南方人就爱这菜,北方人不认识,常吃肌肤变水灵,腰围悄悄细2圈
每个人的童年都是快乐的,记得小时候,经常缠着哥哥去抓鱼,去爬山,哥哥还笑话我,怎么像个男孩子一样,我们家乡虽然被山丘围着,儿时依然充满着欢乐,大家都知道,大山中的美食也比较多,有时候我还经常跑到山上采摘果子吃,妈妈也会从山上采摘一些野菜给我们炒菜吃,今天呢,小馋猫要为大家分享一道特色菜,是花又是菜,一起看看吧。
提起栀子花,很多人都知道它,是因为有一首歌叫栀子花,栀子花很香很浓郁,还可以采摘回家,放在花瓶中,加上一些清水,能够养上好几天,整个房间都十分的香,栀子花还有自己的花语,一生的守候,永恒的爱,栀子花远远望去,叶子碧绿青翠,花朵像雪一样洁白,玉洁无暇,浑身散发着浓烈的香气,栀子花很受欢迎,那么,大家知道栀子花能吃吗,相信很少人知道吗,小馋猫就馋这道菜。
栀子花花瓣吃起来很清脆,肉质很醇厚,口感也是非常的细腻,随便炒一炒,就香味四溢,特别的美味,栀子花口感很清爽,清炒或者和肉一起炒,都十分的好,小馋猫来为大家分享下,栀子花炒青椒的做法,我们先准备一些栀子花,适量的青椒,盐适量,鸡精少许,大蒜适量,食用油适量。
先把栀子花的花心全部抽出来,因为花心是不能食用呢,然后放在清水中多冲洗,顺手放在沸水中焯水一分钟左右,捞出来备用,再把青椒去蒂洗洗干净,切成条,紧接着把大蒜去皮洗洗干净,切成片放在一边。
紧接着,起锅倒入适量的食用油,当油温烧到6成时候,先把大蒜放进去,顺手把栀子花,青椒依次放锅中,炒到食材断生后,把盐,鸡精放上面,炒到食材入味后,就能端上桌开吃了。
现在正在栀子花上市的时候,我们都知道栀子花的花期不长,大家碰到的话,不妨试试这道美食呢,栀子花吃起来清爽可口,多吃还能提高身体的抵抗力,栀子花中含有的蛋白质,多种维生素,还有丰富的粗纤维,有着清热解毒,消除降火的作用,还能给身体补充营养,而且栀子花还有着预防便秘的作用,能够快速的排便,还能除烦润燥,缓解身体皮肤,给皮肤补充水水分,有着改善皮肤暗黄的作用,还能越吃越瘦,让腰围小两圈。
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