以讲促学 以学提能 2022年度花卉科技助农培训大讲堂第四期在开远举办

为推广花卉绿色高效生产种植模式，提升鲜切花采后处理技术，进一步提高花卉生产基地标准化水平，8月17日，由云南省花卉技术培训推广中心主办的乡村振兴 科技兴花——2022年度花卉科技助农培训大讲堂在红河州开远市举办。

本次培训邀请到中国农业大学副教授孙小明、中国农业大学博士研究生谷瑞丰、云南农业大学教授吴红芝、荷兰可利鲜中国公司首席代表郭艳春等嘉宾授课，来自辖区的花企、花农等共220位花卉行业相关人员参加培训。

在上午的培训课上，中国农业大学副教授孙小明就云南月季切花对全国的贡献、月季切花采后主要品质劣变问题及切花采后劣变的呼吸代谢生理、水分代谢生理、开放和衰老生理进行了详细的讲解，使参培人员系统了解到品质劣变的生理基础，为参培人员采后处理水平的提升奠定了理论基础，有助于促进开远鲜花产业生产中的采后处理技术水平提升。

随后，中国农业大学谷瑞丰博士就云南目前鲜花产业的规模化生产现状，从鲜花采后技术发展的不足、云南鲜花本地化销售竞争等方面进行了介绍。同时对玫瑰切花采后现状及采后保鲜处理进行了系统介绍，使学员深刻意识到采后保鲜对切花的重要性，也进一步提升了参训人员的采后保鲜技术理论水平与专业技能。

下午，云南农业大学园林园艺学院吴红芝教授对学员们进行了花卉采后技术-冷链保鲜预冷、动态气调包装、花卉电商销售培训，并以云南新兴的花卉电商平台-花伍、花卉新零售花店概念及发展现状、野兽派花店营销为例，从花卉商品采后新型保鲜技术及其原理、花卉商品快速发展的营销平台及营销方式等方面，结合花农的实际需求进行了深入浅出的讲解。郭艳春也在之后的授课中详细介绍了玫瑰花的采后处理知识。值得一提的是，培训现场，相关专业人员还现场演示、培训不同级别的包装技术。

据悉，自创建云南省“一县一业”示范县以来，云南省红河州开远市坚持质量兴农、绿色兴农，花卉产业从无到有、从小到大，吸引了众多国内外领先花卉龙头企业入驻。在这里，鲜花竞相绽放、五彩缤纷，非洲菊、玫瑰、蝴蝶兰等上千个品种运送到全国各地，通过产业带动，当地老百姓从过去面朝黄土背朝天的传统农业模式中解放出来，实现了经济效益、生态效益、社会效益全面丰收。

本次科技助农培训大讲堂提供的帮扶指导，进一步提升了当地企业、花农的育花水平，学员培训全程参与热情高涨。下一步，开远市将依托本次培训，积极组织辖区花卉从业者深入学习，全面增强辖区花卉产业人才的专业能力，推进乡村振兴。

云南网记者 赵津津 通讯员 华蔚菡 邵青 商雨 晏旭熙

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