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栀子花开季飘香凌云山

来源：花匠小妙招时间：2024-11-16 11:58

　　文/图高明融媒记者任家文

　　在中国花卉园林界，流传着这样一句话：“全国栀子花看广东，广东栀子花看高明”。高明区以其每年3000万盆的栀子花产量而闻名。当前，正值栀子花盛开的季节，高明凌云山下的种植区香气四溢，引人入胜。

　　香气如初恋般甜美

　　初夏时节，凌云山下，郁郁葱葱的绿叶中点缀着洁白如玉的栀子花，它们散发着沁人心脾的芳香。工人们忙碌着，有的在修剪栀子花的枝叶，有的则在准备将花卉发往各地。邓姨，一位在花场工作的工人，形容栀子花的香气如同初恋般甜美。而村民付姨则说，看到这些花朵，就仿佛回到了少女时代。

　　花场工人严姨解释说，修剪栀子花并非无情之举，而是为了留下老桩，促使植株来年更好地抽芽生长，开出更美丽的花朵。栀子花不仅是一种多年生灌木，其观赏价值高，还可以用于根艺创作，这里的栀子花根须经过多年精心培育，形态各异。

　　栀子花品种繁多

　　高明区的栀子花品种繁多，包括小叶、大叶、雀舌、达摩和牡丹栀子花等。种植户主要集中在气候适宜、水源丰富的凌云山和泰康山下，这里逐渐成为栀子花的产业聚集地。种植户们表示，得益于优越的自然条件，这里的栀子花插枝繁育几乎百分百成功，种出的栀子花香叶片碧绿，是市场上的上等品。

　　花苞多园艺的负责人吴金世介绍，高明区的栀子花产量占全国总产量的七成，种植户达两三百家，年产量3000万盆。他们通过线上线下两个渠道销售，尽管今年的利润有所下降，但总体情况仍然令人满意。吴金世已经在这个行业种植栀子花十几年，他和周边的同行大多是老乡和亲戚，他们通过抱团发展，共同推动了产业的繁荣。原本引进的栀子花品种只开花不结果，但高明本地的栀子花却能开花结果，花朵和果实均可食用。吴金世开始驯化本地品种，去年试种了3000盆，长势良好，预计明年就能开花结果。

　　开拓网上销售渠道

　　高明区园林花卉种植户约500家，种植面积达2万亩，年产值达5亿元，拥有丰富的培育和种植技术经验。近年来，园林花卉产业还成功引入了电商，开拓了网上销售渠道。高明区园林协会与佛山市农业科学研究所、区农技中心和区农业产业商会合作，开展了新型职业农民电商培训。

　　今年，高明区园林协会计划与佛山市园林学会联合对栀子花种植进行标准化管理，打造全国优质栀子花生产基地，并申报国家地理标志。凌云山下的栀子花种植场，经过十几年的发展，已经稳固了其在全国的领先地位。这里的栀子花种植场，如吴金世的花场，年产30万棵栀子花，却还不是最大的。想要找到高明的栀子花种植场，只需顺着香气，便能找到这片花的海洋。