寻求环保替代表面活性剂：天然表面活性剂的表面和泡沫特性,Journal of Cleaner Production

表面活性剂是可降低水的表面张力的两亲性分子，广泛用于家庭和工业用途。如今，越来越需要用减轻环境负担的天然衍生分子代替合成表面活性剂。所使用的表面活性剂约60％进入水生环境并造成巨大破坏。这项研究表明使用基于植物的天然表面活性剂作为可生物降解和可再生的替代品。传统上使用的天然表面活性剂是从Pyagi Phool（Zephyranthes carinata Herbert。）和Ritha（Sapindus mukorossi）两种植物中提取的已经研究了在水溶液中的Gaertn。已经研究了表面张力，发泡和其他相关参数。尽管对Ritha进行了较早的研究，但这可能是有关Pyagi Phool的表面活性剂活性的首次报道。Ritha具有酸平衡性，表面张力显着降低至35.30 mN / m，具有高发泡性，润湿性和清洁性。Pyagi Phool还具有酸平衡性，可将表面张力降低至40.76 mN / m，具有高粘度并显示出良好的污垢分散性，使其成为一种体面的天然清洁剂。泡沫形成的机理影响起泡能力和稳定性。定量的尘埃分散度测量表明，在临界胶束浓度下，尘埃分散度达到最大值。乳液稳定性在相同区域也降低。与合成表面活性剂相比，天然表面活性剂在较高浓度下表现出更好的乳化作用。获得的结果表明，Ritha和Pyagi Phool均具有出色的表面活性，可以用作合成表面活性剂的环保替代品。

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