[策划书]手工巧克力玫瑰花的制作方法

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手工巧克力玫瑰花的制作方法漂亮的巧克力花用来装饰蛋糕是非常好的选择。尤其是外观简洁巧克力蛋糕摆上几朵巧克力花立马典雅高贵了许多。巧克力花的制作不想很多人想象中的那么复杂。经过糖浆处理后的巧克力操作性增强了很多。这里提供2种不同巧克力玫瑰花的捏制方法大家可以在蛋糕制作中用上让蛋糕美美的。手工巧克力玫瑰花的制作方法烘焙配料黑巧克力125克葡萄糖浆50克烘焙之手工巧克力花的制作方法A巧克力质地变软的制作捏制巧克力花朵之前需要将糖浆加入巧克力中使巧克力质地变软易于塑形。步骤如下1、黑巧克力掰成小块放入碗里。2、将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。注意不要让水溅到碗里。3、搅拌到黑巧克力全部溶化将碗从水里取出来。4、倒入糖浆。5、用橡皮刮刀充分拌匀。

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