创意水果拼盘：西瓜花

用料  

创意水果拼盘：西瓜花的做法  

1.考验刀工的时候到了，西瓜尽量切薄片哈！

2.用水果刀尖划出花瓣。

3.花瓣大、中、小号的都做几片，花瓣边缘不圆滑也没关系，这样花朵看上去很自然，更形象。

4.再来做个花托垫花瓣下面，固定花瓣用。切一片厚点的西瓜（大约1—1.5厘米厚），用矿泉水瓶盖压个圆形。

5.沿着圆形切下来，不用追求完美，切不圆也没关系，垫花瓣下面看不见。

6.再用裱花嘴压个小圆形。

7.把小圆形里面的果肉挖掉。因此，如果没有裱花嘴就大概挖个这样的坑儿就可以了。做成一个环形模样就行。

8.把环形摆放好位置，开始摆放花瓣，每摆一片花瓣，左手都要按压住。

9.左手一直按着别松开，右手继续补充花瓣。花瓣由大到小摆放进去。直到环形里摆满为止。

10.环形里摆满花瓣后，即使松开左手，花瓣也不会散落下来。

11.在花心的地方，轻轻放上一小撮杏（芒果也可以）。

12.再用黄瓜剪几片叶子装饰一下。

13.今日早餐：蝶恋花。

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