栀子花鸡蛋饼

苦等坐苞一个月的栀子花终绽放美颜！
观姿、采香、品味，一杯花枣茶，愉悦的周末足矣！

软软，糯糯，香香，甜甜

用料  

鸡蛋 1个 栀子花 八重花苞2朵 面粉 60克 糖 两大勺，个人喜好 水 适量 油 适量

栀子花鸡蛋饼的做法  

清晨摘花两朵，去掉花蕊取瓣，泡清水或盐水1小时

开水放花过水约20秒，花瓣刚变色即捞，过久少却风味。煮花水加红枣2枚，即花枣汤，稍后配饼太美好

过冷水去热。夹两片入口，软糯香美味

面粉，鸡蛋，糖，水搅拌成糊，干稠看个人喜好

放油热锅，煎饼之

両面香喷喷

栀子花鸡蛋煎饼套装，美美哒

小贴士

花瓣过水很重要，时间成色需掌握

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原文链接: 栀子花鸡蛋饼 https://www.huajiangbk.com/newsview568196.html

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