微波辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮工艺探究

1微波辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮工艺探究摘要为优化微波辅助酶法提取大叶栀子花Gardeniajasminoidesvar.grandiflora总黄酮工艺。在单因素试验基础上应用中心组合设计采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化确定了微波辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮工艺的最佳条件即酶用量为1.8%pH为5.0酶解温度为70℃酶解时间为1.0h按此工艺条件大叶栀子花总黄酮提取率可达2.16%关键词大叶栀子Gardeniajasminoidesvar.grandiflora总黄酮微波辅助提取法纤维素酶解法中图分类号TQ461文献标识码A文章编号0439-8114201623-6219-05DOI10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.055AbstractForoptimizingthetechnologyofextractingtotalflavonoidsfromflowersofGardeniajasminoidesvar.grandiflorabymicrowave-assistedenzymaticmethodbasedonsinglefactorexperimentandbyapplicationofcentralcompositedesignthetechnologicalconditionsfor

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