虫草花种植技术

【概要】虫草花不是花，和冬虫夏草相似，而是虫草子实体，可以做饭、煲汤，而且具有药用价值，和香菇、平菇等食用菌一样是可以种植的，而且很多农民朋友种植虫草花致富了。下面来看看虫草花种植技术吧。一、虫草花种植技术1、菌种分离菌

虫草花不是花，和冬虫夏草相似，而是虫草子实体，可以做饭、煲汤，而且具有药用价值，和香菇、平菇等食用菌一样是可以种植的，而且很多农民朋友种植虫草花致富了。下面来看看虫草花种植技术吧。

一、虫草花种植技术

1、菌种分离

菌种的分离、纯化和培养难度很大，也十分关键。用野生菌进行组织分离，再培养纯化出优良的原种，经人工纯化后再扩大培养，培养出供大量培植的菌种。

2、培植菌种

通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作虫草花培养基。大量培植会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器（瓶子）中后需要进行灭菌。

3、菌种接种

制作好培养基后，下一步将菌种接种到培养基上。这一过程要在无菌的条件下操作，否则可能污染菌种和培养基，带进杂菌。

4、培训菌种

接种后移入培养室内，上架进行培养。菌丝适合生长温度为15-25℃，子座适合生长温度为18-22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植，长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以收成。

5、采收保存

虫草花采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收1-2茬子座。

二、虫草花种植技术要点

虫草花种植技术中首先菌种的分离、纯化和培养难度很大，且十分关键。大量培植时通常使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。培养基制作好后，将菌种接种到培养基上需要在无菌的条件下操作，否则，污染菌种和培养基，带进杂菌。菌丝适生长温度为15-25℃，子座适生长温度为18-22℃，培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。

二、虫草花的功效和作用

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类成分，平和，不寒不燥，多数人都可食用。虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。

虫草花药用能够治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症。虫草花炖瘦肉是常用保健食疗，常用来肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。

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