杜鹃花属植物花香代谢研究进展

摘要：花香是观赏植物重要的观赏性状,杜鹃花作为世界闻名的木本花卉,以花色丰富、花型多样闻名于世,其花香是评价杜鹃花品质的重要指标之一.研究表明萜烯类化合物、醇类、酯类、酮类化合物等是杜鹃花属植物花香化合物的主要成分,这些化合物的释放受到花发育状态、释放部位以及环境条件的影响.萜烯类化合物是杜鹃花属植物最主要的花香成分,萜类合成酶基因是杜鹃花花香物质代谢途径中的主要调控基因,利用基因组结合代谢组学研究发现马银花TPS家族基因远多于其他无香型杜鹃花属植物.深入研究杜鹃花不同种和品种特征花香成分及其生物合成途径,对杜鹃花的芳香育种和综合利用有重要意义....

关键词：

杜鹃花花香成分生物合成萜烯类化合物

机标分类号：

S603.6(一般性问题)S565.103(经济作物)TS262.6(食品工业)

论文发表日期：

2024-05-28

在线出版日期：

2024-06-13 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

10 ( 727-736 )

英文信息

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