​叙永：传统小吃米花糖 走俏节日市场

​叙永：传统小吃米花糖 走俏节日市场

来源：叙永县融媒体中心 作者：周雯轩 发布时间：2022-01-24 16:25:25 浏览次数：740 次 【字体：小 大】

临近春节，市场上五花八门的新春好礼日渐丰富，除了包装精美的糖果礼盒，具有本土特色的传统小吃米花糖也走俏节日市场。

1月23日，记者在健新食品厂看到工人们正在紧张地忙碌着，炒米花、熬糖浆、碾压、切条.......一道道工序看似简单，实则繁琐复杂，工人们制作的正是传统小吃米花糖。

“米花糖作为叙永的传统小吃，我们正在加紧生产，满足春节期间消费者的需求。”健新食品厂负责人魏意新介绍道。

香喷喷的米花糖，味道脆爽香甜，在消费者心中这就是“年味”。

“过年了买点米花糖送老人、送亲戚朋友。”顾客项永说。

米花糖作为传统小吃；在过去，没有名目繁多的糖果，一块块米花糖，便是人们新春佳节期盼已久的甜蜜；如今的岁月，新春礼品选择繁多而一块传统手工制作的米花糖依旧包含着最浓烈的年味。