迷迭香煎鱼柳

这个绝对是大众喜欢的口味～香料可以换成任意自己喜欢的 也可以不加。这里的黄油可以不加 加了会更香。

用料  

龙利鱼 400g 白面包屑 适量 迷迭香 少许 鸡蛋 1个 油 适量 黄油 少许 盐 适量 黑胡椒 适量 厨房纸 很多张

迷迭香煎鱼柳的做法  

龙利鱼切柳
鸡蛋打散
白面包屑和迷迭香混均匀

鱼柳裹一层鸡蛋

再放入混合好的面包屑

锅中倒入油 油升温后加入黄油

等黄油化开 放入裹好的鱼柳 两面炸至金黄色即可撒盐出锅 放在吸油纸上吸走多余油份

开吃吧

小贴士

裹面包屑和裹鸡蛋的手最好分开哟～要不会弄的满手都是面包屑

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