花卉保鲜蜡的制备研究.pdf

化工科技，2010 ， 18(3):40--42 科研开发 SCIENCE . T曰:::HNOLOGY IN CHEMICAL INDUSTRY 花卉保鲜蜡的制备研究 陈文艺，段宁宁，宫召君 {辽宁石油化工大学环境与生物工程学院，辽宁抚顺 113001 ) 摘 要:在采摘花卉上喷洒保鲜蜡后，形成的蜡涂层可有效阻止水分蒸发，起到延长花卉寿命的作 用。以石蜡和改性石蜡为原料，采用复合乳化剂，进行了花卉保鲜培的制备研究。研究表明，在复合乳 化剂质量分数为 7%，石待和改性蜡总质量分数为 10% ，乳化温度 85 C，乳化时间 40 min，搅拌速度 1000 r/min 的条件下，可以得到水溶性强、稳定性和分散性好的保鲜蜡。应用实验表明，该保鲜蜡可提 高鲜花保鲜期 50% 以上。 关键词:石蜡;乳化;.fL化*1 ;花卉;保鲜 申图分类号: 0623.11 文献标识码:A 文章编号: 1008-051 1(2010)03-0040-03 使用蜡、高级醇、硅树脂等一些抗蒸腾剂，可 进行搅拌。在乳化温度下逐步加入同温度去离子 以阻止花卉植物气孔的开张，具有降低蒸腾作用， 水，继续搅拌一定时间，冷却后即得产品。 1.4 乳化蜡性能测定 从而增强抗早能力，延长花卉寿命，此外还有防病 机械稳定性的测定，按 GBl1543-89 方法测 的作用。在月季切花上使用后，保鲜效果十分明 定;~L液的粒度测定，采用 GL5-- 10 1B型激光粒度 显山。花卉被采摘后，经鲜花保鲜蜡处理，花卉的 测试仪测定;分散性测定，将石蜡滴人 60.C 的水 寿命可明显延长。此外，树苗和灌木经鲜花保鲜 中，分散件测定方法参照农乳的 5 个等级.1 级最 蜡喷淋后，也能良好地抵御严峻的干旱环境，使真 好.5 级最差。 成活率得到显著提高[2] 。 1 实验部分 2 结果与讨论 1. 1 试剂 2.1 乳化剂选择 通常乳化剂的类咽决定了蜡乳液的类型，所 全精炼石蜡 60 号:工业级，抚顺石油一厂生 以乳化剂的选择首先应根据蜡乳液产品的性能要 产;改性石油蜡川:自制;三乙醇胶:CR ，沈阳新兴 求和应用对象来决定，即用亲油亲水平衡(HLB) 试剂厂生产;碳酸氢纳及盐:CR. 沈阳市合富化学 值法来进行乳化剂的选择或复配。根据 HLB 值 试剂厂生产;硬脂酸:CR. 沈阳新兴试剂厂生产F 的定义，亲水性的乳化剂 HLB 值大于 10. 亲油性 去离子水:自制。 1.2 主要实验设备 的乳化剂 HLB 值小于 10间。本实验为 Û/W 型 石蜡针人度试验器:上海石油仪器厂;GSL- 蜡乳液，所以一般采用

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