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葵花籽要想花盘大，籽又多！五大关键环节要重视

来源：花匠小妙招时间：2024-11-17 08:06

“葵花籽是由葵花籽炒制而成的一种日常干果，葵花籽即为向日葵的种子，向日葵作为菊科向日葵属一年生的经济作物，在我国多地均有栽植。葵花籽不仅可以炒制食用，还能用来榨油，食用价值很高，已逐步发展成为我国重要的油料作物之一。向日葵在我国多地均有种植，种植历史悠久，因其对种植技术要求较高，种植户在扩大种植面积时，总会或多或少的产生一些种植问题，很难实现高产优质的目标。因此，小鱼儿仙倌对向日葵高产种植的关键技术进行一些简要的叙述，为大家进行向日葵栽培提供技术参考。

一、种植环境的需求

向日葵是一种喜温耐寒、喜光耐光照、耐旱的经济作物。向日葵茎直立且中空、表面生一层刚毛；长柄叶片四周旋转排布，一般为卵形，有尖端，锯齿边缘；花盘生于茎顶端，一般直径在10-25cm不等。向日葵最大的特点为其茎叶及花盘具有很强的向光性，而且苗期对阳光需求较大，以促进幼苗健壮生长，保证早日开花结果。

1、温度需求向日葵是一种喜温耐寒的经济作物，对温度具有较强的适应性。一般向日葵生长白天温度控制在16-28℃，夜间温度控制在8-16℃较为适宜，一般日最低温度不低于8℃都能满足向日葵正常生长的温度需求。向日葵的种子耐寒能力较好，因此一般播种后温度控制在5℃以上即可生根发芽，但幼苗期要适当采取保温措施，避免温度过低冻伤幼苗；为保证向日葵能正常授粉，在向日葵开花授粉时期，温度在20-26℃最为适宜，否则，易导致向日葵花盘授粉不匀，严重降低产量。2、水分需求向日葵是一种耐旱、忌涝的草本植，生长过程中对于水分的需求相对不高，具有较好的抗旱能力，但是向日葵在开花现蕾到果实成熟期间对水分的需求较高，占整个生长期需水量的80%左右。因此，向日葵播种后，应根据不同的生长阶段合理灌溉，为向日葵生长提供适量的水分，促进其健壮生长，为提高产量及品质奠定基础。3、光照需求向日葵作为一种向阳生长的植物，具有喜光、耐光的特点。在向日葵生长的整个过程中，应选择光照充足、无遮挡物的地块种植，为向日葵生长提供充足的光照。为保证幼苗能够健壮生长，幼苗期应保证日间光照强度及时长；为保证葵花籽的产量及品质，应尽量延长光照时间，为植株光合作用提供充足的阳光。4、土壤需求向日葵对生长环境要求较低，对各种土壤具有较强的适应性。为保证能够获得更高的产量及品质，应选择土壤松厚肥沃、地势平坦、便于排灌、无风的粘性土壤地块进行种植，土壤PH值控制在5.6-7.8之间较为适宜，种植地块最好2-3年内未种植过豆科类植物。避免选择低洼易积水、盐碱程度严重的砂土壤地块进行种植。同时，为保证向日葵不受病害的危害，尽量避免多年连作，可与西瓜、甜瓜、西红柿、小麦等作物进行轮作种植。

二、品种的选择及种子处理

在向日葵种植前，应根据当地市场情况以及种植环境，选择高产、高油、商品性好、抗病能力强的优良品种进行种植。目前，国内特性较为突出的食用型品种主要有白葵杂8号、星火花葵、美二花葵、白葵杂6号等等。

为了保证葵花籽能正常生根发芽，播前应进行种子处理。选择外观饱满，无残缺、未腐坏的种子进行1-2天的晾晒，然后放入水温在30-35℃的温水中浸泡6-8小时，捞出沥干水分，用50%甲基异柳磷1000倍液喷拌种子，混拌均匀后进行1天左右闷种，然后晾晒到种子含水量在20%左右即可进行播种。

三、播种育苗

1、整地施肥向日葵是一种根系发达的草本植物，扎根深度可达25-35cm的土层，因此，播种前应进行细致耕作，施足基肥。首先，为提高提让的透气性以及保墒性，耕梨深度应控制在35-40cm左右，连续耕梨1-2次，去除土壤中的石子以及硬土块；然后按照每亩1800-2200kg腐熟农家肥或厩肥，40-50kg1尿素的标准作为基肥，基肥要施撒均匀，施肥后进行耕翻土壤，使基肥与土壤均匀混合，为向日葵健壮生长提供充足的肥料、水分、空气等。

2、适时播种向日葵种子繁殖能力较强，温度在5℃以上即可生根发芽，一般温度达到8-12℃较为适宜。因此，为保向日葵种子的出苗率，一般选择在3月下旬-4月中旬进行播种。向日葵播种时，一般采用穴播种方式。首先，按照行距10-15cm、株距10-15cm在育苗床挖种植穴或食用育苗钵，穴深控制在4-5cm较为适宜；然后，每穴播种2-3粒种子，覆土压实，进行小水灌浇，覆盖遮阳网，以保证土壤的含水量。一般3-5天即可生根发芽，出苗后应及时将遮阳网去除，避免压苗。出苗后，根据幼苗的长势情况，进行蹲苗，增植株的抗旱能力，实现增产增收。一般出苗后5-7天即可进行一次间苗，去除矮苗、弱苗、病苗等不良发育幼苗，合理控制株距，每穴预留1-2株幼苗，以保证幼苗获取充足的水分、养料以及生长空间。3、移栽定植一般当种子出苗后15-20天（即幼苗2-3 对真叶）时，应及时进行移栽定植，进而保证幼苗后期的长势。首先，对种植地按照行距60-80cm、株距50-60cm大定植孔，一般定植孔直径在10-12cm，深度在6-8cm即可；然后，对育苗床浇透底水，将幼苗带土挖出，垂直栽入定植孔中，适量浇水，覆土压实。移栽后，应及时进用绿邦农药进行灌根，以促进幼苗新根生长，保证幼苗的成活率。

四、田间管理

1、科学施肥在向日葵整个生长过程中，需要充足的钾、氮元素，以保证向日葵的正常发育，增强植株的抵抗能力，提产葵花籽的产量及品质。因此，向日葵施肥应以钾肥、氮肥为主，以腐熟农家肥或有机肥为辅。一般在向日葵移栽定植后15天左右进行第一次追肥，每亩施腐熟农家肥1000-1100kg，混施磷酸钙或尿素45-60kg，以保证向日葵植株的健壮生长；在向日葵开花现蕾之前，根据向日葵的长势情况，可再进行一次追肥，每亩施腐熟农家肥600-800kg即可，结合施肥进行一次耕作，保持叶片浓绿，保证向日葵植株的生长以及根系的发育；在向日葵开花现蕾期，应结合浇水及时进行追肥，每亩按照三元复合肥80-100kg，或钾肥70-80kg搭配氮肥30-40kg，为花盘及果实的生长提供充足的养分。

2、合理灌溉向日葵虽然是一种耐旱的食物，对土壤水分含量要求较低，但是，在向日葵生长的后期，植株叶大而密，耗水量较多。在向日葵开花前期，非长时间未降雨导致出现植株萎焉时，需进行小水灌溉；当向日葵进入开花现蕾期后，向日葵需水量约占总需水量的80%，所以，应保证土壤水分含量，每隔7-10天进行小水灌溉，避免缺水对最终的产量产生影响。3、辅助授粉向日葵是一种异花授粉的经济作物，为保证授粉成功率，可采用蜜蜂授粉或人工授粉进行辅助授粉，一般蜜蜂授粉效率较高，比较常用。▶蜜蜂授粉：将授粉用的蜜蜂在向日葵种植地周围进行释放，一般每亩向日葵需要100-120只蜜蜂，蜜蜂授粉期间，应减少农药的使用，以免影响授粉效果。▶人工授粉：人工授粉相对于蜜蜂授粉的效率较高，人工成本更大，一般适用于向日葵605-70%开花时进行。用多层纱布或者软绵包裹硬纸板做成的粉扑子或者授粉刷在向日葵花盘上轻轻按压数次，帮助不同花盘的花粉相互传播。授粉时，为避免花盘掉落，应用手托住花盘背部。

五、病虫害防治

向日葵的整个生长过程中，经常会遭受病虫害的危害，主要的病虫害有地老虎、向日葵螟、褐斑病、菌核病等。①地老虎地老虎主要对向日葵的根茎部位产生危害，通过蚕食向日葵地表的嫩茎, 导致植株渐渐枯萎, 严重时易造成大面积的断垄缺苗，严重影响产量。一般可以采用辛硫磷乳油400倍液，或者50%敌敌,600倍液，或70%辛硫磷800倍液进行灌根防治；②日葵螟日葵螟是一种寄生在向日葵茎叶上的害虫，主要蚕食嫩叶及嫩芽，导致向日葵不良生长。一般可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000 倍液，或者38%莠去津悬浮剂与高效氯氰菊酯乳油1200倍混合液进行叶面喷雾防治；③褐斑病褐斑病主要危害对向日葵的的茎叶等部位, 使叶片出现黑褐圆斑，病斑逐步扩大，导致向日葵植株枯萎。在发病初期，及时采用60%代森锰锌1000 倍液，或者80%甲基托布津可湿性粉剂8000 倍液，或者30%三唑酮可湿性粉剂1000倍液进行叶面喷雾防治，每隔7-10天进行1次，持续2-3次。④菌核病菌核病主要是由于湿度过大，枯叶残枝腐殖后产生的一种病菌，一导致植株根茎部位腐烂，进一步扩散到茎叶，引起植株腐烂。在发病初期，可采用50%代森锌700倍液，或着菌核净对水，或者农利灵 700倍液进行逐株灌根防治；