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农村很平常的一野花，原来好处这么多，保存方法很重要，请牢记！

来源：花匠小妙招时间：2024-11-11 21:57

冬天的季节，农村景象比较单调，有一种野草叶绿花白，农民喜欢把它栽在自家门口，每天都能欣赏它的美！

花的季节正常在春天，有一些特别的植物却花盛开在冬天，而菊花形态千姿百态。菊花是千百年来以其清雅淡泊的气质，一直为世人所钟爱，成为一种人格品性的气韵象征。

一提到菊花，想起了诗人陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，此时此刻心中有种说不出的感受。野菊花生活在农村的人平时都能见到，但也不是每种野菊花都有用处，野菊花的品种繁多分为很多种。那么野菊花的功效与作用都有哪些呢？农民知道的比较多是野菊花清热消暑的作用，其实野菊花的作用远远不止这么点。野菊花不仅被大家用来当作生活中的好帮手，还可以入药，因此它的作用总体来说是非常有价值的。

今天，我们就从农村的角度来认识一下，野菊花有哪些用处，感兴趣的朋友一起来了解。

野菊花是菊科的一种多年生草本植物，野菊花的花和菊花很相似，颜色各种各样，花朵偏小一些，五颜六色的常用来绿化观赏类花卉品种。野菊是有许多生态的、地理的或生态地理群居的植物，农村一旦发现哪里有它，基本上年年都会自然生长，无需管理。环境喜凉爽又湿润，特性耐寒不怕冷。土层肥沃、松软、深厚都适宜栽培，平常多见山坡、草丛、河边、田边、路旁等等。

农民眼中野菊花的清热功效有凉血的作用，全草可入药。野菊嫩叶当蔬菜吃，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、黄酮类以及挥发油等营养物质，此外，粗纤维、铁、钙、锌的含量也相当可观。而且这种植物口感芳香、凉爽、清口，既可以炒食、凉拌，又可以煮汤。

农民每年采摘野菊花很容易，特别是有自己移栽在自己屋前屋后，一年四季泡茶喝都用不完。唯有一个问题难在农民不想采摘野菊花，那就是如何制作与保存好。下面介绍两种野菊花的保存方法。

第一种：采摘新鲜的野菊花，在清水中过一下杂质或虫子，水中打捞起来平铺均匀摊在通风又干燥的环境下，让自然地晾干，时间长短看有没有完全晾干为止。这种方法制作保存野菊花，好处是花的颜色好看，形态和气味都很好。坏处是晾干耗时过长，保存容易生虫，搬运也易破坏野菊花。农民多数是这样保存野菊花。

第二种：鲜花用热水蒸汽高温杀菌杀虫，再自然风干或晒干。好处是野菊花保存周期长不起虫，花也能更完整。坏处是花的颜色、形态、气味都会发生很大变化，过程像是制出来的中草药一样。

每年野菊花盛开，农民家家户户都会制作一些，生活中必备的好帮手，农村的朋友你们怎么看？欢迎大家留言讨论。

本作品由用心看农村原创，热爱生活，喜欢农村平凡的日子，守住心中这份安静，人生知足常乐！

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