花茶的冲泡方法和步骤 – 手机爱问
来源: 时间:2024-11-18 14:11
冲泡花茶分为以下步骤:1、先选用陶器或者瓷器的茶具,泡的水以纯净水为主,用热水清洗几次茶;2、将花茶放入杯子里,倒入85~90度左右的水,焖泡30秒后倒掉茶汤后重新倒水;3、揭开茶盖,先用鼻子去闻一下香味,再慢慢细饮。
方法:1、洗杯在冲泡花茶前,一般是选用陶器或者瓷器的茶具,或者用玻璃茶杯代替,冲泡的水主要以矿泉水或者纯净水为宜,这样冲泡出来的茶汤口感更好,先用热水反复冲洗茶具,以去除里面的杂质,还能达到温杯的效果。
2、洗茶有些成品的花茶表面难免会有一些灰尘和细菌,可先取3~4朵花茶放入茶具中,倒入85~90度左右的水,让其焖泡30秒后倒掉茶汤,再重新倒水,这样可以温润茶叶,还能让香味更浓郁,之后盖上茶盖后焖泡2分钟左右。
3、品茶等花茶冲泡片刻后,就可以揭开茶盖,先用鼻子去闻一下香味,可沿着香气进行深呼吸,以感受香气对人的愉悦之感,再小口喝入,但不要立即咽下,可在口中稍作停留,品尝味道后慢慢咽下就可以了。
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