不同液体对玫瑰花枝影响的研究

金煊量

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鲜花特别能吸引人，而且外观艳丽，散发出的芬芳直接影响着人们的情绪，所以让人们对其爱慕有加。其中玫瑰花最受欢迎，通过查资料发现玫瑰原产中国，栽培历史悠久，是一种蔷薇科，属直立灌木，茎丛生，有茎刺，单数羽状复叶互生。因为我妈妈特别喜欢玫瑰花，所以我家客厅的花瓶里总是鲜花盛开。可是好景不长，每次妈妈买回来的鲜花养在水里总是很快就凋谢了。看着没几天就慢慢掉落的无力的花瓣以及耷拉下来的叶子，再看看花瓶里有点浑浊的水，我觉得它肯定有许多秘密。比如：它不喜欢这种水养它，它可能喜欢呆在其他液体中更舒服……我要好好观察实践，帮妈妈解开玫瑰花花枝之谜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-size: 20px; white-space: pre-wrap; font-family: PingFangSC-light;">实验一:不同液体对玫瑰花枝保鲜的影响</b><br></h3> <h3>我准备了七种不同液体，分别是：汽水、纯净水、营养水、牛奶、烟头浸出液、5%白糖水、自来水。<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>从花店买的新鲜白玫瑰花苞花枝。选取个头差不多大小的，把茎长统一剪为20厘米。</h3> 每枝花苞也稍作统一，方便观察更科学。<br><h3><br></h3> <h3>取两组对比。一组是不同液体的原液各200ml，另一组是不同液体100ml原液加100ml自来水稀释。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月10日，小雨，气温29-24摄氏度，第一天，下午13:30，阳台，为了防止日晒影响花枝，特地挂了一块遮阳布来阻挡阳光。把新鲜花枝同时放入不同液体中，每个烧杯两支。这个时候花苞们还都微微打开的样子。</h3> <h3>大概半个小时后第一次观察，最先有反应的是汽水。里面的二氧化碳直冒泡泡，迅速包围花茎。其他液体暂时都无明显反应。</h3> <h3>同时记录每个烧杯中做记号的花枝的叶片长度，固定观察同片叶片的大小变化。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">因为我们研究的是不同液体对花枝的影响，而PH值是水溶液最重要的理化参数之一，所以我把每种液体的两种浓度都测了一下。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">统计PH值表，发现大多数液体是偏酸性，只有几个是接近中性。</h3> <h3>2019年7月11日，阴天，气温28-24摄氏度，下午13：30，阳台。第二天，由于观察个体较多，今天把它们全部移到了地上更宽阔的空间。经过24个小时吸收工作，现在已有一些花苞缓慢地开放了。只有几个花苞还是未开状态。</h3> <h3>可以明显看到汽水原液、稀释汽水和稀释烟头浸出液，这三种液体里的其中一朵花的部分花瓣开始变黄褐色，而且花苞都有微微打开的样子。</h3> <h3>再次仔细观察，测量叶片长度，做好记录。</h3> <h3>通过对比，发现稀释营养液和自来水这两种液体里的花苞开的最大，几乎完全开放了一样娇艳欲滴。</h3> <h3>2019年7月12日，多云，气温31-26摄氏度。第三天，今天更换了新鲜的牛奶液和烟头浸出液。这两种液体在天热的情况下容易发臭。这两张图是48小时后的鲜花状态，大部分花苞都已开放，有几支开的特别漂亮。</h3> <h3>汽水原液，稀释汽水和稀释烟头浸出液这三种液体里的花苞的部分花瓣与昨天相比又变深褐色了，看上去有些焉焉的样子。我想汽水是酸性液体对花枝的影响是最直接快速的。</h3> <h3>最早开放的稀释营养液和自来水这两杯里的花枝今天又开了一圈，很漂亮。</h3> <h3>今天发现牛奶原液和稀释牛奶液里的花枝一支已慢慢开放，另一支居然还是花苞样。牛奶ph值6.33属于弱酸性物质，可能在这种液体中花枝会放慢开放的脚步，保鲜可能回持久些吧！</h3> <h3>观察记录笔记</h3> <h3>2019年7月13日，多云，气温30-28摄氏度。第四天，花苞基本都开了。可能是天气太热的原因，花枝都软绵绵的样子。</h3> <h3>量叶长，测花围，做好记录。</h3> <h3>汽水，稀释汽水和烟头浸出液这三种液体里的花苞开始衰败了。最快速衰败的是汽水原液里的花枝，整个花苞都开始发霉迹象，有一部分还长出了霉菌。</h3> <h3>2019年7月14日，多云，气温28-24摄氏度。第五天，花枝们都是垂头丧气的样子，有的开始快速衰败，有的才开始萎缩，有的花苞来不及完全打开就开始奄奄一息了……</h3> <h3>第五天，汽水原液和汽水稀释液中的花是衰败最早最快速的一组，而且已经开始腐烂长霉。</h3> <h3>第五天，稀释烟头浸出液中的花比汽水这组衰败的速度稍微慢一点，但是它整个花心好像都烂了。</h3> <h3>第五天，稀释营养液中的一支花枝看上去还是挺新鲜的，稍微有些萎缩。</h3> <h3>2019年7月15日，多云，气温29-26摄氏度。第六天，全部花枝都加速衰败了，花瓣变黄，叶片也开始纷纷掉落。</h3> <h3>第六天。汽水原液，汽水稀释液和自来水这三种液体里的花枝开始掉花瓣掉叶子，花瓣整个腐烂也快要掉落了。</h3> <h3>第六天，稀释牛奶里的花枝有一支已经完全衰败，花瓣全掉光了，只剩下枯萎的花心和最后一片无力的花瓣。</h3> <h3>第六天。营养液原液和5%稀释白糖水里的花枝目前来讲还算好，衰败速度要稍微慢点，但都已经失去观赏价值。</h3> <h3>2019年7月16日，晴间多云，气温31-26摄氏度。第七天，大部分花枝都开始纷纷掉花瓣和叶子，有的已经快掉光了，有的已经奄奄一息，有的已经完全腐烂……</h3> <h3>汽水原液和稀释液中的花枝已经完全腐烂，大量掉落花瓣和叶子，花心也已经显露出来，完全衰败了。</h3> <h3>到了第七天，其他花枝全部大量掉花瓣和叶子，只有5%白糖水原液和稀释液中的花枝虽然也已开始发黄萎缩，但是花瓣还没开始掉落。</h3> <h3>2019年7月17日，多云，气温32-27摄氏度。第八天，所有花枝彻底衰败。</h3> <h3>实验一数据统计表(1)</h3> <h3>实验一数据统计表(2)</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">根据数据统计表(1) 和 (2)分析：1️⃣在汽水这种强酸性液体中，花枝最早开始衰败，而且衰败速度最快，并容易长霉菌腐烂，48小时后就失去了观赏价值，所以，酸性液体对植物生长很不利。2️⃣稀释营养液和自来水的花瓣在24小时后最早打开，而且打开最大，但是保鲜时间不算久。牛奶原液和稀释液是最晚打开的，花瓣开的也大，保鲜时间持续了约72小时。3️⃣5%白糖水原液、稀释液以及营养稀释液中的花枝是保鲜时间最久的，持续了约80小时，而且期间花瓣都没掉落。这三种液体的ph值为弱酸性，稀释后的营养液可能更利于花枝吸收。5%白糖水里面含有一些微量无素钙、磷、钾、镁等可能对花枝有保鲜作用，让它不易腐烂。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我想，如果把营养液和5%白糖水综合一下再配置一种新的花枝保鲜液，那么花枝的保鲜时间可能会更持久些。</h3> <h1><b><br></b></h1><h1><b>实验二：自己调配营养液给花枝保鲜</b></h1> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">准备材料有：新鲜白玫瑰花枝，1:400海藻浓缩营养液，5%白糖水（纯净水冲白糖），冰块一小块，还有装着1:400营养液的小喷瓶。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再准备一个干净空烧杯，先加100ml5%白糖水再加100ml1:400营养液，用玻璃棒搅拌均匀，自配营养液完成。</h3> <h3>准备两支花枝，修剪花茎至20cm左右，去除多余叶子，量好花围，一起放入自配液中。由于之前实验一时天气基本是多云，最近进入三伏天，气温一下子上升变得很燥热，所以想到给加一块冰块来调节一下温度。还有装着1:400营养液的小喷瓶来喷洒花瓣表面。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">测得ph值6.70为弱酸性。</h3> <h3>2019年7月19日，晴，气温35-27摄氏度，早上十点半，阳台（有黑色遮阳布）第一天，刚放进去的花苞就有点缓缓打开了，洁白无瑕的花瓣多么美丽。</h3> <h3>2019年7月20日，晴，气温34-27摄氏度，早上十点半太阳火辣辣。第二天，花枝又悄悄打开了一些，看上去很有活力的样子。</h3> <h3>第二天自配液中的花枝开的正当时，花瓣层层开放，可以看见花心部分也已经蓄势待发。可能是由于用营养液喷了花瓣，花瓣表面也吸收了一些营养，所以24小时后花瓣依旧很新鲜，看上去水灵灵的，叶子也翠绿欲滴。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月21日，多云，气温33-27摄氏度，早上十点半。第三天，花瓣越开越大，花心也慢慢打开了。今天给换了新的自配液，又给花瓣喷了营养液，看上去还是娇艳欲滴的样子。</span>远看，花朵新鲜又有活力；近看，花瓣层层开放，快要看到花心了，叶子还是翠绿欲滴。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月22日，多云，气温32-26摄氏度，早上十点半。第四天，花枝整体形态良好，花瓣依旧盛开，最大直径约12厘米，花心还未可见。</span>从细节部分看，花萼和叶片都还翠绿，只是最外层的花瓣稍有些萎缩，中心部分还是比较新鲜的。目前来看，还是具有观赏价值的。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月23日，多云，气温34-26摄氏度，闷热，早上十点半。第五天，花朵完全打开，可是花瓣边缘开始发黄，有点萎缩了。保鲜了五天才开始有点发黄，看来这个自配营养液还是有作用的。</span>远看花枝整体状态还可以，近看花瓣完全打开可以看到花蕊，叶子大多还是翠绿，只有一片有点焦黄。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月24日，晴，气温34-27摄氏度，早上十点半。</span>第六天，许多花瓣边缘发黄，萎缩无力，叶子也有两三片焦黄。今天开始逐渐有衰败现象。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月25日，晴，气温36-27摄氏度，早上十点半。第七天，花瓣边缘向花心逐渐枯萎，整个花瓣已经萎缩耷拉，</span>叶子也逐渐发黄，已失去观赏价值。</h3> <h3>2019年7月26日，晴，气温36-28摄氏度，早上十点半，闷热。第八天，整个花瓣已经衰败，叶子焦黄开始掉落。</h3> <h3>第八天，花瓣虽然已衰败，但是花茎用手拿着依旧还是直立，没有变软弯曲，花瓣还没开始掉落。</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年7月27日，晴，气温34-27摄氏度，早上十点半。第九天，花枝完全衰败，花瓣全部变黄褐色，枯萎萎缩后像假的花枝一样。</span></h3> <h3>第九天。几分钟后拿起来再观察时，花瓣开始掉落了，彻底衰败。</h3> <h3>自配液对玫瑰花枝影响的数据统计表</h3> <h3>由这个统计表可见：自配营养液对玫瑰花枝的保鲜持续了120小时，算是成功的配置了一种简单的鲜花保鲜液。</h3> <h3>通过与实验一的数据对比，我发现1️⃣营养液要有多种成分组成，以提供花枝全面营养来维持活力。而且浓度一定在合理范围内，我配的白糖水是5%白糖量100ml，再混合市面上普通的营养液100ml。2️⃣要控制营养液的温度。由于我在做这个实验时正是一年中最热的三伏天，所以在自配液中加了两次冰块来降温。冰凉的自配液对花枝保鲜也有很好作用，防止温度过高加速腐烂。3️⃣适当保湿花瓣表面。这次通过偶尔给花瓣表面喷营养液，也适当延迟了花瓣枯萎的时间。因为我们知道叶片、花瓣都有蒸腾作用，在这么炎热的夏季，花瓣表面水分蒸发越厉害。所以，通过保湿花瓣表面也可以降低蒸腾作用从而延长花瓣新鲜度。 4️⃣可能由于营养成分丰富，温度和湿度都有控制，在自配液里的花枝开的特别舒展漂亮，花瓣一层一层完全打开，还能看见花心。即使在后期即将衰败时，花枝整体形态还是完整的。</h3><h3>自配营养液比一般液体保鲜花枝延长了48小时，而且花开的又大又鲜艳。</h3> <h1><b>实验三不同色素溶液对花枝的影响研究</b></h1> <h3>准备材料：食用色素八色、纯净水，新鲜白玫瑰花枝。每个烧杯加入5ml色素，再加纯净水到300ml。修剪花枝，取花茎约20cm，摘除叶子。给每个烧杯贴上色号标签。</h3> <h3>色素溶液八色：红色、黄色、蓝色、绿色、紫色、棕色、黑色、橙色，再加一组自来水对比色，共9组。并测量PH值。</h3> <h3>2019年7月31日，晴，气温36-28摄氏度，阳台(有黑色遮阳布)，早上十点半。第一天，花枝刚放进色素溶液中的样子还是洁白无暇。</h3> <h3>第一天，两个小时后，蓝色和绿色开始显色，淡淡的颜色。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">近距离观察，绿色花瓣边缘显色明显，连花心部分的花瓣也有显色。蓝色是最外层花瓣显色较明显。可以看到点点蓝色分布在花瓣边缘。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">除了蓝色和绿色已显色外，较显色的还有红色和黑色。红色色素溶液里的花瓣现在是淡淡的粉色，最外层花瓣边缘显示出点点大红色。黑色色素溶液里的花瓣是整个显示隐隐约约的黑色。可以看见也是花瓣边缘最先显色。</h3> <h3>第一天，六个小时后。基本上都有显色了，有的颜色越来越浓，有的还是淡淡的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最开始显色的红色，蓝色，绿色，现在依旧是最明显的。花瓣上色素范围越来越大越深，从刚开始的一点点到现在的一小块一小块。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">紫色，黑色和橙色是显色较浅的三种色，花瓣上还是点点色素。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黄色和棕色是最不显色的，和自来水这组相比，颜色没有明显变化。</h3> <h3>第一天，12小时后全部显色。<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每种颜色都很漂亮。其中还是红色，蓝色，绿色显色最浓，橙色也开始慢慢显色明显。</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">从底部看，蓝色和绿色特别浓郁，应该是吸收色素溶液最快最多的两组。</span></h3> <h3>显色最快最明显最浓郁的三组：红色中心部分由粉红色逐渐加深，而蓝色和绿色快要全变色了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">次显色的紫色，黑色，橙色，也在慢慢加深颜色中。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">12小时后最不显色的还是黄色和棕色。</h3> <h3>2019年8月1日，晴气温35-27摄氏度，早上十点半。第二天，全部花瓣都打开了，有的开的特别大特别美。已经显色的花瓣还在逐渐吸收色素溶液慢慢变色，有的越发明显，有的还很淡。<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">近距离观察，最早显色的红色，蓝色和绿色特别鲜艳。紫色，黑色和橙色也逐步加深颜色中。</span></h3> <h3>最早显色的这三组(红色，蓝色，绿色)现在可以明显看到花瓣上色素范围越来越大越来越浓。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">次显色的紫色，黑色和橙色虽然颜色还不深，但是也已经能看出具体色号了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最不显色的黄色，棕色依旧还是淡淡的显色。</h3> <h3>2019年8月2日，晴，气温35-26摄氏度，早上十点半。第三天，全部花瓣都显色，最早显色和最晚显色的差距有点大了。</h3> <h3>第三天。最早显色的三组到现在还是一样显色明显，蓝色最外层花瓣开始有点焦黄变色，整体开始萎缩耷拉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">次显色的三组(紫色，黑色，橙色）中黑色开始有萎缩现象。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">最不显色的三组(黄色，棕色，自来水)依旧还是不太显色，黄色和棕色花瓣开始萎缩。</span></h3> <h3>2019年8月3日，多云，气温34-26摄氏度，早上十点半。第四天，八组显色都好像停止了，今天再看色度和昨天差不多。而且，所有花枝已经开始慢慢萎缩衰败了。特别是黄色，衰败很明显。<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">红色，蓝色，绿色，橙色这四种颜色最显色明显。</span></h3> <h3>第四天，最早显色的三组中蓝色花瓣开始萎缩，最外层花瓣也发黄了，衰败迹象较明显。红色和绿色也都萎焉了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">次显色的紫色，黑色到第四天也没有太明显加深颜色，反而橙色有一点加深了。黑色花瓣开始萎缩变小，最外层也开始焦黄。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最不显色的黄色，棕色依旧还不显色。黄色花瓣开始衰败了，整个花瓣都开始耷拉下来，花瓣很多都腐烂了。</h3> <h3>2019年8月4日，晴，气温33-26摄氏度，早上十点半。第五天，八种色素溶液中的花枝都不再继续显色了，花瓣都开始衰败萎缩，<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">花茎也变软，整体失去了观赏价值。越到后面，橙色越发显色，其他色素都不再加深。</span></h3> <h3>第五天，最早显色的三组中，红色和绿色颜色依旧，蓝色开始衰败后颜色也慢慢变淡了。</h3><h3>次显色的三组中，紫色和黑色开始明显衰败，花瓣全部焦黄变软。</h3><h3>最不显色的黄色和棕色颜色依旧没变化，但是黄色已经开始腐烂。自来水中的花瓣也有衰败的迹象。</h3> <h3>2019年8月5日，多云，气温34-26摄氏度，早上十点半。第六天，全部花枝都已经衰败了。有的开始腐烂后花瓣颜色也变浅了。</h3> <h3>第六天，黄色腐烂最严重，其次是蓝色和绿色。红色最先开始掉落花瓣。</h3> <h3>观察了几天花枝吸收不同色素显色不同的实验，我有一个疑问：白玫瑰的花瓣里是不是有白色色素才让它显示出白色呢？我拿了几片白色花瓣，自己观察一下，只看见花瓣表面有像叶脉一样的纹路。用手轻轻撑开花瓣表面还能清晰的看到很多细致的条痕。我不知道这里面有什么物质，于是去查了百度还有一些有关植物的书籍。后来总算明白了植物花朵之所以五颜六色是因为它里面花青素的含量占优势。花青素也是一种色素，大量存在于细胞的液泡中。而白色的花只含有极少量的色素，看上去是白色主要是因为花瓣里面有气泡的原因。如果使劲捏一捏白色花瓣，当气泡都被挤出后，花瓣就变成透明了。我试了一下，的确是这样。</h3> <h3>2019年8月6日，晴，气温35-26摄氏度，早上十点半。第七天，全部花枝彻底衰败，花瓣掉落一地，显色的花瓣色度也消退暗淡。</h3> <h3><b>整理花枝的时候发现花茎切口处染色明显，就想看看花茎是通过哪个部位来输送色素溶液给花瓣的。于是剪下三段花茎：蓝色，红色，紫色。刚一切下就能看到每段花茎的切口处都显示出一圈色素。我以为花茎吸收色素溶液是在中间部位，没想到居然是外层来输送色素溶液的。为了解开疑惑，我剥开了花茎最外面的一层皮，看到了一条条线一样的东西，上面有色素。为了弄明白这是什么部位，我去查了一些资料。发现<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">花茎纵向切开可以看到的线，就是茎中的维管束。原来，植物的茎就是通过维管束来输送水分和养料，直达植物的叶片和花瓣。由于叶片和花瓣的蒸腾作用，色素溶液就会自下而上逐渐延伸到叶脉、花萼和花</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">瓣中，花也就变了色。</span></b></h3> <h3>对半切开花茎，很明显的看到被染色的维束管，还有中间白色海绵状物质，查了资料白瓤是茎的髓。很奇怪这个髓不吸收水分吗？怎么不显色呢？</h3> <h3>把对半切开的花茎放入色素溶液中三秒再拿出来，看到显示色素，但是用纸巾一擦就没了，原来这个髓不像导管那样有输送养料的作用，所以它不吸收色素溶液。我又查了资料发现植物茎中间的髓只是储存部分营养的作用。</h3> <h3>用滴管滴几滴色素溶液到掉落的花瓣上，发现奇怪的一幕。花瓣上的色素滴每滴都不动，也不会流动聚集在一起，好像粘住了一样。于是，我翻看了一些书又查看了百度，发现有的玫瑰花花瓣的表面有一层超细的丝毛绒，肉眼看不到的。而色素滴与花瓣之间的黏附力大于色素滴自身的重力，这种大黏附力主要是由于花瓣自身的多级微结构造成的。所以一旦有水滴滴在玫瑰花瓣上是不易掉落的。</h3> <h3>从最外层花瓣到最里面的花瓣显色度不同，还可以看到花瓣逐渐衰败的过程。发现最开始显色的部位是花瓣的边缘，再逐渐过渡到花瓣内里。而衰败的过程也是从花瓣最外层开始向里慢慢变色衰败。看了一些有关植物的书籍，才知道植物的花瓣，叶片都有蒸腾作用，使植物要不断从根部吸收水分，通过花茎输导，色素自下而上逐渐延伸到叶脉和花瓣，花的变色则是水分吸收的一个标志。</h3> <h3>观察衰败的有色花瓣，可以清楚地看到花瓣表面的纹路，色素溶液的色度都能清晰看到。这样子看花瓣和叶片纹路很相似，而彻底衰败后的花瓣就比较难看出原本的颜色。</h3> <h3>切下已衰败的花芯，想到四年级下册科学课上学到的知识，很清楚的看到花芯的各部位组成。花芯从花瓣柄处生长出来的，还有雄蕊，雌蕊，花托，萼片等部位都很清晰。</h3> <h3>整理了实验三的数据统计表。发现1⃣️最早开始显色的花枝也是花瓣最早打开的，而且开的很大很漂亮。越早显色的花枝颜色会越来越浓，因为花茎吸收色素溶液快。2⃣️浅色系的色素比深色系色素不易显色，而且是最早开始衰败的。比如黄色色素里的花枝是最不显色的，到衰败时也不明显显色。3⃣️最不显色组中棕色溶液里的花枝成了保鲜最久的，保鲜持续约96小时。虽然不太显色，但是花茎依然有吸收色素溶液至花瓣，而且花瓣打开后持续时间也较久。可能和棕色色素溶液ph是6.41有一点关系。4⃣️实验三验证了植物生长确实是通过茎来吸收输送营养物质。5⃣️深色系色素比浅色系色素保鲜时间短。可能和色素分子大小有关系，深色系色素分子应该比浅色系色素分子稍大一些。</h3> <h3>根据三个实验整理出的数据对比表。可以发现1⃣️液体ph值越接近中性，对玫瑰花枝保鲜度越持久。2⃣️液体成分越单一，对玫瑰花枝保鲜度越低。这个从实验一的数据可以对比得出结论。3⃣️人工合成的食用色素是用化学合成方法所制得的有机色素，里面成分会较多，我查了资料发现人工合成食用色素里是有一点氯化钠成分的，所以，色素溶液对玫瑰花枝的保鲜度是比单一液体要持久些的。4⃣️虽然三个实验最后还是自配营养液对玫瑰花枝保鲜最持久，但这也只是粗略的调配出一种比较简单的营养液。和色素溶液的保鲜度相比也没有太大优势，所以还可以再改进配方综合调配出一种更持久保鲜的营养液来。</h3> <h3>结束语：经过这次三个实验，我通过观察、记录、思考、查阅资料等多方面研究活动，得出了以下结论：1.玫瑰花枝保鲜不易，它喜欢偏中性的复合营养液，最长可保鲜约120小时。2.要想延长玫瑰花枝的花期，温度和湿度也是关键。适当保持花瓣表面湿润，可以减缓花瓣和叶片表面的蒸腾作用能延长花瓣新鲜度。3.植物吸收营养确实是通过茎来疏导的，而且营养物质的分子大小也会影响茎的吸收程度。</h3><h3>其实我还有个想法，虽然鲜花有各种不同颜色，但是通过吸收色素来改变花瓣颜色也是很有意思的事情。我们可以在种植鲜花的过程中给它浇灌一种不同颜色的营养液，再配合鲜花本身自带的花青素，不知道最后会种出什么靓丽颜色的鲜花。不过现在，我已经帮妈妈暂时解决了延长玫瑰花枝的保鲜期，以后有机会还要研究更精准的保鲜液。</h3>

不同液体对玫瑰花枝影响的研究