插花花艺/高职高专园林专业规划教材

《插花花艺/高职高专园林专业规划教材》本教材由７个项目２０个任务组成。项目 一是初识插花艺术，项目二、项目三、项目四分别是花店创建、筹建与日常管理，项 目五、项目六、项目七是插花花艺制作与应用。 本教材立足于插花花艺实践，基于花店行业花艺师岗位的工作过程设计，以花 店经营与管理、礼仪插花设计与制作、花艺场景设计与制作为主要内容。本教材文 字简明，图片精美，并配有在线开放课程，可使学习者全面系统地把握花店经营与 管理的职业技能，具有较鲜明的职业特色。 本书不仅可作为高职高专园林、园艺专业的教材，也适合作为插花花艺爱好者 的参考读物。

目录 项目１ 初识插花艺术 任务１．１ 了解插花艺术 １．１．１ 插花艺术的含义 １．１．２ 插花艺术的特点 １．１．３ 插花与花艺的区别 任务１．２ 了解插花艺术类型 １．２．１ 依据地域及艺术风格分类 １．２．２ 依据所用花材性质分类 １．２．３ 依据主要用途分类 １．２．４ 依据插花艺术表现手法分类 １．２．５ 依据插花使用容器分类 １．２．６ 现代花艺设计的类别 任务１．３ 赏析插花艺术作品 １．３．１ 插花作品的鉴赏标准 １．３．２ 插花作品的鉴赏方法 １．３．３ 插花作品鉴赏品评的标准 小结 项目２ 创建花店 任务２．１ 花艺市场调查 ２．１．１ 花艺消费市场分析 ２．１．２ 花店任务分析 任务２．２ 组建花店 ２．２．１ 花店的类别 ２．２．２ 花店的店名设计 ２．２．３ 花店经营组织结构 小结 项目３ 筹建花店 任务３．１ 花店选址和店面布置 ３．１．１ 花店选址 ３．１．２ 花店设计 任务３．２ 准备花店必备用品 ３．２．１ 花材加工工具 ３．２．２ 花材固定及包装用品 ３．２．３ 花店常用保鲜用具及花器 ３．２．４ 花店其他常用物品 小结 项目４ 花店日常管理 任务４．１ 花材及其选购 ４．１．１ 常见花材种类及花文化 ４．１．２ 花材的选购 任务４．２ 花材保养及修剪 ４．２．１ 花材保养技巧 ４．２．２ 花材修剪与加工技巧 小结 项目５ 礼仪插花制作 任务５．１ 制作花束 ５．１．１ 花束的基本结构 ５．１．２ 花束的类别 ５．１．３ 花束的制作与保养 任务５．２ 制作花盒 ５．２．１ 花盒的特点 ５．２．２ 花盒常见的样式 ５．２．３ 制作花盒 ５．２．４ 制作花束礼盒 任务５．３ 制作花篮 ５．３．１ 花篮的特点 ５．３．２ 花篮应用类型 ５．３．３ 插制花篮的技术要点 ５．３．４ 制作生日花篮 ５．３．５ 制作庆典花篮 ５．３．６ 制作丧葬花圈、花篮 任务５．４ 人体花饰制作 ５．４．１ 头花制作 ５．４．２ 胸花制作 ５．４．３ 腕花制作 小结 项目６ 摆设花设计与制作 任务６．１ 中国传统插花制作 ６．１．１ 构思设计 ６．１．２ 选择花器 ６．１．３ 选择花材 ６．１．４ 插作 ６．１．５ 插作时需注意的问题 任务６．２ 插制西方式摆设花 ６．２．１ 西方式摆设花的构成 ６．２．２ 西方式插花的基本造型制作 任务６．３ 现代花艺制作常用技法 ６．３．１ 分解与重组 ６．３．２ 粘贴与串连 ６．３．３ 捆绑与缠绕 ６．３．４ 折叠与编织 ６．３．５ 组群与阶梯 ６．３．６ 铺陈和层叠 ６．３．７ 架构 小结 项目７ 插花艺术应用案例 任务７．１ 婚庆场景花艺设计应用实例 ７．１．１ 婚车花艺 ７．１．２ 人体花艺 ７．１．３ 婚礼现场花艺 任务７．２ 会议场景花艺应用实例 ７．２．１ 迎宾区花艺应用 ７．２．２ 会议区花艺应用 ７．２．３ 休息区花艺 任务７．３ 酒店插花花艺实例 ７．３．１ 大堂插花 ７．３．２ 宴会厅插花 ７．３．３ 客房插花 ７．３．４ 餐厅插花 ７．３．５ 公共区域插花 任务７．４ 比赛插花花艺实例 ７．４．１ 世界杯花艺大赛 ７．４．２ 全国职业院校技能大赛 小结

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