四季花开：园艺生活与园艺文化

内容简介

这是一本全面介绍园艺种植、栽培、护理知识的书。园艺，是关于人类利用植物的一门古老艺术。人类源于自然，生存于自然。如今城市在飞速发展，经历了城市化和商业化的剧变后，钢筋结构的建筑使人们离土地越来越远，人们对改变生活环境、追求田园生活方式的愿望与日俱增，都市园林则是作为都市人在有限的空间和条件下接近自然的理想方式，家庭园艺由此应运而生并崛起兴盛。

作者在这本书里告诉我们的，园艺不仅是一门庭院里的艺术，更是一种生活方式和文化，关系到环境、文化、食物和健康。全书基于作者多年的实践经验，在系统介绍家庭园艺知识的同时，倡导人们热爱自然，热爱生活，遵从自然法则，关注生命意义。

作者简介

莫利人，二十世纪七十年代移民美国，曾任美国以及中国香港、中国台湾主流报刊的记者、专栏作家、主笔、社长，曾任美国华语电视台节目主持人、记者、副台长等职。现为美国海外电视网总编辑、美国《侨报》园艺版专栏作家。

目录

第一章新潮流

一、温室：领先的农业工厂 / 2

二、屋顶农场和绿色屋顶 / 5

三、园艺疗法及疗愈花园 / 10

四、美国人放下橙子，拿起橘子 / 14

五、风行的水耕栽培 / 19

六、日益风行的植物水 / 21

七、南瓜的嘉年华 / 25

八、花铺年味十足 / 31

九、洛阳牡丹在纽约绽放 / 34

十、元宵节的习俗 / 37

十一、成功商人吴毓忻种蘑菇 / 40

十二、营造喜庆年味的插花 / 44

十三、爱心推广，素食风行 / 49

十四、花卉美宴，宾主尽欢 / 53

十五、春节摆花宴 / 60

十六、用盆栽植物减压 / 65

十七、叶盛贡米故事美 / 70

十八、初尝宁夏葡萄酒 / 73

十九、共饮雅安藏茶 / 77

二十、爱上福州茉莉花茶 / 81

二十一、情系环保，喜欢种植的
Daniel Wang / 85

二十二、情人节的信物：玫瑰 / 90

二十三、吉祥添喜的柑橘 / 94

第二章园艺智慧心得

一、秋忙球根花卉 / 103

二、空气湿度影响植物成长 / 107

三、为绿色蔬菜去农药残留 / 113

四、应对瓜果蔬菜开花期 / 117

五、水果丰产有窍门 / 123

六、室内育苗技术 / 128

七、冬瓜、苦瓜高产的关键 / 137

八、少用化肥农药的对策 / 142

九、南瓜、丝瓜高产的关键 / 148

十、调控花期，催花飘香 / 154

十一、室内花草变糟糕的对策 / 158

十二、室内植物的恰当选择与摆放 / 162

十三、在厨房里水培蔬菜 / 169

十四、盆栽植物入室前的整形修剪 / 173

十五、搞定土肥，自制杀虫药 / 177

十六、瓜果豆类蔬菜开花期的特性及应对 / 181

十七、了解应对稻米中的金属镉 / 186

十八、能扦插的蔬菜 / 189

十九、养生护目的保健蔬菜 / 195

二十、药用价值特高的蔬菜 / 200

二十一、盆栽蔬菜高产的关键 / 207

二十二、西红柿着色变红有窍门 / 211

二十三、能快速采收的蔬菜 / 215

二十四、被低估的黑色蔬菜 / 221

二十五、神奇的苦味蔬菜 / 226

二十六、野菜的识别与食用 / 232

二十七、年宵花卉的习性及养护 / 235

第三章千姿百态的花卉

第四章独特的后院栽培

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