑　　桔

0.6-1.2%

葡　　萄

0.5-0.7%

苹　　果

0.5-0.7%

桃

0.6-2.4%

甘　　蔗

1.2-2.4%

烟　　草

0.4-1.2%

玉　　米

0.6-2.4%

水　　稻

0.5-2.0%

小　　麦

2.4-9.0%

棉　　花

2.4-6.0%

黄　　瓜

0.4-0.6%

番　　茄

0.5-0.7%

白　　菜

0.7-1.4%

甜　玉　米

0.5-0.7%

12、果树和某些作物如经常喷尿素，为什么往往会出现叶尖发黄？返回

　　尿素中通常含有少量的对植物有毒害的缩二脲，作根外追肥的尿素，缩二脲含量不得超过0.5%，但由于一些产品含的缩二脲超过0.5%,或者多次喷施尿素，使用权植物体中积累一定的缩二脲，因缩二脲在植物体中不易分解而使植物中毒。中毒的症状是叶尖黄化，这是永久性的，只有新生叶片才没有黄化，如柑桔经常喷尿素往往出现黄尖病。叶尖黄化面积大时，会影响光合作用。菠萝、柠檬、马玲薯、烟草和咖啡对缩二脲较敏感，容易中毒受害。

13、氨水的性质怎样？如何贮存运输？返回

　　氨水为无色液体肥料，含氮15-17%。氨水中成不稳定的结合状态，一部分是氨的水合物(NH3·H2O),另一部分以分子状态溶于水中，只有少量氨与水化合成氢氧化铵。因此，氨水易于挥发，具有剌激臭气。当氨气达到一定浓度时会烧伤作物茎叶。氨水浓度越大，温度越高，氨气挥发越多，烧苗也越严重。氨水为碱性反应，有强烈的腐蚀性，对铜、铝、铁等金属腐蚀性强，氨水对眼睛和呼吸道等人体粘膜有强列的刺激损害作用，因此在运输、施用过程中，要注意安全。
　　氨水在贮存运输中要注意三防，即防挥发、防渗漏和防腐蚀。装氨水的容器可以用塑料桶、瓦坛、胶袋，如用铁桶或木箱，其内壁须涂上沥青或桐油等防腐剂。长期大量贮存氨水，可采用砖、水泥等砌成水窖。

14、施用氨水时，应注意什么？怎样施用？返回

　　施用氨水最重要的是防挥发损失，防熏伤作物。所以施用时要做到"一不离水，二不离土"。即施用时要加水稀释氨水，一般是稀释20-30倍，因为氨水越浓，挥发越多；不离土就是深施盖土，一般要求盖土7厘米以上。如果在田间稀释氨水，必须在下风处调配，以免氨气扩散熏伤作物。
　　氨水可作基肥和追肥，但不宜作种肥或幼苗追肥。在水田施用时，可稀释数倍后直接泼入田中，立刻匀耙面肥。最好用氨水篱肥器把氨水施入土层下面。如作追肥。不要泼在叶片上，要用氨水施肥器插入土层7-8厘米深处注入浓氨水。旱地施用时可在播种沟下或在作物两边开深沟，用胶管把适当稀薄释后的氨水施入7-8厘米深处，立即盖土。施用氨水最好选在阴天的清早或傍晚气温较低的时候进行。一般用量为每亩施浓氨水25-30公斤。

15、各种氮肥的利用率如何？为什么氮肥的利用率都比较低？返回

　　在前面已经谈过，氮肥利用率又叫氮素利用系数，是指作物对氮肥中氮素的吸收利用百分率。氮肥利用率的高低与土壤性质、气候条件、作物种类、栽培技术、氮肥品种和施肥方法有关。根据用同位素15N试验统计，几种氮肥利用率如下：
　　碳铵：24～31%；尿素：30～35%；硫铵：30.3～42.7%
　　同位素示踪法的结果一般比田间试验的结果低一些，就是说，氮肥的田间实际施用的利用率一般高于上述数值，如碳铵一般为25～35%，尿素、硫铵可达35～50%。
　　氮肥利用率如此低的主要原因是：①硝态氮肥在土壤不被土壤吸附保存，容易被雨水或灌溉水淋失；或在土壤中进行反硝化作用而变成气态氮挥发掉；②铵态氮肥可以被土壤吸附，但它们施到石灰性或碱性土中，易分解出氨而挥发，象碳铵这样不稳定的肥料，极易挥发损失，另外，铵态氮在土壤中由于细菌的作用而硝化变成硝态氮。这是铵态氮肥利用率低的重要原因；③尿素态氮主要是它变成铵态氮后重复铵态氮肥的老路；其次是施后遇雨或灌溉淋失，所以氮肥的施用必须根据具体情况采取正确的施肥方法。

16、为什么凡是铵态氮肥不论在水田、旱地、酸性土，还是施在石灰性土，都要深施盖土？返回

　　凡是铵态肥在碱性条件下都易分解出氨而挥发，所以在石灰性土或碱性土施用要深施盖土；在酸性情况下，铵态氮肥主要以铵离子(NH+4)的形态存在，它不会挥发，但在旱地上如施得浅，它易于硝化和进一步发生反硝化作用而造成氮的损失，所以在酸性土施用时也要深施盖土；在水田中虽然通气性差，不易硝化，但在很浅的表层仍有一定的氧气，硝化作用仍可进行，硝化形成的硝酸根很易随水流入较深土层，那里氧气不足，很易进行反硝化作用，反硝作用是水田氮素损失的重要途径。所以水田也要深施，？？肥后应立即耘田。

17、硝态氮肥要不要深施盖土？返回

　　硝态氮肥在土壤中很易随水移动，根系容易吸收。从上述可知硝态氮肥利用率低的重要原因是流失和反硝化作用。因此硝态氮肥不象铵态氮肥那样要深施盖土，深施盖土会加强反硝化作用，造成损失。

18、什么是氮肥增效剂？现在施用最普遍、效果最好的有哪些？怎样应用？ 返回

　　氮肥增效剂是一种能有选择性地抑制土壤中的硝化作用或反硝化作用、提高氮肥利用率的化学物质。现在国外普遍应用、效果最好的是氮吡啉，化学名叫2-氯-6(三氯甲基)吡啶，(代号CP)。我国在多种作物上也作过试验，证明有一定的增产效果，但应用没有国外普遍。
　　增效剂用量要适当，多了有药害，少了显示不出效果。氮吡啉的用量应为肥料用量中含量的0.5～2%，如施20公斤硫铵，其中，总含氮量为4.2公斤，那么，氮吡啉的用量为0.021～0.084公斤。表施用量多一点，深层条施用量少一点。用法是将增效剂与数倍细土混匀再与所施的铵态氮肥或尿素混匀施用。

19、怎样合理施用氮肥？返回

　　合理施用氮肥的目的在于减少氮素的损失，提高氮肥利用率，充分发挥氮肥增产效益。
　　要做到合理施用，必须根据下列因素来考虑氮肥的分配和施用：
　　(1)土壤条件　一般石灰性土或碱性土，可以施酸性或生理酸性的氮肥，如硫铵、氯化铵，这些肥料除了它们能中和土壤碱性外，在碱性条件下铵态氮比较容易被作物吸收；而在酸性土，可选施碱性或生理碱性氮肥，如硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵钙或石灰氮等，它们一方面可降低土壤酸性，另一方面在酸性条件下作物容易吸收硝态氮。在盐碱土中不宜施用含氯的氯化铵，以免增加盐分，影响作物生长。肥沃的土壤，施氮量家少，保肥能力强的土壤施肥次数可少些；相反地，施氮量适当增加，分次施用。
　　 (2)作物营养特性　各种作物对氮的要求是不一样的，如水稻、玉米、小麦等作物需要较多氮肥，香蕉、甘蔗、叶菜类蔬菜等需氮肥更多，而豆科作物有根瘤固定空气中的氮素，因而对氮肥需要较少。不同作物对氮肥品种的反应也不同，如水稻施用铵态氮肥，尤以氯化铵、碳铵和尿素效果好，而硫铵虽然也是铵态氮肥，但在水田中常还原生成硫化氢，妨碍水稻根的呼吸。马铃薯也是施用铵态氮肥好，尤其是硫铵，因硫对马铃薯生长有利。忌氯作物如烟草、淀粉类作物、葡萄等应少施或不施氮化铵。烟草施用硝铵施用硝铵较好，它能改善烟叶品质。多数蔬菜施用硝态氮肥效果好，如萝卜施用铵态氮肥会抑制其生长。甜菜篱用硝酸钠效果好， 已是众所周知的事了。作物不同生育期施氮肥的效果也不一样。在作物施肥的关键时期如营养临界期或最大效率期进行施肥，增产作用显著。如玉米在抽穗开花前后需要养分最多，重施穗肥都能获得显著增产。所以考虑作物不同生育期对养分的要求，掌握适宜的施肥时期和施肥量，是经济有效施用氮肥的关键。
　　(3)氮肥本身的性质　　凡是铵态肥特别是碳铵、氨水都要深施盖土，防止挥发，由于它们都是速效肥，在土壤中又不易流失，故可作基肥和追肥，适宜水田、旱地施用；硝态氮肥在土中移动性大，肥效快，适宜作旱地追肥，等等。总之，要根据氮肥的特性来考虑它的施用方法。
　　(4)氮肥与其他肥料配合　在缺乏有效磷和有效钾的土壤上，单施氮肥效果很差，增施氮肥还有可能减产。因为在缺磷、钾的情况下，蛋白质和许多重要含氮化合物很难形成，严重地影响了作物的生长。各地试验已经证明，氮肥与适量磷钾肥配合，增产效果显著。

20.磷肥可分为哪几类？常用的磷肥有哪些品种？ 返回

   　　根据磷肥的溶解性质可将其分为水溶性、枸溶性(弱酸溶性)、难溶性三类。常用的磷肥，属难溶性磷肥的有磷矿粉、骨粉；属弱酸溶性的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥；属水溶性的有过磷酸钙、重过磷酸钙。

21.过磷酸钙的性质如何？什么叫过磷酸钙的退化作用？返回

　　过磷酸钙简称普钙，是我国目前生产最多的一种化学磷肥。它的主要成分为水溶性的磷酸一钙[Ca(H2PO4)2· H2O]和难溶于水的硫酸钙(CaSO4)，分别占肥料重量的40～50%和40%左右；此外，肥料中还含有少量的磷酸、硫酸、非水溶性的磷酸盐和其他铁、铝、钙盐等杂质。一般为灰白色或浅灰色粉末，也有颗粒状的。有效磷(P2O5)会计师12～20%，按国家分级标准分级如下表：

过磷酸钙级别规格

成 分

特 级

一 级

二 级

三 级

四 级

有效磷含量（%）

＞20

18

16

14

12

游 离 酸（%）

＜3.5

4

4.5

5

5

水分含量（%）

＞8

10

12

14

14

　　由于含有游离酸(磷酸、硫酸)，故过磷酸钙呈酸性，并具有吸湿性。在贮存过程中，如普钙吸湿，会引起各种公演变化，往往使水溶性磷变为水不溶性，这种作用通常称为过磷酸钙的退化作用。因此，变钙中的含水量和游离酸含量都不能超过国家规定的标准。同时在贮运过程中要注意防潮。

22.什么叫做磷的固定？返回

　　土壤中的水溶性磷和有效性磷，或磷肥中的水溶性或有效性磷施入土壤中后通过化学的、物理化学的和生物的作用而转化为溶解度低的、有效性差的磷称为磷的固定主要是使水溶性磷酸盐或弱酸溶性磷酸盐变成难溶性磷酸盐(如磷酸铁、磷酸铝等)；物理化学固定主要是发生在酸性土壤中，磷酸根阴离子被土壤粘粒吸附固定；生物固定是指土壤微生物吸收了有效磷用以构成自身细胞体，而一时不能被作物作用，但这种固定只是暂的，当微生物很快死亡后，会分解释放出有效磷供作物利用。

23.过磷酸钙施入土壤后会发生哪些变化？返回

　　实践证明，过磷酸钙的利用率较低，一般只有10～25%，主要原因是它被施入土壤中后，肥料中的水溶性磷酸一钙发生磷的固定作用。在石灰性土壤中主要转化为磷酸二钙(CaHPO4)、磷酸八钙[Ca8H2(PO4)·5H2O]，最后大部分形成稳定的难溶性磷灰石。在酸性土中磷肥中的可溶性磷主要形成难溶性磷酸铁、磷酸铝，但在水田中初形成的胶状无定形磷酸铁、磷酸铝对水稻仍然有效；其次在红壤、黄壤中普遍发生土壤粘粒对普钙的吸附固定，使磷肥的肥效降低。酸性土施用石灰可减少化学固定和物理化学固定，这是提高磷肥有效性的重要措施。过磷酸钙虽然带有酸性，但它偏向于生理中性，因此，施后对土壤酸碱度影响不大。

24.怎样合理施用过磷酸钙？返回

　　过磷酸钙中的水溶性磷酸一钙在土壤中容易被固定，移动性小，即移动慢，移动的距离短，因此，合理施用过磷酸钙的原则是既要减少其与土壤的接触面积，又要尽量增加它与根系的接触机会。根据它的性质及上述施用原则，合理施用的方法如下：
　　(1)集中施和分层施　　过磷酸钙可作基肥、种肥和造肥，但无论作什么肥，都以集中施效果好。因为集中施(条施、穴施)可减少肥料与土壤的接触面，减少固定，同时增加了与根群的接触机会，施肥点浓度较大，有利于磷酸根向根表扩散，使根系容易吸收磷营养。在集中施的基础上采取分层施效果更好。即大部分磷肥作基肥深施，少部分浅施或作种肥，或水稻点秧根。这样能适应作物根系的生长及其对肥料的需要，即苗期需肥少根系浅，中期根系已长深而且需肥多。作种肥或秧根肥时要注意过磷酸钙中游离酸对种子和根系为害，一般可用相当于磷肥用量的2～3%的草木灰与其混合堆放半天后才与种子混播，如作秧根肥应把磷肥与1～2倍的腐熟有机肥或细土混合堆沤半天至一天后用水调成糊状点秧根。
　　(2)与有机肥混合施　　与有机肥混合施可减少磷的固定，因一方面减少与土壤的接触，另方面有机肥的分解产物可减少土壤中铁、铝等对磷的固定。
　　(3)制成颗粒肥　　把过磷酸钙制成粒径为3～5毫米的颗粒在固定力强的土壤上施用是比较有效的。因为它是逐步溶解出有效磷的，有效时间较长；同时又减少与土壤的接触。颗粒肥适宜机械施用，作种肥很安全。但粒径不能太大，颗粒太大会减少磷肥与根系的接触。在石灰性土上施用，不一定要制成颗粒，根据试验表明，施用粉状和颗粒状过磷酸钙，所获产量没有多大差异。
　　(4)在酸性土上施用，要配施石灰　 先施石灰翻犁耙匀后再施磷肥，不要把石灰与普钙混合，以免降低磷肥的有效性。
　　(5)作根外追肥　　将过磷酸钙作根外喷施也是一种经济有效的方法，它可以防止磷在土壤中被固定，又能被作物直接吸收。根据试验材料认为，柑桔在生理落果后喷3%的过磷酸钙浸出液不但可以增产，而且还可提高全糖量；水稻、玉米、小麦等谷类作物在中后期喷过磷酸钙溶液，可增加籽实的千粒生。喷施前先将过磷酸钙加10倍水浸泡过夜，取其清液用水稀释到所需浓度后喷施。喷施浓度各类作物不同，水稻、小麦等谷类作物可用1～3%浸出液，果树可用2%左右浓度，棉花、蔬菜(如番茄)等可用1%的浓度。
　　过磷酸钙的施用量主要是根据作物对磷的要求性质和计划产量，以及土壤有效磷的含量来决定，一般每亩作基肥的用量为20～30公斤，甘蔗每亩要施到40公斤，作追肥一般每亩10～20公斤，作种肥每亩4～5公斤。
　　过磷酸钙特别适合缺硫的土壤施用，即使在不缺硫的土壤中，对于特别需硫的作物如谷类、豆类、花生、牧草是很适合施用的。

25.重过磷酸钙的性质和施用与过磷酸钙有何不同？返回

　　重过磷酸钙是一种高含量的磷肥，其主要成分是水溶性的磷酸一钙，不含硫酸钙，这点与过磷酸钙不同，含有效磷(P2O5)40～50%，含游离酸较过磷酸钙高，为4～8%，所以它的吸湿性和腐蚀性比过磷酸钙强，但由于它不含或含很少铁、铝、锰等杂质，吸湿后不致有磷酸退化现象。重点磷酸钙的有效施用方法与过磷酸钙相同，但作种肥时更应注意它的酸性对种子的为害，同时施用量应相对减少。由于它不含硫酸钙，对硫营养有良好反应的作物，如马铃薯、豆类及十字花科作物，其效果不及等磷量的过磷酸钙。

26.钙镁磷肥的性质如何？怎样施用效果好？返回

　　钙镁磷肥的主要成分一般认为是磷酸三钙[a-Ca3(PO4)2]，含有效磷(P2O5)14～19%，属弱酸溶性磷肥(95%以上的磷可溶于2%柠檬酸)。一般为灰绿色粉状；它含有氧化钙(CaO)、氧化镁(MgO)，故呈碱性，不吸湿，没有腐蚀性，贮存施用方便。
　　钙镁磷肥施入土中后，不能直接为作物吸收利用，需要经过酸的溶解转化为水溶性磷才能被作物吸收利用。所以钙镁磷肥在酸性土上施用效果好，它的肥效往往超过过磷酸钙，因为它含有Ca和MgO，对改良酸性土有良好作用，而且它的肥效较长。在石灰性土壤上施用，效果一般低于过磷酸钙。
　　钙镁磷肥适合作基肥，也可作种肥和追肥，如果把它与有机肥堆沤一段时间后施用，肥效更快更好。肥料用量一般每亩20～30公斤，如作种肥每亩5～8公斤。

27.磷矿粉的性质如何？它的肥效与哪些因素有关？返回

　　磷矿粉是由磷矿石直接粉碎制成的。它的主要万分是氟磷灰石[Ca10(PO4)6F2]其次还有氯磷灰石和氢氧磷灰石。其含磷量因产地不同差异很大，高的可达30%以上，低的只有10%左右。一般呈灰褐色粉状，中性反应，属于难溶性迟效态磷肥。
　　磷矿粉的肥效主要取决于有效磷的含量，有效磷含量愈高肥效就愈好。公认最好的磷矿粉是来自北非突尼斯的加夫萨磷矿粉，它的枸溶率(柠檬酸溶率)达到60%以上，所以肥效特别好。我国磷矿粉大多数具有中等以上的枸溶率(10～20%)。石灰岩溶桐磷矿和鸟粪磷矿制成的磷矿粉枸溶率较高，因它主要成分是磷酸三钙[Caz(PO4)2]。枸溶率较低的磷矿一般不宜做磷矿粉直接施用。
　　其次，磷矿粉的肥效与作物种类有关。各种作物吸收利用磷矿粉的能力是不同的。据南京土壤研究所在红壤地区对不同作物施用磷矿粉和过磷酸钙对比试验表明，油菜、萝卜菜、荞麦施磷矿粉的肥效极显著；苕子、豌豆、饭豆、花生、紫云英等肥效显著；玉米、马铃薯、甘薯、蕃匣、芝麻等肥效中等；小麦、水稻、小米、黑麦、燕麦等肥效不显著。
　　再其次，土壤性质与磷矿粉的肥效也有密切关系。其中最重要的是土壤有效磷含量和土壤酸度。有效磷含量高，磷矿粉的肥效则低，只有在土壤有效磷含量低的情况下，磷矿粉的肥效才较显著。磷矿粉的溶解度随土壤pH值的降低而增加，所以只有在酸性土上磷矿粉才显出较好的效果。

28.如何施用磷矿粉？返回

　　磷矿粉是难溶性磷肥，施入土壤中后经慢慢分解变成水溶性磷才能被作物吸收利用，由于这种溶解作用比较慢，所以当季肥效较慢，往往到第二年、甚至第三年才显出较好的效果，因此，磷矿粉宜作基肥深施，不适合作追肥。为了促使磷矿粉溶解，施用时要和土壤充分混合，这一点与过磷酸钙完全不同。由于磷矿粉的溶解在酸性条件下比较明显，因而它适合在酸性土上施用，在pH6.5以上的土壤一般不施用磷矿粉。
　　为了提高磷矿粉的肥效，将它和有机肥混合堆沤后施用比直接施用效果好，一般可用10～20倍有机肥与其堆沤，或者与3～5倍的鲜牛、猪粪共同堆沤一段时间，时间越长肥效越好。因为在夫沤过程中，有机肥分解出的有机酸和碳酸可逐渐把磷矿粉溶解。在磷矿粉中混入适量的酸性或生理酸性肥料也可提高肥效。磷矿粉应考虑首先在吸收利用能力强的作物上施用，除上述豆科作物和油菜、萝卜菜、荞麦外，果树、油菜、橡胶树及多年生林木对磷矿粉的利用能力也较强。
　　磷矿粉的施用量主要取决于它的含磷量及其有效磷含量，全磷量高，有效磷高则施用量少，相反则用量要多，一般施用量多肥较大。一般每亩用量为50～100公斤。磷矿粉的当委利用率很少超过10%，故它的后效较长，加之不易流失，如连年施用，土壤中就逐步积累一定的磷，那么磷肥的效果会相应降低。因此，在施用几年后可停施1～2年。

29.炼钢炉渣能做磷肥吗？返回

　　炼钢炉渣一般含有一定量的磷酸盐，能否做磷肥主要决定于含磷多少，含磷太低不适宜作磷肥，但就地施用也可以。含水量磷量高的可粉碎制成钢渣磷肥。钢渣磷肥的磷的形态主要是磷酸四钙、磷酸四钙与硅酸钙的复盐，属于弱酸溶性，含磷量很不固定，随铁矿性质而异，高的磷酸含量可达17%，低的仅7～8%，或者更低，例如马鞍山钢铁厂的平炉钢渣的全磷量为8.04%，有效磷含量为7.79%。钢渣中含有多量氧化钙和少量氧化镁，故呈碱性。它适合在酸性土上施用。施用方法与钙镁磷肥相似。

30.磷肥作基肥好还是作追肥好？返回

　　根据生产实践证明，不论哪一类磷肥，作基肥要比作追肥效果好。这是因为磷的营养临界期来得早，而且磷在作物体中再利用程度较高，早期吸收的磷可以在中后期利用，同时，磷在土壤中的移动性小，作基肥可施得深可施到不同土层深度，有利根系吸收。特别是一些非水溶性磷肥，作基肥施使它有一段时间转化为水溶性磷化合物，及时供作物磷营养。

31.秧田施磷肥好还是本田施磷肥好？返回

　　在一般来说，秧田本田都要施磷肥，但从经济效益和肥效来说，秧田施较本田施有利。因秧田施磷肥可培育壮秧，而且秧苗中已吸收一定的磷，有利于插秧后新根萌发，秧苗回青，如是铲秧把磷肥作"送嫁肥"使磷肥集中在水稻根部，有利根系吸收。此外，秧田施比较经济。这里只是说明秧田施肥的重要，但不能把秧田施磷完全取代本田施磷。

32、早稻施磷肥好还是晚稻施磷肥好？
33、固定的磷还有肥效吗？
34、“以磷增氮”是什么意思？
35、常用钾肥有哪些品种？
36、硫酸钾和氯化钾的性质如何？怎样施用？
37、窑灰钾的性质如何？怎样施用？
38、钾镁肥的性质如何？怎样施用？
39、哪些作物施钾肥效果好？
40、有人认为，种柑桔、菠萝等果树，多施钾肥可以提高果实品质，对不对？
41、水稻等作物疯长时，能不能施钾肥来抑制？
42、什么叫复合肥料？其有效成分如何表示？
43、复合肥有哪些优点和不足？
44、目前有哪些二元复合肥和三元复合肥？
45、什么是多元复合肥？
46、磷酸铵的性质如何？怎样施用？
47、硝酸钾的性质如何？怎样施用？
48、磷酸二氢钾的性质如何？怎样施用？
49、怎样选施三元复合肥？
50、为什么施复合肥比单质肥效果好？
51、怎样配制混成复合肥？
52、常用的微量元素肥料有哪些？
53、怎样施用微量元素肥料？
54、“以钼增氨”是什么意思？
55、为什么种在含铁多的酸性土上的某些作物和果树也出现缺铁症？怎样防治？
56、要不要年年施用微量元素？施多了有什么害处？
57、怎样诊断作物缺乏营养元素？
58、什么叫稀土元素？它们在作物营养中起什么作用？
59、怎样施用硝酸稀土肥料？它有肥效如何？
60、什么是标准肥？

32.早稻施磷肥好还是晚稻施磷肥好？返回

　　早稻生长是从低温到高温，晚稻生长是从高温到低温。早稻前半生长期土温处在较低的状态，因此土壤中释放出的有效磷较少，同时磷素对增强作物的抗寒能力方面有一定的作用；而晚稻生长期土温处在较高状态，土壤中释放出较多的有效磷；如早稻施磷肥，晚稻还有后效，对早晚稻都有利。所以早稻施用大部分磷肥，比早晚稻平均分配或早少晚多效果好。

33.固定的磷还有肥效吗？返回

　　前面已经说过，磷肥的当季利用率比较低，主要原因是磷在土壤中容易被固定。那么固定的磷还有肥效吗？过去有人认为，土壤固定的磷对作物是无效的。但近年来通过对磷肥残较长期的试验和观察，认为所有施入土中的肥料磷最终都可被植物吸收。许多人经研究认为，残留磷比当年施足的磷肥有更好的增产效果。根据国外一组长期(20年)肥料试验表明，磷肥的利用率随施年限而增长，只到了第四个五年才趋于稳定，显示了残留磷肥效的迭加作用。

34.“以磷增氮”是什么意思？返回

　　“以磷增氮”是指通过对豆科作物，特别是豆科绿肥施用磷肥，促进作物根瘤的形成和根瘤菌固定空气中的氮素，以增加作物的氮素营养和土壤含氮量。有人做过试验，不施磷肥的红三叶草根部，10株仅有5个根瘤，施粉状过磷酸钙的有56个根瘤，施粒状过磷酸钙的有124个根瘤。可见施磷肥有以磷增氮的效果。

35.常用钾肥有哪些品种？返回

　　钾肥的品种较少，常用的只有氯化钾和硫酸钾，其次是钾镁肥和窑灰钾。草木灰中含有较多的钾，因此，常把草木灰当作钾肥施用。我国的钾肥资源较少，目前主要靠进口。

36、硫酸钾和氯化钾的性质如何？怎样施用？返回

　　硫酸钾和氯化钾均为白色或淡黄色结晶，加拿大氯化钾为粉红色，两者均为水溶性，生理酸性肥料，硫酸钾含有效钾(K2o)50～52%，氯化钾含钾60%左右。氯化钾容易吸湿，硫酸钾吸湿性较小。
　　经常施用氯化钾和硫酸钾会提高土壤酸度，其中氯化钾酸化土壤的程度较硫酸钾大，造成钙的流失也较大，因而会引起土壤板结。但如果是石灰性土壤，由于存在大量碳酸钙，不至于引起酸化和板结。在酸性土大量施用这两种肥料时，由于酸度增高，作物有遭受酸害和铝毒的危险。所以在酸性土施用这些钾肥时，必须配合有机肥和适量石灰施用。
　　两种钾肥都可作基肥和追肥。作基肥时与有机肥、钙镁磷肥和骨粉等混合施用效果好。一般要将大部分作基肥，少数作追肥，而且以集中施用为好，即条施或穴施，水稻田可撒施。每亩施用量一般为10～20公斤。对一般作物来说，氯化钾和硫酸钾的肥较大致相同。但对忌氯作物如烟草、麻、马铃薯、葡萄、柑桔等硫酸钾效果较好。但最近据中国农科院柑桔研究所的试验表明，硫酸钾与氯化钾对柑桔品质的影响差异不大。

37.窑灰钾的性质如何？怎样施用？返回

　　窑灰钾是水泥生产过程中回收得到的粉尘。它含的钾以碳酸钾、碳酸氢钾和少量硫酸钾的形态存在，含有效钾(K2O)8～15%，此外还含有石灰、石膏及各种微量元素，呈强碱性，一般为灰黄色粉状体。我国生产不多，苏联施用较多。窑灰钾适合在酸性土上施用。一般作基肥，不能作种肥。据广西钦州、合浦等地施用，在酸性土，黑坭田对花生、水稻、果树等都有明显的增产效果。

38.钾镁肥的性质如何？怎样施用？返回

　　钾镁肥又称卤渣或"高温盐"，是制盐工业的副产品。为白色或淡黄色结晶，易溶于水，含硫酸钾33%，硫酸镁28%，氯化钠30%。红壤地区土壤一般钾、镁都不足，所以在酸性红、黄壤上施用较合适。据浙江、广东试验证明，施钾镁肥比单施硫酸钾或单施硫酸镁增产。但因它含氯多，对氯敏感的作物不宜多施。钾镁肥的一般用量为每亩10公斤左右。

39.哪些作物施钾肥效果好？返回

　　由于钾对碳水化合物的合成与运转有促进作用，因此，糖类作物、淀粉作物、纤维类作物及烟草施钾肥不但能提高产量，而且能增加糖和淀粉的含量，提高品质；果树需钾较多，施用钾肥有良好效果。日本把钾肥称作果肥，因钾肥对果实的膨大有显著效果。根据我国南方几省(区)的892个钾肥试验统计，豆科绿肥增产最大，增产44.3～135.1%，其次是薯类、棉花、烟草和油料作物，增产11.7～43.3%，再其次是玉米、水稻、小麦等，增产9.4～16%。

40、有人认为，种柑桔、菠萝等果树，多施钾肥可以提高果实品质，对不对？

　　在土壤缺钾的情况下增施钾肥不但可提高产量，而且能改善产品品质。但是随着钾肥用量的增多，果实酸度会啬，糖酸比下降，纤维增多，菠萝果心增大，柑桔果皮增厚，肉质粗糙不化渣，着色推迟，降低了果实品质。所以认为多施钾肥能提高果实品质的说法是不正确的。返回

41.水稻等作物疯长时，能不能施钾肥来抑制？返回

　　所谓水稻疯长，就是氮素过多叶片长得又大又长，叶色浓绿，叶片下垂，植株柔软，叶片互相间容易遮光的现象。这个时候施用钾肥是不能抑制植株疯长的。因为钾能促进光合作用，促进蛋白质的形成，这样更有利于细胞增长，植株的生长主要是细胞的增多和长大，因此，当植株疯长时再施钾肥，不但不能抑制疯长，很可能适得其反。有效的方法是排水晒田，和在叶片撒上少量石灰。

42.什么叫复合肥料？其有效成分如何表示？返回

　　在一种化肥中，含有氮、磷、钾三要素中两种和两种以上的肥料就称为复合肥料。含有任何两种要素的复合肥料称二元复合肥；同时含有三要素的肥料称为三元复合肥。复合肥分为化成复合肥和混成复合肥。化成复合肥是经化学反应制成的，通常是一种盐，有较固定的化学组成，如磷酸铵(NH4H2PO4或(NH4)2HPO4)。而混成复合肥是由两种和几种盐按一定比例混合而成，制成的肥料是混合物。化成复合肥和混成复合肥在肥效上没有太大的差异。
　　复合肥的有效成分一般用分析式表示，即N-P2O5-K2O表示相应的养分百分含量。如15-15-15表示含氮、磷、钾各15%。几种状分的总和称为养分总量，总量高于30%的习惯上称为高浓度复合肥。国家规定，总养分量要在25%以上的复合肥才能作商品出售。目前许多地方生产的复合肥多为混合复合肥，其养分总量多在30%以下。

43.复合肥有哪些优点和不足？返回

　　复合肥有如下优点：
　　(1)养分含量高，主要营养元素多。复合肥的状分总量一般比较高，营养元素种类较多，一次施用复合肥，至少同时可供应作物两种以上的主要营养元素。
　　(2)副成分少，结构均匀。例如磷酸铵不含任何无用的副成分，其阴、阳离子均为作物吸收的主要营养元素。这种肥料养分分布比较均一，在造成颗粒后与粉状或结晶状的单元肥料相比，结构紧密，养分释放均匀，肥效稳而长。由于副成分少，对土壤不利影响小。
　　(3)物理性状好。复合肥一般多制成颗粒，吸湿性小，不易结块，便于贮存和施用，特别便于机械化施肥。
　　(4)节省贮运费用和包装材料。由于复合肥中副成分少，有效成分含量一般比单元肥料高，所以能节省包装及贮存运输费用。例如，每贮运1吨磷酸铵，约等于贮运过磷酸钙及硫酸铵共4吨。
　　复合肥也存在一定的缺点，主要是：
　　(1)养分的比例固定，难以满足各类土壤和各种作物的需要；
　　(2)各种养分在土壤中运动速率各不相同，被保持和流失的程度不同，因而在施用时间、施肥位置等很难满足施肥技术上的要求。

44.目前有哪些二元复合肥和三元复合肥？返回

　　国内外生产的二元复合肥料品种很多，现把较普遍的列表如下：

常用二元复合肥的品种和养分含量

名称

有效养分（%）

适用作物及土壤

N-P2O5-K2O

养分总量

磷酸铵

18—46—0

64

需磷多的作物和缺磷土壤

硫磷铵

16—20—0

36

一般作物和含钾较多土壤

硝磷铵

25—25—0

50

一般作物和蔬菜，含钾较多的土壤

28—14—0

42

硝酸钾

13—0—45

58

需钾多的作物和果树，含磷较丰富的土壤

尿素

29—29—0

58

需氮磷多的作物和缺氮磷的土壤

磷酸铵

34—17—0

51

磷酸二氢钾

0—23—27

50

豆科作物和需磷、钾多的作物，缺磷钾土壤

　　三元复合肥多半是混成复合肥。一般有硫磷钾、销磷钾和尿磷钾几种。目前进口的三元复合肥多数是含氮磷钾各15%的1：1：1的肥料。我国出产的三元复合肥主要品种及养分含量如下：

国产三元复合肥的品种及养分含量

名称

有效养分（%）

适用作物及土壤

N-P2O5-K2O

养分总量

氮磷钾一号

12—24—12

48

多种作物及缺磷土壤

氮磷钾二号

10—20—15

45

缺磷、钾土壤

氮磷钾三号

10—30—10

50

需磷多的作物及缺磷土壤

45.什么是多元复合肥？返回

　　为了更好地满足作物对多种养分的需要和弥补某些土壤某种营养元素的不足，在三元复合肥料中再加入某些营养元素如微量元素制成的肥料称为多元复合肥料。此外，国际市场上还生产含有农药或生长调节剂的多功能复合肥料。

46.磷酸铵的性质如何？怎样施用？返回

　　磷酸铵简称磷铵，是磷酸一铵和磷酸二铵的混合物，是一种优质高浓度生命肥。一般含氮14～18%，含磷(P2O5)46～50%，其中的磷酸一铵呈酸性反应，pH4.4，性质稳定；磷酸二铵呈碱性反应，pH8.0，性质不很稳定，吸湿后能分解而挥发氨。磷铵易溶于水，水溶液为中性。磷铵肥料多为深灰色颗粒，吸湿性不强，但仍有一定的吸湿性，所以贮运仍须注意防潮。
　　磷铵是以磷为主的氮磷复合肥，适用于各种作物和多种土壤，特别适用于需磷较多的作物和缺磷土壤。最适合作种肥和基肥，也可作早期追肥。如果作种肥要避免与种子直接接触以免影响种子发芽。施肥量应按肥料中磷酸(P2O5)计算，不足的氮素可用单元氮肥来补足。作种肥一般每亩用3公斤左右，作基肥用5～8公斤。稻田撒施作基肥每田需施10～15公斤，施后应翻耙入土中。磷铵有明显的增产效果，磷铵对玉米、水稻、小麦、花生和大豆的肥效，比施等氮量的硫铵加等磷量的过磷酸钙要好，而对油菜、大白菜、甘蔗、甘薯、棉花和马铃薯的肥效，则不及单元氮、磷肥。

47.硝酸钾的性质如何？怎样施用？返回

　　硝酸钾是一种白色结晶，易溶于水，属高浓度速效性氮钾复合肥料。含氮12～15%，含钾45～46%。硝酸钾适于作追肥，由于它的氮是硝态氮，所以一般不宜用于水田。硝酸钾适合作根外追肥，浓度为0.6～2%，硝酸钾属于易燃易爆品，生产成本较高，所以用作肥料的比重不大。

48.磷酸二氢钾的性质如何？怎样施用？返回

　　磷酸二氢钾为白色或灰白色细结晶，易溶于水，呈酸性反应，pH3～4，吸湿性小。一般含磷(P2O5)50%，含钾(K2O)30%左右。由于磷酸二氢钾价格较贵，目前多用于根外追肥，适宜浓度为0.2～0.3%，每次每亩喷施溶液50～70公斤。禾谷类作物在拔节到开花期、棉花在盛花期喷施，有一定的增产效果；柑桔在开花前或谢花后喷施0.2%磷酸二氢钾溶液有提高座果率及产量的作用。

49.怎样选施三元复合肥？返回

　　我国各地的土壤、气候条件差别很大，作物种类很多，对三元复合肥的氮磷钾比例有不同的要求。应根据当地的具体情况选用各种比例的三元复合肥。现在进口的三元复合肥多为15-15-15的养分含量；即1:1:1型的复合肥，国内各地产的多为10-10-10的1:1:1型的复合肥，氮磷钾1号属1:2:1型复合肥，氮磷钾2号属1:2:1.5型，氮磷钾三号属1:3:1型复合肥。
　　对于中等肥力的土壤和一般作物，可选取施通用型(1:1:1型)的三元复合肥，豆科作物可先用低氮混配复合肥(1:2:2型)，缺磷土壤可选用高磷型混配复合肥(1:2:1型)。

50.为什么施复合肥比单质肥效果好？返回

　　根据试验表明，复合肥的增产效果比单质肥显著。原因是：(1)复合肥同时含有几种养分，而且均匀的分布在肥料颗粒中，施到土壤中后，根系可以在各部位同时吸收到氮磷钾等养分；施用单质肥料，即使养分与复合肥相等，但不能在土壤各部位同时均匀分布有氮磷钾等养分，使根系不能在同一个地方吸收到氮磷钾。(2)复合肥一般都制成颗粒状，不易流失、挥发和固定，因而肥效稳而长。

51.怎样配制混成复合肥？返回

　　为了适应当地土壤及作物的要求，可以自行配制不同比例的混成复合肥。配制方法如下：
　　计算所需原料的数量：
　　一般应根据肥料分析式、配合式和三要素比例来计算。
　　分析式指肥料中三要素百分百含量；配合式是说明1吨混合肥中所含各种原料的肥料名称数量及其养分百分含量；三要素比例是将分析式简化为10以内的整数比，如分析式10-10-10，比例则为1:1:1
　　例一：配制10-10-10混合肥1000公斤，需要尿素(含N46%)，过磷酸钙(含P2O518%)和氯化钾(含K2O60%)各多少？
　　解：先求出1000公斤混合肥中应含有氮磷钾各多少：
　　N　1000×10%=100(公斤)
　　P2O5　1000×10%=100(公斤)
　　K2　1000×10%=100(公斤)
　　再算出各原料肥料需要量
　　尿素　100÷46/100=217.4(公斤)
　　过磷酸钙　100÷18/100=555.6(公斤)
　　氯化钾　100÷60/100=166.7(公斤)
　　总合　217.4+555.6+166.7=939.7(公斤)
　　总量不够1000公斤，可加入一些养分含量少和对肥料养分有效性影响不大的物质以补充够1000公斤。如加入泥炭粉、泥粉、或有效磷低的磷矿粉。
　　填充料=1000-939.7(公斤)
　　例二：现需配制1:2:2的混合肥，原料为硫铵(含N21%)、过磷酸钙(含P2O516%)和氯化钾(含K2O60%)，试求这种混合肥的适宜分析式。
　　解：(1)求出每公斤养分相当于相应的原料肥多少
　　每公斤N相当于硫铵100/21=4.76(公斤)
　　每公斤P2O5相当于过磷酸钙100/16=0.25(公斤)
　　每公斤K2O相当于氯化钾100/60=1.67
　　(2)按比例求出1:2:2的混合肥总量
　　硫铵　4.76×1=4.76(公斤)
　　过磷酸钙　6.25×2=12.5(公斤)
　　氯化钾　1.67×2=3.34(公斤)
　　总量=4.76+12.5+3.34=20.6(公斤)
　　(3)求出100公斤混合肥中各种原料肥的数量。
　　只需把上面的20.6混合肥中的各种原料肥乘上扩大到100公斤混合肥的倍数即可。
　　扩大倍数　100÷20.6=4.854
　　硫铵为　4.76×4.854=23.1(公斤)
　　过磷酸钙　12.5×4.854=60.7(公斤)
　　氯化钾　3.34×4.854=16.2(公斤)
　　三种肥料总和正好100公斤。
　　(4)求出相应分析式，即求出各养分的百分含量
　　N　23.1×21/100=4.85
　　P2O5　60.7×16/100=9.71
　　K2O　16.2×60/100=9.72
　　四舍五入取整数得N5%、P2O510%、K2O10%，因此，适宜的分析式为5-10-10。用这些肥料配制1:2:2的混合肥，最高含养分量只能是这个分析式。按上述数量配合的肥料则为1:2:2，10-10-10的复合肥。
　　混配方法：
　　混合前需把大块肥料打碎过筛，如没有机械混合，可将肥料辅在硬地板上拌匀。如想造成颗粒，可加水调匀用手捏成团，掉下地即散为度，再用滚筒旋转肥料即可成颗粒，或者有簸箕筛转即可成颗粒。
　　混配肥注意事项：
　　(1)要选用吸湿性小的肥料品种，否则造成贮运和施用的困难；
　　(2)肥料混合后不能有养分损失和有效性下降的现象。所以铵态氮肥不能与碱性肥料混合，过磷酸钙不能与石灰混合，过磷酸钙与硝酸盐混合放置过久也会发生氮的挥发。
　　(3)所用肥料品种要适合当地土壤和所种作物的要求。例如石灰性土，就不先用钙镁磷肥，应选用过磷酸钙，种烟草、马铃薯等不要先用氯化钾，而先用硫酸钾。

52.常用的微量元素肥料有哪些？返回
　　微量元素肥料的种类很多，我国目前应用的有10多种(见下表)：

微量元素肥料的种类和性质

肥料

名称

主要成分

含量（%）

性质

硼肥

硼酸

H3BO3

B17.5

白色结晶，溶于水

硼砂

Na2B4O7·10H2O

11.3

白色结晶，溶于水

硼镁肥

H2B4O7·MgSO4

1.5

灰色粉末，主要成分溶于水

含硼普钙

Ca(H2PO4)2·H3BO3

0.6

灰黄色粉末，主要成分深于水

钼肥

钼酸铵

(NH4)2MoO4

MO49

青白色结晶，溶于水

钼酸钠

Na2MoO4

39

青白色结晶，溶于水

钼 渣

——

9—18

杂色，不溶于水

锌肥

硫酸锌

ZnSO4·7H2O

Zn24

白色或淡桔红色结晶，溶于水

氯化锌

ZnCl2

48

白色结晶，溶于水

氧化锌

ZnO

80

白色结晶，不溶于水

锰肥

硫酸锰

MnSO4·3H2O

Mn26—28

纷红色结晶，溶于水

氯化锰

MnCl2

19

粉红色结晶，溶于水

铁肥

硫酸亚铁

FeSO4·7H2O

Fe19

淡绿色结晶，溶于水

铜肥

硫酸铜

CuSO4·5H2O

Cu25

蓝色结晶，溶于水

　　除上述肥料外，目前国内外正在研制和试用有机螯合微量元素肥料。此外，还有将玻璃与微量元素一起融熔制成玻璃肥料的。

53.怎样施用微量元素肥料？返回

　　作物需要微量元素数量少，因此，施量过多会阻碍作物生长，甚至毒害死亡；但用量过少又不起明显的作用。所以微肥的施用，既要“准”又要“稳”，“准”就是缺什么施什么，“稳”就是施用量、施用浓度要适宜，不能盲目施用。由于微量元素易被土壤固定，有效性低，土壤施肥肥效不易充分发挥。所以微肥的施用方法，除了作基肥施用外，常用作种肥(包括浸种、拌种、沾秧根)和根外施肥。

常用微肥使用方法及其使用量

名 称

浸种浓度（%）

拌种用量
（克/公斤种子）

根外喷施浓度（%）

硼 酸

0.01—0.05

1—2

0.04—0.1

硼 砂

0.05—0.1

1—4

0.05—0.2

硫 酸 锌

0.02—0.1

2—6

0.05—0.2

钼 酸 铵

0.05—0.1

2—6

0.05—0.1

硫 酸 锰

0.05—0.1

4—8

0.05—0.1

硫 酸 铜

0.01—0.05

1—2

0.02—0.04

硫酸亚铁

——

——

0.75—1

硫酸亚铁铵

——

——

0.75—1

　　 浸种时间一般6～12小时，种子与溶液重量比为1：1～2。拌种时需将肥料粉碎与少量细土混匀，然后再与种子拌匀，如果肥料用量太少不易拌匀，可先用少量温水溶解肥料，再用水稀释到相当于浸种浓度，然后与种子拌匀。

54.“以钼增氨”是什么意思？返回

　　 “以磷增氮”早被明确提出，它是意思已在前面说过。我们在这里明确提出"以钼增氮"是根据许多试验研究和生产实践得出的结果。一般豆科作物根瘤中的钼比叶中的钼含量高10倍，所以根瘤的生长和固氮与钼有很密切的关系。据一些试验报道，供应适量的钼能提高根瘤固氮量2～7倍。据江苏的试验，施钼肥的绿肥田，比未施钼肥的绿肥田土壤含氮提高18.6%.施钼肥的紫云英根瘤比不施钼肥的增加36～69%，鲜草产量增加15～30%。我们在酸性土上对绿豆做试验，以钼酸铵拌种的和喷0.05%浓度钼酸铵溶液的，植株含氮量分别高0.365%和0.258%绝对量，根瘤数分别高95%和56%，鲜苗产量分别提高13.7%和14.3%，土壤含氮肥量分别庐山30%和27.5%。可见豆科作物施用适量的钼肥，确实能达到“以钼增氮”的目的。

55.为什么种在含铁多的酸性土上的某些作物和果树也出现缺铁症？怎样防治？

　　 曾经在某地出现过菠萝心叶和嫩叶退绿发白的症状，看来似缺铁症，但起初不敢下此结论，因为在酸性泥土中铁是不会缺的。后来经这分析和试验，确是缺铁症，原因是土壤中锰太多，一方面影响植株对铁的吸收；另方面在植物体中多量的锰使铁氧化成高价铁而成无效状态，因而使到植株缺铁。缺铁植株可喷2～3次硫酸亚铁或硫酸亚铁铵溶液。
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56.要不要年年施用微量元素？施多了有什么害处？返回

　　 由于作物对微量元素的需要量少，所以在土壤施过微量元素肥料或果树嘞施微量元素连续两年后，可以隔1～2年再施，但对大田作物如水稻、小麦、玉米、豆类作物等嘞施后不秸秆还田的可继续喷至增产不显著为止。微量元素施多了会妨碍作物生长，降低产量。许多微量元素过量后会造成植物发生退绿症，叶片枯萎，植株死亡。

57.怎样诊断作物缺乏营养元素，可采用如下方法：返回

　　 (1)外形诊断作物缺乏营养元素会出现各种症状。主要表现在植株的生长强弱快慢，分枝或分蘖的多少，叶片的大小、颜色、形状(起皱、扭曲、卷缩等)，花果的多少，果实的形状、大小、果汁多少，酸甜程度，果中有无树脂状积物，种子的发育好坏，生长点和根尖的正常与否等。各种营养元素缺乏症状已在前面介绍，此处不再重复。
　　 (2)根外施肥诊断当你从外形无法确诊缺乏什么元素时，采用根外施肥诊断可得到满意的结果。根处施肥诊断，就是将你认为有可能缺乏的某种或几种元素的肥料配成一定浓度的溶液，喷到病株上，或将病株上的一两张叶片剪去中脉两边大部分叶肉，立即把剪后的叶片浸入营养液中1～2小时后取出(可以用试管装入溶液扎在树枝上)，一周后观察根外施肥的病株的生长及叶片病症作对照，细心进行比较。如果喷某种营养元素后，生长恢复正常，叶片颜色恢复正常，即可确诊该作物缺乏该元素，否则是另外的营养元素。
　　 (3)化学分析诊断：化学分析诊断是用化学方法测定土壤中必需完善有效含量和杆株中的营养元素含量，对照临界指标加以判断。由于这方法需要包括分析仪器在内的一切分析手段，一般不易办到，这里不作详细介绍。

58.什么叫稀土元素？它们在作物营养中起什么作用？返回

　　 稀土元素是指化学周期表中镧系的15个元素和化学性质相似的钪与钇。其中的镧、铈、钕、钐和镥等有放射性，但放射性较弱，造成污染可能性很小。土壤中普遍含有稀有元素，但溶解度很低，有效性低。磷肥及石灰中往往含有较多的稀土元素。稀土元素在植物生理上的作用还不够清楚，其中也不是很清楚。现在只知道在某些作物或果树上施用稀土元素后，有增大叶面积、增加干物质重、提高叶绿素含量、提高含糖量、降低含酸量的效果。由于它的生理作用和有效施用条件还不很清楚，所以施用稀土元素不是总是有效的。

59.怎样施用硝酸稀土肥料？它有肥效如何？返回
　　 稀土肥料主要是能溶于水的混合稀土硝酸盐。一般作浸种、拌种和根外喷施。每亩用量几克至几十克。目前普遍采用根外喷放法。喷施的浓度一般为0.05～0.4%(含稀土氧化物38%)，太稀没有作用，太浓产生药害。据在果树、蔬菜、甘蔗上施用试验，有一定的增产和增糖作用。据福建有关人员研究，柑桔在开花期和幼果期喷施0.05～0.4%浓度的硝酸稀土都有增产作用，其中以0.1浓度的效果最好；香蕉在断蕾期喷0.05～0.3%浓度稀土液，不但果实增产，而且也提高了品质。

60.什么是标准肥？ 返回

　　 标准肥是过去我国商业部门和统计含氮21%(硫铵)作为折算一切不同含氮量的氮肥的标准，例如1公斤含氮46%的尿素，相当于2.2公斤标准氮肥；磷肥以含P2O518%为标准计算，例如1公斤含磷酸(P2O5)14%的过磷酸钙，相当于标准磷肥0.78公斤；钾肥以含氧化钾(K2O)25%为计算标准，例如1公斤含K2O50%的硫酸钾，相当于标准钾2公斤。现在多数用纯养分含量来直接计算。

1、常用的农家肥是指哪些肥料？其特点如何？
2、人粪尿的养分含量及其特性如何？
3、人粪尿为什么要经过发酵腐熟后才能施用？
4、哪些作物最适合施用为人粪尿？哪些作物和土壤不宜多施人粪尿？
5、人粪尿为什么不宜与石灰和草木灰温合使用和贮藏？
6、人粪尿在贮存过程中为什么要加盖密封？
7、人粪尿贮存时间为什么不宜过长？
8、有的地方把粪尿晒干后才使用，为什么不好？
9、有些地方用土来保存尿，施用尿土，这种办法有何优缺点？
10、实行粪尿分开贮存有什么好处？
11、人粪尿的肥效怎样？
12、在人粪尿中加入过磷酸钙为什么能减少氮素的损失？
13、怎样施用人粪尿？
14、猪、牛、马、羊粪的养分含量及性质如何？
15、什么是碳氮比？为什么碳氮比大的有机物不易分解？
16、常见家畜一年可排泄多少粪尿？
17、什么叫厩肥？其养分含量有多少？
18、什么叫热性肥料、冷性肥料和温性肥料？
19、厩肥堆积的目的是利用微生物的分解与合成作用，使新鲜的厩肥形成较多量的腐殖质和可溶性有效养分。
20、怎样才能减少厩肥贮存时的养料损失？
21、怎样鉴别厩肥的腐熟程度？
22、怎样根据厩肥的体积计算厩肥的重量？
23、怎样施用厩肥？
24、禽粪的肥分、性质用施用方法怎样？
25、兔粪尿的养分含量有多少？性质如何？怎样施用？
26、使用禽粪与蚕粪要注意什么？
27、什么叫堆肥？它的养分含量有多少？
28、制造堆肥的原料有哪些？
29、堆肥腐熟需要控制好哪几个因素？
30、怎样制造高温堆肥？
31、堆肥腐熟的标准是什么？
32、怎样施用堆肥？
33、什么叫沤肥？它的养分含量有多少？
34、怎样沤制沤肥？
35、什么叫饼肥的养分含量如何？

农家肥

1、常用的农家肥是指哪些肥料？其特点如何？ 返回

　　常用的农家肥，主要是指人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、饼肥、草木灰、石灰、老墙泥等。
　　这些农家肥主要特点是：
　　(1)数量巨大。它在农业生产上起着重要的作用，它的来源广泛，可以就地也材，降低农业生产成本。
　　(2)养分主要为有机态、如氮素呈蛋白质状态存在，磷素呈植酸、核蛋白和卵磷脂状态存在；有机养分绝大多数不能直接被植物吸收利用。因此，农家肥中的肥效比无机肥料缓慢而时间持久。
　　(3)一般含有较多的有机质。农家肥中的有机质，有机质在土壤中被微生物分解腐烂放出二氧化碳和生成有机酸，这样可增强植物二氧化碳营养，又可促使土壤难溶性养分的溶解。
　　(4)能改良土壤。农家肥含有较多的有机质，有机质在土壤中经过微生物的作用形成腐殖质，腐殖质能促进土壤团粒结构的形成，使土壤疏松，易于耕作；同时能改善土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动，促进土壤养分的分解和结构，增强土壤的保水保肥能力。
　　(5)是一种完全肥料。农家肥不仅含有氮、磷、钾三要素，还含有钙、镁、硫等其它元素和微量元素，能较全面地满足作物营养的需要。

2、人粪尿的养分含量及其特性如何？返回

　　人粪快活是人粪和人尿的混合物，是我国广大农村普遍应用的一种农家肥料。
人粪尿的养分含量较高。据测定，人粪尿含氮(N)0.5c0.8%、磷(P2O5)0.2～0.4%、钾(K2O)0.2～0.3%、有机质5～10%。其中人粪含氮(N)1.0%、磷(P2O5)0.5%、钾(K2O)0.37%;人尿含氮(N)0.5%、磷(P2O5)、钾(K2O)0.19%(以上养分含量占鲜生的百分率)。
　　人粪的万分比较复杂，受食物的影响很大。人粪中含有机物约20%，主要是纤维素、半纤维珍、蛋白质、氨基酸等，含类分约5%，主要是硅酸盐、磷酸盐氯化物等。人粪呈中性反应。
　　人尿含有机物约3%，含尿素较多，含少量的尿酸、马尿酸。无机盐中以食盐和各种微量元素等。鲜尿微酸性反应，腐熟后尿素分解成碳酸铵，呈微碱性反应。

3、人粪尿为什么要经过发酵腐熟后才能施用？返回

　　人粪尿须经过发酵腐熟后才能施用，这是因为：第一，人粪中的氮磷素，大部分是人体消化不完全的氮磷有机物，这种有机态氮磷，作物是难以直接吸收利用的。所以人粪快活经过腐熟后施用，才能有明显的肥效。
　　第二，人粪中含有病菌和虫卵，经过发酵腐熟后，大部分被杀死，减少病菌促进派。但要注意，贮存时间不宜过长，一般夏天6～7天，冬天15～20天就腐熟了，发酵腐熟后应尽早施用，以免肥分损失。

4、哪些作物最适合施用为人粪尿？哪些作物和土壤不宜多施人粪尿？返回

　　腐熟的人粪尿含有较多的无机态养分，如碳酸铵、磷酸盐等；能直接为作物吸收利用，故属速效肥料。人粪尿对各种作物生长都属有效，最适合用于叶菜类(如白菜、甘蓝)、麻类等；对烟草、马铃薯、红薯等忌氯作物不宜过多施用，其品质；使马铃薯、红薯糖分和淀粉含量减少土壤中的盐分含量。

5、人粪尿为什么不宜与石灰和草木灰温合使用和贮藏？返回

　　人粪尿经过腐熟后，其中含氮物质绝大部分转化为碳酸钾，这两种物质都是碱性物质。碳酸铵遇到碱性物质，就会分解生成二氧化碳和氯气，氨气挥发而引起氮素的损失。因此，为粪尿不宜与草木灰和石灰堆沤。有的地方，人大小便后习惯用草木灰覆盖之，以减少臭气，这是不可取的。

6、人粪尿在贮存过程中为什么要加盖密封？返回

　　人粪尿在贮存过程中，人粪中蛋白质态氮素，经过微生物的作用转变成硫胺，最后变成氨态氮素；人尿中的尿素最后也转变成氨态氮运河。氨态氮容易挥发，为了减少氨态氮的挥发，在人粪尿贮存过程中必须加盖密闭，不让日晒雨淋，以减少氨态氮的损失。据试验，人粪尿贮存90天氮素损失情况是：

是否加盖

损失氮素(%)

露天不加盖

68.73

露天加盖

25.14

室内不加盖

45.58

室内加盖

8.40

　　在贮存人粪尿加盖密闭，不但可以防止肥分损失，而且由于加盖密闭，氨不易挥发，氨的浓度高，还可杀死血吸虫等寄生虫卵，不加盖还会招惹苍蝇促进派疾病。所以，农家中小便池、桶、缸等应加盖，使用时揭盖，用后封存，这样既保肥效，又卫生。

7、人粪尿贮存时间为什么不宜过长？返回

　　人粪尿存放时间愈长，损失也愈多。所以人尿腐熟后应尽可能早日施用到田地里。人尿不必等待腐熟，即可直接施用新鲜尿。
　　据试验，将50公斤人尿存放缸内，定期检查氮素损失情况，其结果如下：

存放天数

10天

20天

30天

40天

60天

70天

丢失氮素

30%

40%

60%

70%

80%

90%

　　由此可以证明，贮存天数愈久，损失愈大，最后所余氨素无几。所以有单独贮存人尿习惯的地方，不必尿腐熟，要及早使用，人粪混存的，腐熟后应尽早施用。

8、有的地方把粪尿晒干后才使用，为什么不好？返回

　　有的地方把人畜粪尿晒干后，使用粪干，这种办法，使尿里的肥分几乎都损失了，粪里的氮素肥分也损失30～50%，如果晒时遇着下雨，粪尿中的磷、钾损失也很严重；粪干极不卫生，所以这种办法不好应当尽快改正。

9、有些地方用土来保存尿，施用尿土，这种办法有何优缺点？返回

　　这种办法的优点是：用土保存可以减少肥分损失。试验结果如下：

用土数量

不用土

1倍土

2倍土

3倍土

4倍土

保存氮素

0

30%

45%

70%

80%

　　由此可以看出，用土数量越多，保氮效果越好，土壤到处有取土方便。
　　其缺点是：费工费事以1000农户的自然村，每天惧人尿2500～4500公斤，一要保存其中70%的氮肥，就需要干土7500～13500公斤，一个月就需要干土22.5～40.5万公斤，要做到实在困难。不如将土保存改为单存尿直接施用，随收随积随施的办法，既方便，效果又是好。

10、实行粪尿分开贮存有什么好处？返回

　　人粪和人尿不一样。尿中的万分是水溶性的。人粪里的氮素，大部分是蛋白质态，难被作物吸收利用，必须经过微生物的作用，就铵态氮以后，才能被作物吸收。这个过程一般需要半个月左右。
　　人尿里的氮素，主要是尿素，其次为尿酸、马尿酸等化合物，这些有机态含氮化合物易溶于水，在土壤里能迅速地转化成铵态氮，进而转化成硝态氮，为作物吸收利用。如把人粪和人尿混合贮存，待人粪腐熟，已经过很长时间，会使尿的养分挥发损失；若将人粪和尿分别贮存，人尿做到随积随用，就可减少肥分损失，多得肥料。

11、人粪尿的肥效怎样？返回

　　人粪里的磷，大部分是有机态；人尿里的磷，少部分是有机态，大部分是无机态。钾都是无机态，都溶于水，所以人粪尿中的磷、钾施用后肥效都很好，但含量较低，浓度不高，一般不把人粪尿当作磷、钾肥用，它里面的磷、钾肥分只起辅助作用。
　　人粪里的氮是蛋白质态氮素，氮素肥效的快慢，要看人粪在腐熟过程中受微生物的作用后就变成氨态氮素数量的多少而定，氨态氮多则肥效快，氨态氮少则肥效慢。一般来说，腐熟的人粪肥效介于速效肥料和迟效肥料之间。
　　人尿里的氮素，施入土壤后，很快能转变成氨态氮素，然后再转变成硝态氮素，两种形态的氮素都能很好被作物吸收利用，所以人尿是速效性肥料。
　　人尿比为粪有肥效快，增产效果显著。现将试验结果列表如下，供参考。

人粪尿肥效对比试验结果

施肥/
产量（公斤/亩）

作 物

早玉米

晚玉米

菠 菜

大白菜

不 施 肥

149

139

376

4597

施 干 肥

240

188

499

7595

施 人 尿

295

209

774

9600

施硫酸铵

297

208

804

9310

注：施肥区施用氮素数量相等，早、晚玉米亩施纯氮4公斤；
　　菠菜、大白菜亩施纯氮8公斤。

12、在人粪尿中加入过磷酸钙为什么能减少氮素的损失？返回

　　过磷酸钙主要万分是磷酸一钙和石膏，还有少量游离的硫酸。腐熟人粪尿中的碳酸遇到磷酸一钙就会生成磷酸二氢铵，游离的的硫酸和石膏遇到碳酸可生成硫酸铵。磷酸二氢铵和硫酸铵比碳酸铵稳定得多，不象碳酸铵那样容易分解，这就减少了氨气的挥发，使氮素减少损失。
　　据试验，在人粪尿中加入3%的过磷酸钙，保存85天，比不加过磷酸钙的减少氮素损失32.2%。

13、怎样施用人粪尿？返回

　　人粪尿沤好后，应用水稀释施用。浓度大小视作物、气候、土壤等条件而定。砂质土吸着力弱，易流失，粘质土吸着力强，易保住在施用人粪时，砂质土宜分多次适量施用；粘质土则相反，次数宜少，数量适当增加；施用于水田须先排水，用肥浓度可稍高一些。
　　施用人粪还必须考虑作物的生长期，在幼苗期需要养料比较少，浓度宜较稀，可用粪液1～2份，加水8～9份；生长中期，粪液与水的比例为1：3；开花或生长旺盛时期，粪液与水的比例为1：1。
　　若用浓厚的人粪尿作基肥，要随施随盖土，以免铵态氮挥发。如作种用肥，宜在施肥后覆盖一层薄泥土，再播种子较为妥当。若施于水田，应随即耕翻，待1～2天后，再灌水入田，施后一星期内不宜排水，以防流失。腐熟人粪尿是速效肥料，可作基肥和追肥，随水灌施或对水3～5倍泼施。人尿可用来浸种，浸种后的种子出苗早，苗健壮。浸种浓度一般为5%鲜人尿溶液。由于人粪尿含磷、钾较少，施用时须配合磷、钾肥施用。据试验，用5%的鲜人尿作果树根外追肥，可提高结果率。

14、猪、牛、马、羊粪的养分含量及性质如何？返回

　　猪粪含有机质15%，氮(N)0.5%，磷(P2O5)0.5～0.6%，钾(K2O)0.35～0.45%，猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。
　　牛粪含有机质14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P2O5)0.15～0.25%，钾(K2O)0.10～0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
　　马粪含有机质21%，氮(N)0.4～0.5%，磷(P2O5)0.2～0.3%，钾(K2O)0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。
　　羊粪含有机质24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，钾(K2O)0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。

15、什么是碳氮比？为什么碳氮比大的有机物不易分解？返回

　　有机物中碳的总含量与氮的总含量的比叫做碳氮比，它们的比值叫碳氮比率。一般禾本科作物的茎秆如水稻秆、玉米秆和杂草的碳氮比都很高，可以达到60～100：1，豆科作物的茎秆的碳氮比都较小，如一般豆科绿肥的碳氮比为15～20：1。碳氮比大的有机物分解矿化较困难或速度很慢。原因是当微生物分解有机物时，同化5份碳时约需要同化1份氮来构成它自身细胞体，因为微生物自身的碳氮比大约是5：1。而在同化(吸收利用)1份碳时需要消耗4份有机碳来取得能量，所以微生物吸收利用1份氮时需要消耗利用25份有机碳。也就是说，微生物对有机质的政党分解的碳氮比的25：1。如果碳氮比过大，微生物的分解作用就慢，而且要消耗土壤中的有效态氮素。所以在施用碳氮比大的有机肥(如稻草等)或用碳氮比大的材料作堆沤肥时，都应该补充含氮多的肥料以调节碳氮比。

16、常见家畜一年可排泄多少粪尿？返回

　　家畜一年排泄粪尿的数量，常因其种类年龄、饲料劳疫情况等的不同，差异甚大，现将猪、牛、马、羊一天和一年排泄的粪尿数量列于下表，供参考。

家畜粪尿排泄量

畜 名

一天排泄量（公斤）

一年排泄量（公斤）

粪

尿

合计

粪

尿

总计

猪

1.5

3

4.5

547

1095

1642

牛

20

10

30

7300

3650

10950

马

15

5

20

5475

1825

7300

羊

1.5

0.7

2.2

547

256

803

17、什么叫厩肥？其养分含量有多少？返回

　　厩肥也叫圈肥、栏肥。几是在家畜圈内、栏内垫草、垫土、垫稻秆等，经过家畜的活动而沤成的有机肥料，都叫厩肥。
　　厩肥的养分含量情况，据孙？？主编《农业化学》资料，猪厩肥(平均值)含水分72.4%，有机质25%，氮(N)0.45%，磷(P2O5)0.19%，钾(K2O)0.60%；牛厩肥(平均值)水分77.5%，有机质20.3%，氮(N)0.34%，磷(P2O5)0.25%，钾(K2O)0.40%；马厩肥(平均值)水分71.3%，有机质31.6%，氮(N)0.58%，磷(P2O5)0.25%，钾(K2O)0.53%；羊厩肥(平均值)水分64.6%，有机质31.6%，氮(N)0.83%，磷(P2O5)0.23%，钾(K2O)0.67%。

18、什么叫热性肥料、冷性肥料和温性肥料？ 返回

　　凡在堆积过程中能产生高温的农家肥料都叫热性肥料，如马粪分解时发热量大，故属热性肥料，羊粪、兔粪也属热性肥料。凡在堆积过程中发热量低的农家肥都属冷性肥料，如牛粪分解慢发热量低，不产生高温，故属冷性肥料。猪粪也属冷性肥料，如羊粪也可把它视为温性肥料，因它的发热量介于马粪与牛粪之间。热性肥料用在育苗温床最合适。

19、厩肥堆积的目的是利用微生物的分解与合成作用，使新鲜的厩肥形成较多量的腐殖质和可溶性有效养分。其堆积方法有：返回

　　(1)紧密堆积法：此法又称冷厩法。将厩肥搬出畜舍堆积，加以压紧，堆外面撒上碎土覆盖。通常堆宽约2米，堆高1.5～2米。此法的缺点是：由于紧密压积，通气情况不良，厩肥进行嫌气分解，一般要堆积2～3个月才达到半腐熟状态，5～6个月才达到腐熟状态，时间较长。优点是温度低，发热量少，加上较紧密，氨气不易挥发；其次是有机质消耗少，最后得到的腐殖质多。
　　(2)疏松堆积法：又称热厩法。将厩肥运出畜舍外，逐层堆成2米宽。2米左右高的肥堆，不要压紧，使它在疏松通气的条件下发酵，几天后温度可升高到60～70℃，如果第一次肥料不多，堆高还不够，可在堆上继续堆上第二层，第三层。此法的优点是:由于空气流通，好气性

20、怎样才能减少厩肥贮存时的养料损失？返回

　　为了减少厩肥存时养料的损失，除防止厩肥在畜舍或堆积场所渗漏汗液外，在厩肥堆积时加入附力很强，可以吸收氨和其它养分。加入磷酸盐（磷矿粉、过磷酸钙等）不仅可以提高厩肥品质而且可使厩肥中微生物作用加强，加速厩肥的分解，使厩肥贮存中形成的氨被大量的微生物吸收，而得以暂时保存的同时，有机质分解产生的有机酸和碳酸可使磷矿粉转变成易溶性的磷酸一钙，磷酸盐与不稳定的碳酸铵作用变成较稳定的磷酸铵而起了保氮作用。此外，还要密封覆盖，以免日晒雨淋，千百万氨的挥发和养分的淋失。

21、怎样鉴别厩肥的腐熟程度？返回

　　厩肥腐熟程度可分为半腐熟和全腐熟两种。
　　(1)半腐熟：厩肥在堆积过程中经过微生物的作用，有机质分解矿化，植物组织推动了原来的坚韧性，变成柔软的物质，可见原来形状，但不刺手，很易折断破碎，呈棕褐色，即半腐熟。
　　(2)全腐熟：植物组织因细菌分解作用，完全丧失了原来的形态特征，看不出原来形状，变成黑色松软一团，即全腐熟。

22、怎样根据厩肥的体积计算厩肥的重量？返回

　　一般来说，1立方米厩肥的重量是：新鲜厩肥300～400公斤 ，紧实厩肥约700公斤，半腐熟厩肥约800公斤，已腐熟厩肥约900公斤。
　　只要把厩肥堆成整齐的长方形，正确算出其体积，然后根据上述数字，就可以算出其重量。
　　另一种计算方法，即把牲畜饲料的数量，一半作为牲畜的消耗，一半转入到厩肥中，另外再加上褥草或稻草的干物时，就得出干物质总量。一般厩肥含水分约75%，把这个干物质总量再乘4，就得过且过出厩肥的出产量。计算公式如下:
　　　　　　厩肥出产量=（饲料干物质量/2+褥草干物量）×4

23、怎样施用厩肥？返回

　　厩肥可作基肥和追肥，以作基肥最好。作基肥用时，旱地采取开沟条施或穴施，水田撒施；作追肥用时节结合中耕培土施用，追肥用的厩肥必须充分腐熟。
　　 厩肥的施用，要根据土壤条件，如潮砂田等热性土壤，应施猪、牛等凉性厩肥；如冷浸田等冷性土壤，应施马粪、羊粪等热性厩肥。
　　 通透良好的砂质田，厩肥施入后容易必酵腐败熟，可施半腐熟厩肥；通气性差的粘土田，厩肥施入后不易分解，应施腐熟厩肥。厩肥中氮的当季利用率较低，不及磷和钾，所以要配合一些速效氮肥施用。
　　 厩肥的用量：一般亩施1000～1500公斤，对经济作物和块根作物亩施1500～2000公斤。

24、禽粪的肥分、性质用施用方法怎样？返回

　　禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等的总称。禽粪中的养分含量较家畜粪尿为高，而且养分比较均衡。

常见禽粪养分含量表

种 类

水分（%）

有机物
（%）

氮（N）
（%）

磷（P2O5） （%）

钾 （K2O） （%）

鸡 粪

50.5

25.5

1.63

1.54

0.85

鸭 粪

56.6

26.2

1.10

1.40

0.62

鹅 粪

77.1

23.4

0.55

0.50

0.95

鸽 粪

51.0

30.8

1.76

1.78

1.00

　　禽粪是容易腐熟的有机肥料。禽粪中氮素以尿酸态为主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且对作物根系生长有害，同时，新鲜禽粪容易招引地下害虫，因此，禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。禽粪宜干燥贮存，否则易产生高温，氮素受损失。
　　一般禽粪中含有1～2%的氧化钙。禽粪在堆积腐熟过程中能产生高温，属热性肥料。
　　禽粪腐熟后，是一种养分含量较高的肥料，可作基肥、追肥，由于肥源、数量较少，一般多施用于菜地或经济作物，每亩施50～100公斤，混入2～3培土施用。禽粪由于施用量少还要配合施用其他肥料，才能满足作物生长发育的要求。

25、兔粪尿的养分含量有多少？性质如何？怎样施用？返回

　　兔粪中一般含氮（N）1．5%，磷（P2O5）1．47%，钾（K2O）1.02%；兔尿一般含氮（N）0.15%,磷(P2O5)微量,钾(K2O)1.02%。
　　兔粪碳氮比（CN）较小，易腐熟，在腐熟过程中易产生热量，属热性肥料。
　　兔粪的施用方法：由于兔粪分解比较快，肥分易于挥发，一般作追肥施用，见效很快。由于兔烘含氮、磷较多，在缺磷的土壤上施用效果更好。一般用量是每亩施50～100公斤，多以条施、穴施等集中施用为主，施后须覆土。由于兔粪数量有限，可以和其它厩肥混合施用。

26、使用禽粪与蚕粪要注意什么？返回

　　家禽是杂食性的动物，虫、鱼、谷、菜都食，饮水较少，粪尿混全排出，所以家禽粪中的氮、磷、钾三要素的含量较高。施用时应注意：①新鲜禽粪中的氮主要是尿酸盐类，不能直接被作物吸收利用，并对作物根系生长有害，必须堆沤熟腐后才能施用。②禽粪在堆积过程中易产生高温，氮素易损失，因此，宜干燥贮放。③施用前应加污水或厩肥共同堆沤，腐熟的禽粪可以作追肥或种肥。蚕粪的性质和施用方法与家禽粪相同。

27、什么叫堆肥？它的养分含量有多少？返回

　　堆能是用各种作物秸秆、垃圾、泥炭、绿肥、山表、草皮等有机物与人畜粪尿共同堆积腐熟而成的一种有机肥料。
　　堆肥的养分含量，与所用材料、用量和堆积方法有密切关系。一般堆肥含有机质15～25%，氮0.4～0.5%，磷（P2O5）0.18～0.26%。钾（K2O）0.45～0.70%，碳氮比（C/N)16～20。高温堆能有机质24～42%，氮（N）1.1～2.0，磷（P2O5）0.30～0.82%，钾（K2O）0.50～2.53%，碳氮比（C/N）9.7～10.7。

28、制造堆肥的原料有哪些？返回

　　（1）基本原料：秸秆、杂草、果皮、种皮、毛、角、蹄、骨等。
　　（2）促进腐烂分解的原料：由于堆能基本原料是纤维素、木质素等，其碳氮比（C/N）较大，微生物不易分解它，需要加入含营养丰富的物质，如粪尿、污水、氮肥、过磷酸钙等，以促进微生物的活动。同时可带入更多的细菌，增进其分解作用。还要加一些石灰，以中和分解过程中产生的有机酸及碳酸，使细菌繁殖旺盛，促进堆能腐熟。
　　（3）具有强大的吸收性的原料：为了防止堆肥在分解过程中氮的损失，要在堆积时加入吸收性强的物质，如草炭、粘土、塘泥、石膏、过磷酸钙、磷矿粉等保氮剂。

29、堆肥腐熟需要控制好哪几个因素？返回

　　 堆肥的腐熟过程是微生物分解有机物的过程，堆肥腐熟的快慢，要控制好下列因素：
　　(1)水分：堆肥的干湿程度显著影响分解速度，无所作为 肥的水分以60～75%最好，堆肥材料最好事先浸透。
　　(2)空气：通气良好，有利于好气性微生物活动，有机物分解快，但损失有机质及氮较多；通气差，有利于嫌气微生物活动，分解慢，但有机质及氮损失少。因此，堆积时不宜太紧，也不宜太松，可用通气沟或通气管来调节其空气。
　　(3)温度：堆内温度的高低度，影响不同微生物群落的活动。高温堆肥需要55～65℃高温期维持1星期以上，促使高温性微生物分解有机质，以加快和加强分解，以后慢慢降温，堆肥在中温性微生物的作用下分解有机物，促使腐殖质的形成和养分释放。
　　(4)酸碱度（pH）：大部分微生物适合在中性和微碱性条件下活动。所以在堆肥中要加入适量的石灰或钙镁磷肥中和有机质分解产生的有机酸。
　　(5)碳氮比（C/N）：一般微生物分解有机质的适宜碳氮比是25:1。而作物秸秆的碳氮比较大（60～100:1）。因此，在堆积时适当加入人粪尿、牲畜粪尿等含氮多的物质，调节碳氮比，以利微生物的活动，促进堆肥有机物质的分解，缩短堆肥腐熟时间。

30、怎样制造高温堆肥？返回

　　(1)材料的配合：秸秆100份，马粪10～20份，人粪尿10～20份，石灰2份，水适量。
　　(2)堆积方法：有半坑堆积和平地堆积两种。半坑堆积：挖一个圆形坑，深1米，直径约2米，坑口比坑底略大，坑口比坑底略大，坑底挖一个十字形通气沟，沟深、宽约18厘米。堆时先用玉米秆、油菜秆或树枝斜铺在通气沟上，秸秆沿坑壁伸出场面，坑壁上的通气沟也要铺好，以免堆肥时堵塞通气沟，然后在坑底铺一层经切碎和浸泡的秸秆或鲜嫩茎叶，厚约60厘米，再把人粪尿混全，泼一层在堆积材料上，并撒上一些石灰，以后每加秸秆30～40厘米厚，照样泼一层人粪尿和撒一些石灰，直堆到超出坑面1米左右，危重淋一定量的水，一般堆内水分占原材料湿生的50%左右，最后盖上5厘米厚的碎土。半坑堆积适合低温季节进行。
　　(3)堆积后的管理：堆积3～4天后坑内温度可达70℃，这样高温维持3～4天开始下降，停留在60～70℃，之间一段时间，两三星期后温度可逐渐降到40℃上下，当肥堆下塌的深度约为原来的确良/4左右，堆能已达到腐熟程度，即可取出施用。在堆积过程中要检查坑内温度是否上升，如不达高温，可能通气或水分不够。
　　平地堆积：直接在平地上堆积，方法同半坑堆积。如材料多，可堆成梯形，即上窄下宽，底宽约2米，高约1.5米，长度视材料多少而定。

31、堆肥腐熟的标准是什么？返回

　　堆肥腐熟的标准是：看不见堆积物原来的开头有臭气，堆肥呈暗褐黑色，堆积材料柔软腐烂，用手拉捏极易断碎，含水量增大，碳氮比缩小到20以下，堆肥呈中性至微碱性。

32、怎样施用堆肥？返回

　　堆肥为迟效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。作基肥时一般在翻土整地时施入，使其在土壤中继续分解释放养分，供作物吸收利用。堆能的用量，一般亩施2000～2500公斤。
　　堆肥是富含氮、磷、钾及有机质的完全肥料，适用于各种作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，所以最好施用于块根、块茎作物。

33、什么叫沤肥？它的养分含量有多少？返回

　　沤肥也叫凼肥。就是在屋旁或在田头地角挖一个坑，把草皮、杂草、稻蔸、粪尿、污水等倒入坑内经沤制腐熟的一种肥料。
　　沤肥的养分含量比厩肥稍低度，一般含氮（N）0.3～0.45%。

34、怎样沤制沤肥？返回

　　 在屋旁或田角挖一个坑，坑深1米左右，将坑底加些石灰粉锤紧，或铺一层水泥，以免肥分从坑里渗透，坑的大小根据原料而定，如果在水田沤制，坑要浅些，比田面低20～30厘米，坑的四周要做12～16厘米高的土埂，以免田里的水流入坑内，然后把草皮、杂草等原料倒进坑里，倒满以后浇些稀粪水和污水，材料要灌水淹没，让原料在嫌气条件下分解，以后第隔7～10天翻动一次。
　　要把沤肥制好，最好把以前沤制好的沤肥留一部分作引子，加粪引子的作用，好比面包时加一点面种，能使面发得快的道理一样。除此之外，还要加些含氮多的肥料，如人粪尿、硫本铵、油饼等，以加速肥料的腐烂，提高沤肥的质量。

35、什么叫饼肥的养分含量如何？返回

　　饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。
　　饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。
　　饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水分阶段10～13%，有机质75～86%，它是含氮量比较多的有机肥料，现将几种主要饼肥养分含量列表于下：

饼肥养分含量表

一作物生长需要哪些养分？

鲜嫩的作物，体内有80%左右是水分，剩下的是干物质。组成干物质的化学元素有几十种，其中十六种，即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯是作物生长不可缺少的养分，对作物的生长发育各有不可代替的作用。

碳、氧、氢是构成作物体的有机物质，如纤维素、淀粉、蛋白质、糖、脂肪、有机酸、维生素等主要成分。

氮、磷、硫是作物细胞里蛋白质的组成成分，对作物细胞的增长和分裂起着重要作用。

钾、钙、镁对作物体内有机物质和养分的合成、转化与运输起着重要的作用。

铁、锰、硼、铜、锌、钼对作物体内酶的形成有密切关系，对调节作物的新陈代谢有重要的作用。

作物需要的16种主元素中，以碳、氧、氢三种元素需要量最大，占作物体内干物质重的95%左右。碳、氧、氢三种元素的来源是空气和水。作物靠叶从空气中吸收二氧化碳，靠根从土壤中吸收水分，获得充分的碳、氧和氢。

其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾、钙、镁、硫几种，占作物体干重的4.5%左右，这些元素要靠作物从土壤中吸收，土壤里如果缺乏这些元素，就会影响作物的正常生长。一般来说，土壤里比较最难满足需要的是氮、磷、钾三种元素，作物常常由于缺氮、缺磷或缺钾而生长发育不良。所以，农业上最常用的就是氮、磷、钾肥，通常称之为“肥料三要素。”

铁、锰、硼、铜、锌、钼六种元素，作物需要的量很少，占作物体内干重的万分之几或百分之几，叫做微量元素。作物需要微量元素的数量虽少，但缺乏时也会影响生长。因此，在缺乏微量元素的土壤上施用含微量元素的肥料也是必要的。

其余的各种元素，有的是个别作物所必需的（如水稻需要硅、甜菜需要钠等），有的元素生理作用还没有研究明白，也有的元素本来没有什么生理上的需要，而是由于土壤中的存在随水吸入作物体内的。

二、氮肥

氮肥的品种很多，按化合物形态和酸碱性分类如下。

2碳酸氢铵是一种什么性质的肥料？

碳酸氢铵（NH4HCO3）简称碳铵，含氮17%左右，是白色细粒结晶，有强烈的刺鼻氨味，易溶于水，是速效性氮肥，水溶液呈碱性反应（pH为8.2~8.4）。碳酸氢铵含水量高（5~6.5%），散落性差，易结成大块，给施肥带来困难。

碳酸氢铵是一种很不稳定的化合物，极易分解为氨、二氧化碳和水，包装破裂时容易造成氮素大量挥发损失。

NH4HCO3→H2O+CO2↑+NH3↑

影响碳酸氢铵分解的主要因素是温度和湿度。随着温度升高，湿度加大，分解速度加快。为了减少碳酸氢铵的挥发损失，必须采取密封包装，密封贮存，保持室外内干燥，施用时注意深施覆土。

碳酸氢铵属于铵态氮肥，施于土壤后，能很快溶于水，形成NH4+和HCO3-，两者均能被作物吸收，在土壤中不残留任何成分，因此，长期施用碳铵对土壤性状没有不良影响，并适用于各种土壤，对大多数作物有良好效果。

碳酸氢铵与硫酸铵、绿化铵、硝酸铵一样，与碱性物质混合时，也能加速碳酸氢铵的分解，使用时必须注意。

3施用碳酸氢铵的技术要点是什么？

许多试验证明，碳酸氢铵如果施用得当，其效果与等氮量的硝酸铵或尿素相似。

碳酸氢铵是一种碱性肥料，极易分解挥发损失，在施用中必须掌握以下技术要点：道

是深施覆土。碳酸氢铵深施覆土可以提高肥效，深施6~40cm严密覆土比浅施的增产5%左右。

4硫酸铵是什么性质的氮肥？

硫酸铵[(NH4)2SO4]简称硫铵，含氮20~21%。硫酸铵的结晶由于制法不同，有的是柱状结晶，有的是粉末状小晶体，颜色因所用的原料不同，有白色，粉红色或淡绿色。硫酸铵易溶于水（20℃时，100mL水能溶解75g），吸湿性较小，便于贮藏，但在湿度大时也结块。

硫酸铵施入土壤后，迅速溶于土壤溶液中，并解离为铵离子（NH4+）和硫酸根（SO42-），二者均可被作物吸收利用。铵离子一部分被作物吸收，另一部分被土壤颗粒表面吸附，不易被雨水淋失，不断供给作物需要。硫酸根中的硫，虽然也是作物所需要的营养元素之一，但需要量很少，而且在土壤中不易流失，大量地长期施用硫铵，会在土壤中残留较多的SO42-，与H+结合时，使土壤变酸，所以硫酸铵属“生理酸性肥料”。

硫铵对土壤的影响随土壤性质而异，在酸性土壤上施用硫铵会进一步增加土壤酸性；在中性土壤上短期施用或配合大量的有机肥施用，对土壤影响不大；在碱性土壤上施硫铵，可以降低土壤的碱性，但必须深施覆土，防止氨的挥发损失。

5、怎样施用硫酸铵？施用中应该注意哪些问题？

硫酸铵可以做种肥，在亩施量2.5~5kg时，可以拌种，但麦种和硫酸铵都必须是干的，现用现拌，以防影响种子发芽。大田作用硫酸铵做种肥、最好施在种子的斜下方。条播作物可以先开沟条施肥料，然后播种。

在中耕作物上用硫酸铵做追肥时，追肥后蹚地覆土。

在水田上硫酸铵除施入土壤外，还可以沾秧根。即把硫酸铵掺入腐熟人粪尿或肥土后调成糊状，插秧时沾在根上。

为了使硫酸铵很好地发挥增产效果，使用时应注意以下几个问题：

①硫酸铵作种肥时不要与种子接触；做追肥时，不要大量的施在作物的根部，更不能在有露水或雨后叶面潮湿时粘在作物叶子上，否则有烧苗的危险。

②硫酸铵在旱地施用时，特别是石灰性土壤要做到深施覆土，防止氮素损失。

③水田追施硫酸铵时，追肥前将水放干或使水层保持1.5cm。在施肥后6~7天内不要放水，以防肥分流失。最好在施肥耙一次，使肥料与土壤充分混合。

6.氨水是一种什么性质的肥料？

氨水（NH3·H2O）是一种液体氮素化肥，含氮量一般为15~18%，纯净的氨水是没有颜色的，作肥料用的氨水由于在生产过程中混入杂质而呈淡黄色或黄褐色。

氨水有强烈的臭味，对眼睛有刺激性，对伤口也有腐蚀性。氨水中的氨具有强烈的挥发性，其挥发程度与氨水的浓度、温度、放置时间、容器的密闭条件等有密切关系。氨水的浓度越大，放置的时间越长、温度越高、氨的挥发量越大。在22~24℃下露天存放两天，氨水的挥发损失可达90%。

氨水具有较强的腐蚀性，对铜、铁、铅等有强烈的腐蚀的作用。

氨水是碱性溶液，作肥料用的氨水pH在10左右。

氨水施入土壤后，一部分氨气被土壤颗粒吸附，大部分经离子交换作用，被土壤胶体吸附。氨水施入土壤后，在短期内能提高土壤碱度，但土壤胶体与铵离子交换吸附，或被硝化细菌硝化后，碱度随即消除，对作物生长的影响不大。可是，在碱性土壤上或石灰性土壤上施用氨水，氨的挥发损失大，施用时必须注意深施覆土。

7.氨水在贮存、运输和使用中应注意什么问题？

由于氨水具有强烈的挥发性和腐蚀性，因此，在贮存、运输和施用上必须注意以下几点。

（1）防止氨气挥发

盛装氨水的容器必须严密封闭，存放时要避免高温和阳光直射。用敞口的容器装氨水时，上面须洒一层废机油，以减少氨的挥发。在出厂前，如往氨水中通入二氧化碳，制成碳酸铵溶液，也可以减少氨的挥发。

（2）防止腐蚀渗漏

运输、贮存氨水的容器和施用工具，如发现裂缝和漏洞要即时修补堵塞。如用铁器盛装氨水时，内壁涂一层桐油或沥青。

氨水对铜的腐蚀性很大，所以容器的阀门、接头等部件，都不要用铜制品。

氨水对塑料没有腐蚀作用，用塑料薄膜贮存氨水既经济又方便。根据氨水数量多少于阴凉处挖一地槽，将筒状薄膜套成双层，将一头扎紧顺着地槽摆好，从另一端灌入氨水后扎牢待用。

（3）施用氨水时防止氮素挥发损失，避免烧伤种子和植株。氨水一般不能做种肥施用，更不能用于塑料大棚、温室和水稻育秧。

8.液氨肥料有什么特点？

液体氨（NH3）简称液氨，是一种液体氮肥，也是目前含量最高的氮肥品种。液氨含氮82%，1kg液氨相当于5kg碳酸氢铵、4kg硫酸铵、1.8kg尿素。氨在常温常压下是气体，在加压的情况下才为液体，所以叫液体氨。液氨的相对密度为0.6，沸点—33℃。气态氨无色、易溶于水，具有强烈的刺激味、有毒，和空气按一定比例混合时易燃、易爆。液氨的贮存、运输和施用都需要有专用的高压设备，盛装液氨的器具必须按试压规定，经过严密的试验检查。最好实行管道化、自动化、机械化施肥。

液氨具有强烈的挥发性和强碱性（pH在10左右）。液氨施入土壤后容易立即气化，只有与土壤中水作用生成一水合氨后才被土壤吸附。含有机质多的肥沃土壤，对氨的吸附能力强，可大大减少氨的挥发的损失。

液氨施入土壤后，会使局部土壤的氨浓度大大提高，而使土壤的碱性暂时增强，pH可升至10以上。对于碱性土壤，如施用液氨，pH更高。

9.怎样施用液氨？

液氨是一种高浓度、挥发性很强的碱性液体氮肥，施用不当时会引起严重的氮素损失，并伤害作物，必须注意。液氨的施用方法主要有以下两种。

（1）液氨用机械施肥

施肥深度以13cm左右为好，施后要严密覆土。施肥时的土壤湿度以含水率在20%左右为宜，在这个湿度下氨可以很好地被土壤所吸附。干燥或淹水的土壤都能促进氨的挥发，所以水田施液氨后，应待氨被土壤充分吸附后再灌水。

（2）随灌溉水施

将盛装液氨的钢瓶置于田间，经过减压装置后管子将液氨插入灌溉水中，由计量器控制流量，使灌溉水中氨的浓度保持在100ppm以内。

液氨可做基肥结合翻地或起垄使用，施用量以每亩5~7.5kg为宜。

据北京市农科院试验，液氨与等氮量的碳酸氢铵粉状肥相比，增产率高10%以上。和施用固体氮肥相比，肥料成本节省1/3~1/2。

10.氯化铵有哪些性质？适于在什么条件下施用？

氯化铵（NH4Cl）是白色或淡黄色的结晶或小颗粒，是一种固体铵态氮肥，含氮24%~25%。氯化铵易溶于水，吸湿性比硫酸铵大，易潮解，是生理酸性肥料。

氯化铵适用于玉米、小麦、水稻、高梁、蔬菜、麻类等作物。在亚麻、大麻等纤维作物上施用氯化铵的效果更好，因为氯有增强纤维韧性与拉力的作用。氯对硝化细菌有抑制作用，所以稻田施用氯化铵效果也好。但烟草、马铃薯、甘薯、葡萄等忌氯作物不宜施用氯化铵，以防降低品质。

氯化铵中的铵离子被作物吸收后，氯离子就留在土壤中，在酸性土壤里氯与氢结合成为盐酸，会增加土壤的酸度；在石灰性土壤里，氯和钙结合生成氯化钙；在排水良好的土壤里，氯化钙易于被雨水或灌溉水淋洗掉；在排水不良的土壤、或干旱地区土壤里，又会因氯化钙的积累而增加土壤溶液的浓度，对作物生长不利。所以，排水条件不好的盐碱地和干旱缺雨地区最好不施用氯化铵。

氯化铵可做基肥、追肥，不宜做种肥，更不宜用氯化铵拌种施用，以免影响种子发芽。氯化铵宜做基肥早施，以便借雨水、灌溉水预先把氯离子淋洗掉，以减轻对作物的危害，一般亩用量12.5~17.5kg。

11.石灰氮是什么肥料？怎样施用？

石灰氮（CaCN2）是一种碱性固体氮肥，它的化学名称叫氰氨化钙。由于里边含有很多石灰，又叫石灰氮。石灰氮是黑色粉末，带有大蒜的气味，质地细而轻，吸湿性很大。石灰氮含20~22%，施入土壤后变为氰氨，再变为尿素，最后变成碳酸铵和碳酸氢铵之后才能供作物吸收利用。

石灰氮对人、畜有毒，接触皮肤时能引起局部溃烂。石灰氮接触种子时会阻碍发芽。直接接触作物茎、叶、根等器官时，也会影响生长。使用时必须注意。

石灰氮应该做基肥施用，并且要在播种前或插秧前10~15天施下，每亩用量15~20kg。石灰氮不能做追肥，必须做追肥时须与细土或有机肥料混合堆腐10~20天后施用。石灰氮不能做种肥，也不能用于秧田。石灰氮适用于酸性土壤，肥效与硫酸铵相似。

石灰氮能够抑制土壤硝化细菌的活动，防止铵态氮因硝化作用而发生流失。

12.硝酸铵钙有什么性质？怎样施用？

硝酸铵钙又叫石灰硝铵，含氮20~21%。硝酸铵钙和硝酸铵一样，其中铵态氮和硝态氮各占一半，并含有35%的碳酸钙和碳酸镁，呈浅灰色、淡黄色、绿色粉末或小颗粒状。

硝酸铵钙比硝酸铵的物理性质更好，吸湿性小，分散性好，不易结块。但在湿度大、温度高的情况下，若与空气接触也容易潮解。

硝酸铵钙的用法和硝酸铵相同，做旱田追肥时亩用量15~25kg。由于肥料里含有较多的碳酸钙，对于缺钙的酸性土壤更为适宜。硝酸铵钙不宜与过磷酸钙混合施用，以免降低磷酸钙的肥效，但可以与过磷酸钙配合施用。

13.常用氮肥品种间怎样互相算施用量？

草木灰的成分相当复杂，凡是植物体内含有的灰分元素，如磷、钾、钙、镁、硫、铁，钠以及其他微量元素硼、锰、锌、钼等，在草木灰中也都含有。其中磷、钙较多、尤其是含钾较多，一般含钾5~10%。不论何种植物烧成的草木灰，其所含的钾均属于碳酸钾，易溶于水，易被作物吸收利用。碳酸钾是碱性盐。因此，草木灰施于酸性土壤能起到局部中和作用。草木灰是一种速效性钾肥，适宜作基肥，也可以作追肥用。

草木灰是碱性肥料，不应与硫酸铵、硝酸铵等氮肥混存和混用，也不应与人粪尿、家畜粪尿混存，以免引起铵态氮素的挥发损失（见表）。有些地区习惯把草木灰倒入茅坑或圈内贮存，这种做法不科学也不利保肥。

此外，草木灰富含钙质，也不应与过磷酸钙混存、混用，以免降低磷肥的有效性。

氮磷钾复合肥料有几种类型？施用时应注意哪些问题？

氮磷钾三元复合肥料一般都是混合肥料。它们是在硝酸磷肥、磷酸铵等氮磷二元复合肥料的基础上，添加单质氮肥和钾盐制成的；也有在生成硝酸磷肥或磷酸铵的过程中直接添加钾盐的。目前在农业上应用的氮磷钾三元混合肥料大致有以下五种类型。

①尿素磷铵系：以磷酸铵为基础，添加氯化钾或硫酸钾。

②硝酸磷肥系：以硝酸磷肥为基础，添加氯化钾或硫酸钾。

③氯磷铵系：以磷酸铵为基础，添加氯化铵和氯化钾或硫酸钾。

④尿素重钙系：尿素加重钙和氯化钾或硫酸钾。

⑤尿素普钙系：尿素加普钙（过磷酸钙）和氯化钾或硫酸钾。

上述五种类型均系按土壤、作物需要配制成不同比例的氮磷钾三元混合肥料。目前生产上施用较多的是尿素磷铵系和硝酸磷肥系。

使用氮磷钾三元素混合肥料应注意因土壤因作物进行选择，酸性土壤和旱田宜选用硝酸磷肥系，中性和石灰性土壤选用氯磷铵系，尿素磷铵系适合于各种土壤和作物。此外，复合肥料宜与单质肥料配合施用，以调节氮磷钾比例，使之适合于不同土壤和作物的要求。

、　 pnb1微量元素肥料

1.什么是微量元素？为什么要使用微量元素肥料？

植物正常生长发育所必须的营养元素中，有一些是需要量极少的，但它们为植物所不可缺少，又不能互相代替，比如钼、硼、锰、铜、锌、钴、铁等就属这类元素，通常称为微量营养或微量元素。和微量元素相对而言，氮、磷、钾、钙、硫、镁等称为常量元素。常量元素在植物体的灰分中共占99%以上，而微量元素仅在万分之几至十万分之几。这些微量元素大多是植物体内的促进光合作用、呼吸作用以及物质转化作用等的“酶”或“辅酶”的组成部分，在植物体内非常活跃，它的生理功能非常专一，在植物生育中的作用很大。当土壤中的某种微量元素不足时，植物就会出现“缺乏症状”，使农作物的产量和品质降低，严重时甚至颗粒无收。在这种情况下施用微量元素肥料，往往会获得极为明显的增产效果。

土壤是植物所需微量元素的主要来源程序。一般来说土壤中总是含有不同种类和不同数量的微量元素，但不一定都是植物需要的，即使是植物需要的，也不一定是能被植物吸收利用的形态，因此有时必须通过施用微量元素肥料来补充。土壤中的微量元素含量多少，形态和分布状况，以及植物的“缺乏症状”，是否需要施用微量元素肥料等情况，依据中国科学院南京土壤研究所的研究认为，可以根据植物叶片中各微量元素的含量判断其丰欠程度。如下表所示。

2.微量元素肥料有哪些种类和品种？

微量元素肥料的种类很多，可以按元素区分，也可以按化合物的类型区分。

按元素区分，有钼肥、硼肥、锰肥、锌肥、铜肥、钴肥、铁肥等（见下表）。硼和钼常为阴离子，即硼酸盐或钼酸盐；其它元素为阳离子，常用的是硫酸盐（如硫酸锌、硫酸锰等）。

按化合物的类型区分可以分为以下七大类。

（1）易溶的无机盐

属于速溶性微肥，例如硫酸盐、硝酸盐、氯化物等。钼肥则为钼酸盐，硼肥为硼酸或硼酸盐

（2）溶解度较小的无机盐

属于缓效性微肥，例如磷酸、碳酸盐、氯化物等。

（3）玻璃肥料

是含有微量元素的硅酸盐型粉末，是高温熔融或烧结的玻璃状物质，溶解度很低。

（4）螯合物肥料

是天然的或人工合成的具有螯合作用的化合物，与微量元素螯合的产物。

（5）混合肥料

是在氮磷钾肥中加入一种或多种微量元素制成的混合肥。

（6）复合肥料

是氮磷钾肥与一种微量元素或者几种微量元素制成的化合物。

（7）含微量元素的工业废弃物

其中常含有一定数量的某种微量元素，也可做为微量元素肥料使用，一般都是缓效性肥料。

此外，各种有机肥料都含有一定数量的各种微量元素，是微量元素肥料的一种来源，但不能认为有机肥料能够完全满足农作物对微量元素的需要。

常用的微量元素品种

3.微量元素肥料有几种施用方法？

微量元素肥料的施用方法很多，有土壤施肥、种子处理和根外追肥等。

（1）土壤施肥

即做基肥、种肥或追肥时把微量元素肥料施入土壤。这种施法虽然肥料的利用率较低，但有一定的后效。含微量元素的工业废弃物和缓效性微肥，常采用这种施肥方法。为了经济用肥，一般采用条施和穴施。

（2）种子处理

包括浸种和拌种两种方法。浸种时将种子浸入微量元素溶液中，种子吸收溶液而膨胀，肥料随水进入。常的是0.01~0.1%，时间，是12~24小时。拌种是用少量水将微量元素肥料溶解，将溶液喷于种子，搅拌均匀，使种子外面沾上一层溶液后阴干播种。一般每公斤种子用2~6g肥料。

（3）即将微量元素肥料溶液用喷雾器喷施到植株上，通过叶面或气孔收而运转到植株体内。常用的溶液溶的质量分数0.01~0.1%。

（4）沾秧根

是水稻的特殊施肥法，其他需要移栽的农作物也可以采用沾秧根的方法施肥。

叶面肥种类及叶面施肥技术(1)

作物除了通过根系吸收养分外，叶片也能吸收养分，叶面施肥又称根外追肥或叶面喷肥，这种施肥是生产上经常采用的一种施肥方法。它的突出特点是针对性强，养分吸收运转快，可避免土壤对某些养分的固定作用，提高养分利用率，且施肥量少，适合于微肥的施用，增产效果显著，尤其是土壤环境不良，水分过多或干旱低湿条件，土壤过酸过碱等因素造成根系吸收作用受阻或作物缺素急需补充营养以及作物生长后期根系吸收能力衰退时，采用叶面追肥可以弥补根系吸肥不足，可取得较好的增产效果。一、叶面肥的种类 叶面肥的种类繁多，五花八门，全国范围约有数百种乃至千种之多。根据其作用和功能等可把叶面肥概括为以下四大类。 第一类：营养型叶面肥 此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况，尤其是适宜于作物生长后期各种营养的补充。第二类：调节型叶面肥 此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、激素类等成分，主要功能是调控作物的生长发育等。适于植物生长前期、中期使用。 第三类：生物型叶面肥此类肥料中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生等。 第四类：复合型叶面肥 此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样。其功能有多种，一种叶面肥即可提供营养，又可刺激生长调控发育。(山东省聊城大学农学院 吕福堂；茬平县蔬菜技术推广站 陈传玉)

叶面肥种类及叶面施肥技术(2)

二、叶面施肥技术 叶面施肥的效果往往受多种因素的制约和影响，为提高叶面施肥的效果应采取科学的施肥方法和正确的施肥技术。 (一)选择适宜的肥料品种 根据作物的生长发育及营养状况选择适宜的叶面肥品种。在作物生长初期，为促进其生长发育选择调节型叶面肥，若作物营养缺乏或生长后期根系吸收能力衰退，应选用营养型叶面肥。生产上常用于叶面喷施的化肥品种主要有尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾及各种微量元素肥料，可根据具体情况选择适当肥料品种。 (二)喷施浓度要合适 在一定浓度范围内，养分进入叶片的速度和数量，随溶液浓度的增加而增加，但浓度过高容易发生肥害，尤其是微量元素肥料，作物营养从缺乏到过量之间的临界范围很窄，更应严格控制；还有含有生长调节剂的叶面肥，亦应严格按浓度要求进行喷施，以防调控不当造成危害。不同作物对不同肥料具有不同的浓度要求。以尿素为例，在水稻、小麦等禾本科作物上适宜浓度为1.5%-2.0%，在萝卜、白菜、甘蓝、黄瓜上为1%-1.5%，在马铃薯、西瓜、茄子上为0.5%—0.8%，苹果、梨、葡萄、茶上浓度为0.5%，葱、番茄、温室黄瓜上浓度为0.2% - 0.3%。 (三)喷施时间要适宜叶面施肥时叶片吸收养分的数量与溶液湿润叶片的时间长短有关，湿润时间越长，叶片吸收养分越多，效果越好。一般情况下保持叶片湿润时间在30— 60分钟为宜，因此叶面施肥最好在傍晚无风的天气进行；在有露水的早晨喷肥，会降低溶液的浓度，影响施肥的效果。雨天或雨前也不能进行叶面追肥，因为养分易被淋失，起不到应有的作用，若喷后3小时遇雨，待晴天时补喷一次，但浓度要适当降低。 (山东省聊城大学农学院 吕福堂；茬平县蔬菜技术推广站陈传玉)

叶面肥种类及叶面施肥技术(3)

(四)喷施要均匀、细致、周到叶面施肥要求雾滴细小，喷施均匀，尤其要注意喷洒生长旺盛的上部叶片和叶的背面，因为新叶比老叶，叶片背面比正面吸收养分的速度快，吸收能力强。特别是对于桃、梨、柿、苹果等果树，叶片角质层正面比背面厚 3—4倍，更应注意喷洒叶片背面，以利吸收。因此，叶面施肥时，叶的正反两面都要喷，尽量细致周到。 (五)喷施次数不应过少，应有间隔 作物叶面迫肥的浓度一般都较低，每次的吸收量是很少的，与作物的需求量相比要低得多。因此，叶面施肥的次数一般不应少于2—3次。至于在作物体内移动性小或不移动的养分(如铁、硼、钙、磷等)，更应注意适当增加喷洒次数。在喷施含调节剂的叶面肥时，应注意喷洒要有间隔，间隔期至少应在一周以上，喷洒次数不宜过多，防止出现调控不当，造成危害。 (六)叶面肥混用要得当 叶面追肥时，将两种或两种以上的叶面肥合理混用，可节省喷洒时间和用工，其增产效果也会更加显著。但肥料混合后必须无不良反应或不降低肥效，否则达不到混用目的。另外，肥料混合时要注意溶液的浓度和酸碱度，一般情况下溶液pH值在7左右中性条件利于叶部吸收。 (七)在肥液中添加湿润剂 作物叶片上都有一层厚薄不一的角质层，溶液渗透比较困难，为此，可在叶肥溶液中加入适量的湿润剂，如中性肥皂，质量较好的洗涤剂等，以降低溶液的表面张力，增加与叶片的接触面积，提高叶面追肥的效果。在选购叶面肥时，应注意包装标明的叶面肥的类型和功能，使叶面施肥的目的与叶面肥的功能一致；还应注意产品有无农业部颁发的叶面肥登记证号及产品标准证号，以确保叶面肥质量和施用效果。(山东省聊城大学农学院 吕福堂；茬平县蔬菜技术推广站 陈传玉)

 

氨基酸有机叶面肥

氨基酸有机叶面肥　

　　 　　氨基酸有机叶面肥是由多种高级有机材质经高温发酵而成,内含丰富的氨基酸、微量元素和有机质,更重要的是含有多种有益微生物.而发挥健雅叶面肥的神奇作用的正是这看不见摸不着的微生物。

　　众所周知,现代农法----大量使用化肥农药,虽然令农作物产量大增,土地被充分利用,但是伴随着的一连串的问题----环境污染、土地酸败废耕、病虫害日益严重、农产品品质下降、化肥农药残留等等,而这些问题在日益严重,直接影响到人们的生活及整个地球的生态环境.为了改善以上的问题,拯救这遍体鳞伤的地球,我们研发出了运用GSB复合菌发酵而来的有机微生物肥料,大力推广微生物农法.

　　GSB复合菌含有放射状属菌、枯草属菌、酵母属菌、根霉属菌、光合属菌以及一些特殊的菌属,他们具有以下神奇的作用:

　　1.改善土壤物理特性,使土壤肥沃化

　　GSB菌群能使土壤团粒化,增加土壤通透性,使土质松散,促进作物根部舒畅,保肥料佳,育成肥沃的土壤,保持湿气,避免土壤速干等功效.

　　2.使土壤中的有机质,变成可吸态

　　农作物本身不能直接将动植物残体及有机质,作为营养来源,而是需要靠土壤中的微生群来分解,将有机质中的氮、磷、钾等转变为作物可吸收的形态,GSB复合菌群正好可担任这个分解角色.

　　3.提供作物营养来源,使作物提高品质,增加产能

　　GSB复合菌群会分泌作物所需的氨基酸、梳酸、维他命群、荷尔蒙等,提供作物直接或间接吸收,而使作物的味、色泽、香、蕴藏力、营养含量等大增加而提高作物品质、增加产量。

　　4.消除土壤病害,增加作物抵抗力并消除连作障害

　　GSB有机肥料,会增加土壤有益微生物产生,使天敌增加,产生生物防治作用,能消灭土壤各种病虫卵,并抑制土壤病源菌的发生,并且增加土壤活性,作物抵抗力增加,营养源增加而能消除连作障害.

　　多种作物多次的实验证明: 氨基酸有机叶面肥确能显着提高产量,并能提高产品可溶糖含量,降低NO3-含量,提高氮、磷、钾吸收利用的效果.

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