鼓槌石斛花的功效与作用

鼓槌石斛花的功效与作用

鼓槌石斛花为兰科多年生附生草本植物鼓槌石斛的花。其花序近茎顶端发出，斜出或稍下垂，质地厚，金黄色，稍带香气。鼓槌石斛花具有疏肝解郁、补益气血的功效。

功效作用

鼓槌石斛花具有疏肝解郁、补益气血的功效。

疏肝解郁:

鼓槌石斛花性微温，富含多种挥发油成分，具有疏肝解郁的功效。

补益气血:

鼓槌石斛花味甘，有一定的补益气血的作用。

营养价值

鼓槌石斛花主要含挥发油、黄酮类、单萜类、脂肪烃及其衍生物类物质。

适宜人群

大多数人群都可以食用鼓槌石斛花，尤其适用于肝气郁结者和气血亏虚者。

一般人群:

鼓槌石斛花营养价值较高，大多数人群均可食用。

肝气郁结者:

鼓槌石斛花具有疏肝解郁的功效，肝气郁结者适量食用，可以改善精神抑郁、胸闷等不适症状。

气血亏虚者:

鼓槌石斛花味甘，有补益气血的作用，气血亏虚者适量食用，可以改善脸色发白或萎黄等症状。

禁忌人群

感冒患者不宜食用。

原因:

鼓槌石斛花甘温能补益，容易滞留邪气，感冒患者多由于风寒热邪入侵机体引起的，食用鼓槌石斛花不利于感冒痊愈。

不宜同用

鼓槌石斛花是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，不要过量食用，以免引起身体不适。

食用方法

鼓槌石斛花的食用方法较多，可以用来泡茶、熬粥，或炖、炒、蒸食，如鼓槌石斛花茶、鼓槌石斛花粥、鼓槌石斛花炖瘦肉、鼓槌石斛花炒鸡蛋、鼓槌石斛花蒸蛋。

鼓槌石斛花茶:

取适量干鼓槌石斛花、绿茶，用开水冲泡后，焖5分钟左右即可饮用。

鼓槌石斛花粥:

鼓槌石斛花、粳米洗净，先将粳米和清水一起熬至粥将成时，加入鼓槌石斛花，再用小火熬煮10-15分钟即可。

鼓槌石斛花炖瘦肉:

瘦肉洗净，用油、盐腌制一下后放锅中蒸，待瘦肉蒸至7分熟时，将洗净的鼓槌石斛花放入，蒸至瘦肉全熟即可。

鼓槌石斛花炒鸡蛋:

将鼓槌石斛花洗净，切碎，加入到搅散的鸡蛋液中，锅中热油，将鸡蛋液炒熟即可。

鼓槌石斛花蒸蛋:

鼓槌石斛花洗净，加入到打散的蛋液中，再倒适量清水，隔水蒸至蛋液凝固即可。

温馨提示

鼓槌石斛花的保健价值较高，但过量食用鼓槌石斛花容易出现上火的情况。所以大家一定要根据个人的体质，适量的食用，以免给身体带来不良的影响。建议处于疾病治疗期的患者在医生的指导下食用鼓槌石斛花。

发布时间：2023-08-09 17:29