仙人球花的作用与功效

仙人球花的作用与功效

仙人球是仙人掌科、仙人球属多年生草本多浆植物，花着生于球顶一侧，其茎和花朵均可食用。仙人球花具有清热解毒、抗炎镇痛的作用。

功效作用

仙人球花具有清热解毒、抗炎镇痛的作用。

清热解毒:

仙人球花性寒味苦，有一定的清热解毒作用，可以缓解喉咙肿痛、疔疮、烫伤等。

抗炎镇痛:

仙人球花中含有谷固醇和三萜皂苷，谷固醇具有抗炎的活性成分，三萜皂苷具有镇痛活性成分，能够起到消炎止痛的功效。

营养价值

仙人球花含有蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类等成分，还含有丰富的微量元素。

适宜人群

仙人球花适用于喉咙肿痛者、软组织损伤者。

喉咙肿痛者:

仙人球花有一定的清热解毒作用，喉咙肿痛可以适量食用，疔疮、烫伤者可以将仙人球花捣碎后敷在患处。

软组织损伤者:

仙人球花有一定的消炎止痛作用，软组织损伤者可以在患处敷上仙人球花，缓解肿胀、疼痛等症状。

不宜同用

仙人球花是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家不要过量食用，以免引起身体不适。

食用方法

仙人球花可以榨汁，也可以泡水、凉拌、炖汤等，如仙人球花汁、仙人球花茶、凉拌仙人球花、仙人球花拌白糖、仙人球花炖猪肉。

仙人球花汁:

将仙人球花朵捣碎，过滤出汁水，再加入白糖即可。

凉拌仙人球花:

仙人球花焯水后捞出，加入适量调味料拌匀即可食用。

仙人球花拌白糖:

仙人球花捣碎，加入适量白糖拌匀。

仙人球花炖猪肉:

猪肉切块，放入锅中加水炖煮30分钟，出锅前5分钟放入仙人球花，加入适量调味料即可。

温馨提示

仙人球花是一种健康养生的食物，大家可以根据个人喜好，适量食用，但切记不可过量。因为仙人球花偏寒凉，一旦过量食用，可能会造成腹痛、腹泻等胃肠道不适。

发布时间：2023-07-02 10:40