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人生如茶：茶叶与兰花一相遇，便是浮世一段好姻缘

来源：花匠小妙招时间：2024-11-11 17:37

3年后再和韦德荣见面的时候，在我的感觉里，他还保持着3年前的模样：书卷气、和睦感，从容、淡定，笑意随时都在脸上。我问他，你这是驻颜有方？他呵呵一笑说：可能两个原因，一个是男人四十多岁跟50岁确实在容貌上产生不了大变化，另一个可能是茶喝多了，身上没毛病，人或许就会多点精气神吧……

3年前，我在某知名茶叶交易平台任高管，分管的其中一项业务的主要工作内容就是整合国内主要茶产区的茶叶产销龙头企业资源，也就是在那个时候认得的韦德荣和他的茶叶新品类—兰花茶。

在进入茶产业之前，韦德荣做过公务员、当过煤老板，2000年前后在成都的大西南茶城干了8年的茶叶批发零售业务。和所有精于行业的商业人士一样，韦德荣在做茶叶批发零售业务期间，发现尽管茶叶的毛利润很高，但真正赚钱的还是有品牌的商家。适逢此期间行业内有人开始在尝试用茶叶和兰花作为原料制作兰花茶，基于对这一新的茶品类的兴趣，他决定参与这个方向。

2008年至2009年期间，韦德荣投入了前些年做生意赚取的大部分利润，聘请四川省茶科所、四川农业大学的专家成立工作组研发兰花茶产品，并在2010年定型蜀国天香系列茶产品，产品系列涵盖大众消费茶以及高、中、低不同价格档位，并命名为“蜀国天香”。为了把控茶叶源头品质，他在雅安市名山区承包了茶园；为了保证加工质量，定制了专门的机械设备，又在名山区收购了一个加工厂。韦德荣说，“蜀国”，“川也”，四川为古蜀国之所在；“天香”，“王者之香”，兰花香是“王者之香”的代表，高贵、清雅。蜀国天香之诞生，不仅代表着一种认知，也代表了一种对自己钟爱的农业事业的追求。

2010年，蜀国天香系列茶在刚刚推出的时候，产品主要作为圈子内的品鉴品，主要目的是了解市场接受度。由于制茶成本高，那一年，仅仅制成200多斤干茶，结果半送半卖，三个月内消耗一空。随着市场拓展的展开，韦德荣发现，在兰花茶产品市场，女性客户是主要群体。他分析认为：一方面，外形漂亮的事物或许对女性有天然的吸引力，试想一下，一个透明的玻璃杯，一汪透亮的茶汤，一根根漂浮的叶片，一朵绽放着诱人色泽的花朵，这些美好物事的结合，该是多么美丽的一幅图画；另一方面，这款茶的特点是兰花浸泡后会漂浮在茶汤中，茶叶浮沉与兰花漂浮，已经幽美、悠远……此后数年，兰花茶的销量逐年递增，市场范围也逐步扩大到四川、河北、山东、广东、北京、天津、上海等省市。

一款小众的茶被市场认可，主要是基于茶的特点。但就兰花茶市场而言，制约因素也挺多，最主要的是原材料供给层面。韦德荣认为，就兰花茶这个细分的市场来说，空间巨大，但兰花原料紧缺，成品茶产能无法得到完全释放。就四川来说，很难找到大面积的兰花种植园，即便有小片的园圃，种植的也不一定是适合制茶的兰花品种。而国内兰花的主要种植基地主要分布在四川、云南、湖南、湖北、江苏、广东等省份，即便采用冷链运输或者空运，成本也一直高企。所以，一直到现在，成品茶也无法上量，不能形成适度规模就无法降低制茶成本，这是个切实的难题。但对于自己坚守了这么多年的茶品类来说，韦德荣还是希望有更多的人能够知道这个品类，也能够品味到这个品类。前些年，他曾经探讨和其他农业企业合作搞兰花种植基地，但因为种种原因而未能达成合作目标。

酒香也怕巷子深，好茶也得有推广，这是韦德荣时常念叨的一句话。事实上，韦德荣非常注重“蜀国天香”品牌的推广工作，前些年企业支出的推广费用甚至达到年销售额的15%以上，但由于多是传统推广渠道，几年下来，投入和产出不成正比。这两年随着一些视频直播平台的火热，他又看到了新的希望。而对于茶产业，他认为还是需要更多考虑文化和品牌价值的开发，随着人们生活水平的提高，“好喝茶”与“喝好茶”终究会有一个转换的过程。

四川是中国最主要的茶资源产出省份。据记载，约在公元前53年，“茶祖”吴理真在四川雅安蒙顶山上种下七棵茶树，于是开启了人工种茶之纪元。如今，在蒙顶山周边甚至延伸到峨眉山周边，规模化茶园一片连着一片，每到采茶季，来自全国各地的批发商以及众多其他省份的知名茶叶企业，都要汇集在一个叫名山的小县城采购茶材料，返回后或者直接出售，或者贴牌再出售。

今年的2月份开始，韦德荣又要忙碌起来了。除了兰园需要采花，他还得到自己的茶园去看看，然后就是制干茶、初加工兰花、窨制花与茶，多道加工之后，才会最终产出茶叶与兰花的联姻产品—兰花茶。

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