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来自伦敦，网上找不到的花材选购及行家经验(蕙兰)

来源：花匠小妙招时间：2024-11-10 02:58

撰文：Jimmy Fu 摄影：105Blooms Flower School

九月发表了我的启蒙老师：英国学院派花艺大师Judith Blacklock的权威著作《Buying &arrangingcut flowers》中文版郁金香选购及养护指南，反响不错，好评不少。

很高兴得到大家的喜爱。在平日教学工作中，我们有很多与国际顶尖设计师或花艺导师的交流机会，也经常会研修权威的花艺著作或文章，后续有时间的话，会多多译注分享给大家。

“为什么感觉在花店里很难挑到花头完全低于叶片的郁金香？” 这个问题比较普遍，今天和大家说明一下：鲜花从农场采摘后，需经中转、物流等多个环节，期间都处于脱水状态。花店作为零售终端，在销售前有责任帮客人进行专业的处理及养护。经长时间运输的郁金香在重获水分后长势迅猛，因此花头略高于叶面也是正常的（只要别买开爆的就好）。合理养护下，依然可以拥有1周左右的观赏时间。

多关注我们的文章和课程吧，助你尽快成为花艺达人。还没看过文章的花友们欢迎点击下方：来自伦敦，网上找不到的花材选购及行家经验（郁金香）本月继续为大家连载：Cymbidium（蕙兰）

Cymbidium* (orchid) Forms: Linear, round (individual heads) Colours: Brown, green, pink, red, white,yellow Lengths of stem: Short, medium, long Seasons: Spring, autumn, winter (plus limited availability in summer when more expensive)

蕙兰（植物学名）（注）蕙兰（英文名）

形态：线条型，圆形（单个花头）颜色：棕色，绿色，粉红，红色，白色，黄色花茎长度：短，中，长季节：春季，秋季，冬季（夏季有限供应，价格较贵）

*译者注：用拉丁文拼写的植物学名（一般使用英文斜体）是花花们在全世界的通行证。每个国家都会用各自的语言为鲜花命名，而植物学名都是统一的。

Buying： Cymbidium is usually available in three sizes: large, medium (midi) and small (mini). There are usually between nine and 15 heads on a stem. In a fresh flower the petals should curve inwards to the throat, rather than outwards, and not be translucent. The lip inside the orchid (which can be of a different colour from the main flower) should be intact. Avoid touching this, as it will cause rapid wilting. There should be no folds or fractures on the petals, Check that the stem feels strong and not too bendy.

选购：市场上供应的蕙兰通常有三种大小: 大、中(中型)和小(迷你型)。每支花茎上一般拥有9至15个花头。

新鲜蕙兰的花瓣应向花喉（花头中心）方向卷曲,花瓣的曲线边缘应向内而不是向外, 并且花瓣质感不能是透明的。蕙兰的内唇(与主花颜色不同)应该完好无损。请避免接触到它,不然将导致花朵迅速萎蔫。高品质蕙兰的花瓣应该没有折叠或折断, 花茎强壮有力不过于弯曲。

Arranging: Cymbidium stems are lovely in a vase on their own, but as they are heavy make sure that the vase is robust, with a strong base. Remove the lower flowers if they are below the rim and use separately - perhaps floating in water or place them in glass or plastic tubes. You can stop Cymbidium bending if the stem is weak by tying a stick to the stem to keep it straight. In the right conditions Cymbidium should last up to five weeks. Special features • Ethylene-sensitive • Fragrant (when fresh) • Long-Iasting

花艺设计：将蕙兰花茎直接插在花瓶里就已经非常可爱,但因为花茎连同数个花头比较沉重，因此需要确保花瓶是有一定分量的（避免倾倒）。可以把低于花瓶口的花头摘下，单个的花头可另做他用：直接漂浮在水上或放在玻璃或塑料试管。你可以在花茎上绑上一根细棍使它一直处于直立状态，从而避免花茎渐渐因变软而弯曲。在合理的养护及合适的环境条件下（注1）兰花应该持续五周（注2）。

特性： • 对乙烯敏感（注3） • 有香气（新鲜时） • 长时间存活

*译者注： 1：和大部分切花不同，兰花类的植物不可以放在冷柜，15-20摄氏度对延长蕙兰的观赏期有利。 2: 从采摘后开始计算，受制于进口花材的中转物流和仓储环节，一般在国内花店购得的蕙兰很难达到如同农场的直接采摘状态并保持到5周。在养护良好的情况下，可保持3-4周左右的观赏期。 3：大部分鲜切花对乙烯敏感，乙烯（酒精成分，成熟的水果会释放乙烯）会催熟花朵从而大幅减短花期。 --译文终--

如同所有鲜切花，购买后都须尽快剪枝养水并定期换水，这类常识想必大家都已了然于心。

再做个补充，由于大花蕙兰的形态特别，在花艺设计中经常用作视觉重点或作品亮点，单个花头剪下后经过一些专业技巧，便能非常灵活地应用在各类创作中。

有兴趣的朋友欢迎了解一下我们的专业花艺课程，我们都会提供大家使用各类季节性花材的机会，让大家体会到花艺创作的乐趣。

挑一支心仪的蕙兰，挑战一下自己，悉心照料，看看你是否能让它绽放4周！

下期预告：康乃馨（产地：哥伦比亚）敬请期待!