作物所科研人员赴南安开展栀子技术指导

作物所科研人员赴南安开展栀子技术指导

发布时间：2020-06-01 14:14

来源：作物所

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近年来福建省的栀子种植面积逐年增加，面积已近10万亩，但由于盲目扩张栀子果价格连年下降。为了进一步提升栀子的产值，主产区当地企业利用栀子花开发了花油、细胞液等产品深加工。但是因企业加工技术和工艺较薄弱制约了产品开发。2020年5月21日，作物所李爱萍研究员、徐晓俞助理研究员前往南安市大埠头中药材专业合作社开展技术指导。

该合作社建立了栀子种植基地500多亩，主要用于采收栀子果。受栀子果的市场价格影响，近年种植效益下降，挫伤了村民种植积极性。同时，栀子在除草、果实采收用工量大，生产成本较高，亟需一套省工节本增效技术来降低种植成本投入。李爱萍研究员在认真分析当前栀子产业存在的问题，结合当地的实际，提出了建设性的田间种植生产技术方案，并建议合作社利用栀子花提取栀子花纯露、花精油等系列产品，充分挖掘栀子花的深加工潜价值，提升栀子的附加值。（文/图 徐晓俞）

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