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花店的管理

来源：花匠小妙招时间：2024-11-15 14:35

花店的管理--花店经营策略篇（二）

(2012-12-22 13:50:28)

标签：

开花店

如何开好花店

如何开花店

如何开一家花店

怎样开好花店

分类：学花艺开花店

二.花店的管理

1.花店的形象设计

首先是外景的设计，外景的设计包括花店墙面的色彩安排和质感的选则独特有个性的同时能被大多数人接受,这也是设计时最主要的！其次是对花店内部的设计和摆台，其中包括灯光，结构的安排还有色彩的搭配！

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2.花店的人员选择
重视员工素质培养和管理工作，要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。

3.花店的进出货管理

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4.花店客户的发展与维护
一个花店在外部市场的竞争力，其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位；而全面创新能力，则是花店发展的动力源泉。花店要学习海尔的DEC管理法，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。好的品种才能带来好的价格。在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。决不能哄抬价格，也不能变质贱卖，价格必须合理。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。要学习海尔量级服务，对服务要创新，要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象。

5.花店服务的安排与保障

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6.花店的广告宣传与设计
重视节日经营以及各种形式的服务。经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。　　

7.花店的疑难杂症

未完待续
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