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减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉做法

来源：花匠小妙招时间：2024-11-16 00:13

减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉做法

　　1、西兰花1个，鸡胸肉1块，蒜2瓣，玉米淀粉一勺。

　　2、准备材料，西兰花洗净摘小瓣，胡萝卜滚刀切，大蒜切末，鸡胸肉切成块。

　　3、鸡胸肉加入2勺生抽。

　　4、一勺玉米淀粉。

　　5、一茶匙食盐。

　　6、少量胡椒粉。

　　7、腌制十分钟。

　　8、胡萝卜下锅煮。

　　9、过一分钟放入西兰花一起煮两分钟。

　　10、捞出沥干水分。

　　11、锅里放少量油爆香蒜末。

　　12、加入鸡胸肉煸炒。

　　13、炒到表面焦黄。

　　14、加入沥干的西兰花和胡萝卜。

　　15、加入一勺生抽。

　　16、一勺蚝油。

　　17、少量食盐，翻炒均匀即可出锅。

番茄炒西兰花的做法

　　1、材料：番茄2个，西兰花2朵，油，盐，鸡精适量。

　　2、番茄洗净，用开水烫过后去皮，切成半月状。

　　3、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会。

　　4、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和番茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单

　　凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。

　　１、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。

　　２、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

　　３、放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油，没有味极鲜随便什么生抽都可以，可以放点鸡精，但是要极少量。

　　４、搅拌均匀，静置五分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好。

　　西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”

西兰花的根茎能吃吗

　　能吃。西兰花性凉，味甘，无毒，可食用部分由花球和西兰花茎组成，因此西兰花茎也可食用，其成分组成和西兰花球类似，都是营养丰富的食物。在处理西兰花茎的时候，将外皮剥除，然后再进行烹饪即可，一样具有鲜嫩的口感。

　　西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

　　西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

　　植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

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