课堂丨 精雕糖，细琢花，好一朵美丽的茉莉糖花！

香吐玲珑雪，光含绰约冰。茉莉花，虽没有牡丹的高贵，玫瑰的浪漫，百合的优雅，但它却饱含了一种质朴的美。小小的茉莉花，用糖做出依旧饱含生机~

糖花，主要用于蛋糕装饰，简易化花卉可以用于日常订单，精细化花卉可用于婚庆活动等复杂蛋糕甜品装饰。 本次厨studio课程，古代 老师为大家演示 糖花茉莉 的制作~学黏土花卉的童鞋也可以学习哦！

• 糖花工具材料的介绍

• 压面机糖皮擀制&手工糖皮擀制方法演示

• 使花瓣更逼真的糖皮处理技巧&流程

• 仿真糖花茉莉半开花型制作

• 仿真糖花茉莉开放花型a制作

• 仿真糖花茉莉开放花型b制作

• 茉莉花蕊、花萼、叶子制作

• 上色、花卉组合、枝干制作

• 基础豆蓉糖皮

• 基础米糖皮

@晓橙故事：没看标题时，我还真以为是一束鲜花。真漂亮！课件写的很用心，很详尽。

@夏的雨：被图片上的花儿吸引了。

@米小牡丹：好一朵美丽的茉莉花！好一个心灵手巧的花美女！

好一朵美丽的茉莉花

古代丨茉莉糖花丨录播课

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古代，微博认证美食博主、美食视频自媒体。专注于艺术类烘焙技术的钻研和开发。从事烘焙培训多年，拥有丰富的教学经验，以线下一对一专属精授教学为特色。

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