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如何正确泡制花草茶呢？爱问知识人

来源：花匠小妙招时间：2024-11-18 14:12

  泡过花草茶的女性朋友都知道，冲泡花草茶是一件赏心悦目的事情，看着五颜六色的花花草草在茶壶中沉浮，花瓣慢慢地舒展开，等待茶汤慢慢呈现出花瓣的颜色，是一种十分美好的享受。但是，要泡好一壶花草茶也不是一件容易的事，必须掌握一些泡茶的方法：1。洗茶。
  花草茶在进行干燥处理之前都是直接采摘，大部分是没有清洗过的，所以茶材上难免会有花粉、细沙等杂质。这些杂质若不除净会影响到茶的口感和颜色，因此在冲泡之前应和泡茶叶一样，用清水洗掉花草上残留的杂质。2。冲泡。山泉水是用来冲泡花草茶最好的选择。
  用泉水泡出来的茶汤不会偏色，而且杂质少，最能泡出茶的原本风味。泡花草茶时水温的选择也是非常重要的。因为花草茶一般是用植物的花、根、叶等制成，这些材料需80〜90℃的开水才能将茶泡出味道。3。器具。花草茶材的颜色大多绚丽，因此茶汤颜色也很丰富，最好选择玻璃壶或玻璃杯进行冲泡。
   看着一朵朵花在茶壶中绽放，不仅让我们的味觉得到享受，更能让视觉得到放松，让我们的心情在冲泡过程中变得更加愉悦。需要注意的是，在冲泡过程中不要将花草与金属器皿接触，否则会产生化学反应，影响茶汤的效果。4。选水。水质和水温都将直接影响花草茶的色、香、味。
  所以，在冲泡花草茶过程中，一定要注意水质与水温的掌握。常用的冲泡用水包括煮沸的纯净水、高品质的泉水等。这样，茶汤才不会出现不纯正的颜色。5。冲泡流程。(1)温壶：将沸水注入备好的茶壶及茶杯中，待壶身及杯壁变得温热之后，倒出沸水。(2)冲泡：先将花草茶放入壶中，再冲入适量的沸水，以便花草能够得到充分浸泡。

如果原料是茶包或采用煎煮法，则应先倒入开水或将清水煮沸后再投入原料。(3)闷泡：冲入沸水之后，泡茶者需要立即将壶盖盖上，进行闷泡。至于闷泡的时间，需要根据花草茶自身的特性及取用的部位来决定。一般说来，当所选取的部位是花草的花和叶时，时间保持在5〜15分钟；当选取的部位是比较坚韧的树皮、根或果实时，时间需要在15分钟以上。

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