【步骤图】蘑菇花盘的做法

蘑菇花盘

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作者： 胖星儿

用料

蘑菇花盘的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切厚片

步骤 2

放一点油，温后，不停翻炒蘑菇，让其出水

步骤 3

水分出来后，又减少时，浇两勺黄酒，继续翻炒至没有水分

步骤 4

倒两勺蚝油，如果有鲍汁，再放一勺鲍汁，以及一勺糖，让蘑菇全部沾到味道，关火，淋几滴香油即可盛碗，再倒扣入盘中，周围摆上清炒西兰花

步骤 1

西兰花用加盐冷水泡十几分钟，便于清洗得更干净。切成小朵。西兰花梗切下另用

步骤 2

开水，放西兰花朵煮半分钟。立即过凉水。沥干水分。3.锅放油，烧热，放西兰花翻炒，加盐，加鸡粉

菜谱创建时间：2011-12-04 16:39:07

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