设施蔬菜栽培学

spContent=西北农林科技大学于2002年在教育部本科目录外申请增设了“设施农业科学与工程”本科专业，形成了由生物、环境、工程学等多学科交叉形成的新型学科，其中设施蔬菜栽培学是本专业的核心课程，我们会从设施蔬菜的生物学基础知识、设施蔬菜基本生产技能和设施蔬菜栽培各论进行讲解，欢迎大家学习。

西北农林科技大学于2002年在教育部本科目录外申请增设了“设施农业科学与工程”本科专业，形成了由生物、环境、工程学等多学科交叉形成的新型学科，其中设施蔬菜栽培学是本专业的核心课程，我们会从设施蔬菜的生物学基础知识、设施蔬菜基本生产技能和设施蔬菜栽培各论进行讲解，欢迎大家学习。

—— 课程团队

课程概述

设施蔬菜栽培在我国具有悠久的历史，其原始栽培类型可以追溯到2000年前，但产业规模发展是从20世纪50年代开始，尤其是上世纪80年代以来的30年间发展迅猛，目前我国已成为世界设施蔬菜生产大国。设施蔬菜产业的发展，不仅满足了城乡居民对蔬菜周年均衡供应的需求，和大幅增加了农民收入，而且带动了相关产业的发展，增加了就业，稳定了社会。因此，我国设施蔬菜产业发展已取得了巨大的经济效益和社会效益。

设施蔬菜栽培是一种高科技、高效、集约型农业，要求应用现代化的栽培管理和经营管理技术，才能实现高投入、高产出的目标。设施蔬菜产业的发展也需要工程-环境-生物紧密的配合，因此原有的园艺学本科专业已不能完全满足产业发展的需要。为此，西北农林科技大学率先凝练出了设施农业学科的主体框架，于2002年在教育部本科目录外申请增设了“设施农业科学与工程”本科专业，形成了由生物、环境、工程学等多学科交叉形成的新型学科，随后全国许多高等院校陆续设立了设施农业科学与工程本科专业。其中设施蔬菜栽培学是本专业的核心专业课程。

在本课程中，我们会从设施蔬菜的生物学基础知识、设施蔬菜基本生产技能和设施蔬菜栽培各论等板块进行讲解，欢迎大家学习。

授课目标

了解设施蔬菜的生物学基础知识，掌握设施蔬菜基本生产技能和常见施蔬菜栽培技术要点。

课程大纲

第一章 绪论

课时目标：掌握设施蔬菜的概念和特点，了解我国设施蔬菜的现状和学习设施蔬菜的方法。

1.1 设施蔬菜定义、特点及作用

1.2 我国设施蔬菜发展的历史与现状

1.3 我国设施栽培的发展前景

1.4 设施蔬菜栽培课程学习要点

第二章 设施蔬菜的生物学基础

课时目标：掌握蔬菜的分类方法、生长发育和环境的关系

2.1 蔬菜的农业生物学分类法

2.2 蔬菜的生长与发育

2.3 蔬菜器官生长相关性

2.4 设施气体环境与蔬菜生长发育

2.5设施蔬菜生长发育对环境条件的要求

第三章 设施蔬菜生产技术

课时目标：掌握设施蔬菜种子处理、催芽、播种、育苗、嫁接和病虫害防治等基本生产技术。

3.1蔬菜种子与种子处理

3.2种子催芽与播种技术

3.3工厂化育苗

3.4嫁接育苗技术

3.5作畦与蔬菜的定植技术

3.6设施蔬菜病虫害

3.7设施蔬菜病虫害综合防治技术

第四章 设施瓜类蔬菜生产技术

课时目标：掌握黄瓜、西瓜和甜瓜的生物学特性和设施栽培技术

4.1日光温室黄瓜基质袋培技术

4.2设施西瓜栽培技术

4.3设施甜瓜槽培技术

第五章 设施茄果类蔬菜生产技术

课时目标：掌握番茄、茄子的生物学特性和设施栽培技术

5.4番茄设施栽培技术

5.5茄子品种类型和生学特性

5.6设施茄子栽培技术

第六章 芽苗蔬菜

课时目标：掌握芽苗蔬菜的概念、生产特点和生产技术。

预备知识

证书要求

为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。

电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。

认证证书申请注意事项：

1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。

参考资料

李天来主编《设施蔬菜栽培学（第1版）》，中国农业出版社，2011年

李式军主编《设施园艺学（第1版）》，中国农业出版社，2002年

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