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驯化动植物的历史

来源：花匠小妙招时间：2024-11-08 18:31

驯化动植物的历史

MonikaZhang

2020-07-13 22:17:29

从采集走向农业的转变，始于大约公元前9500年~公元前8500年，发源于土耳其东南部、伊朗西部和地中海东部的丘陵地带。...即使到了今天，虽然人类有着种种先进科技，但食物热量超过90%的来源仍然是来自人类祖先在公元前9500年到公元前3500年间驯化的植物：小麦、稻米、玉米、马铃薯、小米和大麦。在过去2000年间，人类并没有驯化什么特别值得一提的动植物。引自 5. 史上最大骗局可以说，人到现代还有着远古狩猎采集者的心，以及远古农民的胃。引自 5. 史上最大骗局

采集者的手脑协调能力、心智水平；农耕者的消化道菌群。

学者曾经以为农业就是起源于中东，再传布到全球各地，但现在则认为农业是同时间在各地独自发展而开花结果，而不是由中东的农民传到世界各地。中美洲人：玉米和豆类中东人：小麦和豌豆南美人：马铃薯和驯养羊驼中国：稻米、小米和猪北美：南瓜新几内亚：甘蔗和香蕉西非：小米、非洲稻、高梁和小麦从这些最早的出发点，农业开始往四方远播。到了公元1世纪，全球大多数地区的绝大多数人口都从事农业。引自 5. 史上最大骗局

驯化植物的原因：

主要因素：经济、人口

可能因素：宗教

1. 巨石阵的年代约是公元前2500年，是由一个已经相当发达的农业社会所建造。但哥贝克力石阵的年代约是公元前9500年，所有证据都显示，它是由狩猎采集者造而成。......2. 至少有一种驯化的小麦就起源于附近的喀拉卡达山脉（ Karacadag），距离哥贝克力石阵只有30公里远。这几乎不可能是巧合。很有可能，哥贝克力石阵的文化中心就与人类首次驯化小麦（或小麦驯化人类）有着某种关联。养活建造和使用这些巨型结构的人，需要非常大量的食物。所以，采集者之所以从采集野生小麦转而自行种植小麦，可能并不是为了增加日常食物供应，而是为了支持某种神庙的建筑和运作。在传统的想象中，人是先建立起村落，接着等到村落繁荣之后，再在村落中心盖起信仰中心。但哥贝克力石阵显示，很有可能其实是先建立起信仰中心，之后オ围绕着它形成村子。引自 5. 史上最大骗局

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