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干货分享| 如何辨别康乃馨是否是“冷库花”

来源:花匠小妙招 时间:2024-08-22 17:56

教师节即将到来,花易宝团队走访康乃馨卖家,了解到今年康乃馨整体品质不太理想,受气候影响导致枝条细弱、炸包等情况,还受虫害(蓟马、旱螺蛳)侵蚀。

炸包

蓟马咬过

旱螺蛳爬过

这些情况,卖家在包装加工时就需要处理掉,不在市场流通。走访中,我们了解到康乃馨卖家也开始做采后处理,包括预冷、去乙烯、灰霉处理,这样做能够有效延长花期,预防病害,并促进花朵的开放。

什么是乙烯敏感型花材呢?

乙烯ethylene CH2=CH2,为一种植物激素,对花卉瓜果具有催熟作用,可抑制茎和根的增粗生长、幼叶的伸展、芽的生长、花芽的形成;另一方面可促进茎和根的扩展生长、不定根和根毛的形成、某些种子的发芽、偏上生长、芽弯曲部的形成器官的老化或脱离等。

也就是说,在乙烯的作用下,鲜花枯萎、凋零速度会加快,乙烯分为内源和外源,自己内部产生的乙烯,以及外界苹果和香蕉等水果中产生、还有线香、石油炉、烟草灰、汽车尾气等释放的乙烯。

为了让鲜花保持新鲜和较长的花期,需要做“去乙烯”处理或是尽量避免这些源头,存储环境要阻断乙烯的存在,除了利用可利鲜AVB组织内源,还需要保持环境的干净通风,不要流入外源乙烯。

路加花卉介绍AVB的使用方法和作用

乙烯敏感型花材还有金鱼草、六出花、飞燕、紫罗兰、百合、香雪兰、非洲菊、银莲花、蝴蝶兰等,都可以用AVB处理,以延长花期和促进花苞开放。

那么康乃馨卖家是如何做采后处理的呢?

1、去除田间热。康乃馨从基地采摘回来需要放置在2~4℃冷库进行6小时左右的预冷,目的是去除田间热;

2、药水处理。完成预冷后,进行AVB“去乙烯”和喷洒灰霉水等采后处理;

3、分级包装。完成药水处理就是进行分级包装,包装完成后需放置在3~8℃左右的冷库中等待发往全国各地。

暂存在冷库的成品康乃馨

发到花店后,根据使用时间存放环境也有区别,急用的可在室温下存放,一周内使用的可以存放在7~8℃的冷库中,抑制康乃馨的成长,开放的较慢但不至于成为“冷库花”,导致后期不会开放。

如何辨别康乃馨是否是“冷库花”呢?

康乃馨的采后处理离不开冷库,但是长时间在低于2度的冷库中存放(超过5天以上),导致花朵无法开放或掉瓣烂瓣等问题的花,被称之为“冷库花”。

一般判断花材的好坏,我们可以通过以下几个方面辨别:

1、看叶子。新鲜花叶子翠绿,掰下来很脆。冷库花叶子发黄,蔫,掰下来也不会有很脆的感觉。同时要注意查看有没有病虫害、脱水的情况。

2、看花瓣和花萼。新鲜的花花瓣有生命力,冷库花花瓣比较蔫,花萼也有蔫萎的感觉;

3、揪花瓣。把花瓣从花蒂里揪出来,根部饱满有水分是新鲜花,根部如果不够饱满可能是花脱水了,根部如果已经皱了,也可能是存放时间过久脱水了,深水醒花2~4小时没反应,即可能是冷库花。

用指尖轻轻挤压花瓣,查看是否有汁液,有则是新鲜的

4、还有一个重要依据就是,看价格,同等级同品种价格偏差太大的极有可能是问题花,要谨慎购买。

众所周知,三八节、母亲节和教师节是康乃馨需求量最大的节日,也是价格波动较多的时间段,也是出现“冷库花”概率较高的时段,大家一起来监督卖家。

帕姆夫人

变色龙

紫帛

康乃馨作为四大切花之一,也是云南出口最多的鲜花品类之一。

2021年云南省出口鲜切花中出口额最多的是康乃馨,占比为32.03%,其次是玫瑰花,占比为20.43%。

如今,康乃馨品种多样,色彩丰富,品质也会越来越好,同时更多人开始注重其采后处理,大家可以放心购买,我们做你的强大后盾。

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