首页分享羡慕！她把课堂搬到户外,领着学生收获一片花海，还捧回了全省一等奖

羡慕！她把课堂搬到户外,领着学生收获一片花海，还捧回了全省一等奖

来源：花匠小妙招时间：2024-11-10 22:02

课室可以在室内、也可以在野外；教具是新鲜的花材、或是随手捡来的树枝花叶……在东莞职业技术学院里，这门实用有趣的“插花与花艺设计”课，一推出就受到了学生的热捧。

“这是我在东职教书的第12个年头，这门课历经五次教学改革，正在不断完善、逐步成型。指导学生共获得6次省级艺术插花技能竞赛奖项，制作完成了350分钟，42节线上微课，在众多网络平台面向学生与社会大众开放……回看整个过程，其实也蛮有趣的。”该校建筑学院园林工程技术专业的谭聪丽老师说，从儿时起，当教师就一直是她的梦想。如今不仅梦想成真，更有学生受课程影响爱上插花艺术，毕业后从事相关工作，怎能不让人满心欢喜呢？

“十年磨一剑”打造精品课

“我刚毕业就来到了东职，湖边这些树也刚种下，跟我差不多高……你看，现在它们已经枝繁叶茂了。”徜徉在校园里，谭老师总是面露喜色：她喜欢校园生活，她有一双善于发现美的眼睛和一双灵巧的手，无论是盛开的花朵还是凋零的枝叶，通过她的一番摆弄，总能赋予这些植物“二次生命”。

这样的巧思也被她用在了教学上，园林专业出身的谭老师，在十年前就琢磨着开一门《插花与花艺设计》课。但当时学校成立不久，教学设施与教学环境都还在完善中。没有专门的插花实训室，但插花需要用到的材料又多，便自己带着学生每节课搬工具、搬材料；起初没经费，只能用仿真花讲课，她皮肤过敏得一塌糊涂，每次都是“硬着头皮讲课”……慢慢地，随着专业发展，申报了专门的插花实训室，有了实训经费、逐步添置花器等设备，再到每堂课采用真花实训……像燕子衔泥一样，这门课也一点点成型。眼下，经过数次教学改革，这门课程已顺利完善了与行企业对标的课程标准、慕课建设及项目化教学改革等。目前《插花与花艺设计》慕课，在超星、智慧树、社区大学等多个平台开放，上线二学期便被100多个院校的2000多名老师与学生选用，还被推荐申报国家级思政类示范课程！

课堂细节也是育人过程

上花艺课较为麻烦的一点，是每堂课需要大量新鲜花材。起初谭老师跑遍学校周边所有的花店及市场，但零售的高价格着实令人头疼，“玫瑰一般零售4-6块钱一支，根本用不起”。她到处搜寻新鲜又便宜的花材，终于通过深入市场，联系上一批供应商，“磨”出了优惠的价格：“算下来每节课大概每位学生只需十块钱左右，学生比较容易接受，还可以送货上门。”

采购涉及的问题比较敏感，谭老师又想到了好方法：“我让学生们分成5个小组，包括后勤保障组，学生自己负责采购、接收货、付款给批发商，我只提供信息和给出花单建议，学生自己去和供应商对接。”这给了学生接触社会的机会，也锻炼了他们的专业能力和岗位责任心。现在每节花艺课前，商家把所需材料送到，学生会自觉组织搬运、养水、分发及课后收拾、花材结款等，一切有条不紊。

课堂除了放在室内，谭老师也把目光投向了大自然。在她看来，插花艺术能唤醒大家从忙碌的生活中停下来，去发现美、创造美与实践美。她向笔者展示了自己和学生的一系列作品，里面的花材，有些是在校园内捡拾的枯枝残叶，经过匠心搭配后却别有一番美感。遇上合适的天气，谭老师更索性把课堂搬到室外，把身边的一草一木当做素材，这样的课堂，更让学生大呼过瘾。

以赛促教让学生爱上花艺设计

教育教学效果究竟如何，参赛是重要检验途径之一。2019年起，谭老师开始带领学生参加广东省高职院校学生技能竞赛，共捧回6个省级奖项，包括全省一等奖1项，二等奖3项，三等奖1项。

“其实从大一新生一进来，我们就开始‘物色’合适的种子选手了。”提到获奖心得，谭聪丽大方分享了经验。在她看来，学生第一次参赛，主要目标是积累经验，排名并不重要；找到“短板”后通过日常基本功练习，到学生第二次参赛时，往往会有质的突破。

插花艺术很讲究“灵气”和想法，虽然学生刚上课都不太熟练，但几堂课下来，谭聪丽对学生的大致能力了然于心；设计过程有时耗费良久、难免枯燥，但总有些学生愿意多花时间打磨作品。于是，谭聪丽也时常牺牲休息时间，给予额外指导。通过以赛促教、以赛促学，学生在赢得荣誉的同时，更对这门艺术增添了了解与热爱。

插花艺术服务社会

自2015年以来，谭老师一直践行着“教育为人民服务”的理念，六年多以来，利用周末时间，风雨无阻，共为南城18个社区、东莞10余家企事业单位超过1000名社会人士送课上门。其中，插花课是最受民众喜爱的一门课。

谭老师所任教的一些学生毕业后选择从事花艺相关工作，开婚庆公司或者花店，承接各类活动的花艺设计工作等。还曾有位毕业生，教师节专程回校探望，并为谭老师送上自己的插花作品：“谢谢您带我走进花艺的殿堂。”每每说起这些，谭老师总是满怀欣慰：“现在90后、00后结婚，更喜欢用鲜花进行个性化的场景布置，打造梦幻婚礼，这将是未来花艺师的发展方向。我也希望我的学生，通过运用自己所学，成为这样的‘筑梦师’，将更多人梦境中的场景变为现实！”

文/查雨霏