植物低温保存：在超低温下储存植物多样性的原理、应用和挑战,Annual Review of Plant Biology

植物多样性的逐渐丧失需要保护野生和农业/园艺物种。对于种子寿命极短、很少或从不产生种子或必须保留其基因构成的物种，冷冻保存提供了长期保存的唯一可能性。在低于冰点的温度下，大多数营养植物组织会因冰晶形成而受到严重损害，需要保护。在这篇综述中，我们描述了如何通过风干或添加冷冻保护剂来增加细胞溶质的浓度，同时快速冷却，导致细胞在这种状态下保持活力并被储存。在此基础上，已经开发了一系列休眠芽冷冻、缓慢冷却和（液滴）玻璃化方案，但很少有用于冷冻储存重要的农业/园艺/木材和受威胁物种的方案。为了提高低温保存效率，需要了解低温保护剂和分子过程的影响，并降低低温储存库的成本。然而，总体而言，冷冻保存的长期成本较低，但好处是巨大的。

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