花茶(茶叶种类)

花茶

花茶（Scented tea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶具有滋养肌肤、调整睡眠等功效[1]。

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花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。看制作工艺

花茶可细分为花草茶和花果茶，饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶；饮用其果实的称之为花果茶，如无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果，其气味芬香并具有养生疗效。根据其所用的香花品种不同，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。看主要品种

基本信息

中文名花茶

外文名Scented tea

是否含防腐剂否

主要食用功效冲饮

适宜人群一般成年人

轻松涨知识知识合集历史发展产地分布制作工艺主要品种价值功效品茗指南选购标准存储方式茶叶文化

轻松涨知识

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原文链接: 花茶(茶叶种类) https://www.huajiangbk.com/newsview597107.html

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