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基地备案茶园管理质量体系

来源：花匠小妙招时间：2024-11-08 04:54

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茶园基地质量平安管理手册
文件代号：HG2021/05/01
2021年5月1日发布 2021年5月1日实施
目录
序号
文件资料名称

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，以改善茶园土壤通透性，促进土壤熟化。每三年进展一次深耕改土。具体时间见附表："鸿达茶叶农事操作管理栽培履历"
。可在茶行间铺草培养蚯蚓等有益生物，改进土壤。
，修剪深度为在上次剪口上提高3—5cm,每三年进展一次深修剪，修剪深度为绿叶层的1/3.
，培养丰产树冠面，一般树高控制在80—100cm左右为宜。
，旱季以耕除式除草。禁使用除草剂等化学合成物质除草，制止雨季耕锄。
、畜、禽粪尿需经无害化处理和可使用。非基因工程生产的油茶、菜籽饼肥经无害化处理和可用于茶叶园。所有茶叶常规种植肥料的使用，必须事先获得认证组织的认可。
，以农业及人工法为主。如大面积发生，人工无法控制时，立即上报公司基地部，由基地部上报当地农业部门和上级检验检疫部门，进展非使用化学农药的物理防治〔详见"鸿达茶叶茶基地茶园病、虫、鼠害防治法"〕。
、药剂以及未经认证机构组织可的任物质。

，以提高茶园土壤覆盖度，修养土壤水分，减轻水土流失。
〔非豆类〕作物，如：红花草、油菜、萝卜等。
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，春种时间2—3月，冬种时间9—11月。
，此时肥效最好。
：直接埋青入土，刈割覆盖地面和堆后施入茶园土壤，可视具体情况灵活选择。雨季以刈割式为主，可防止水土流失。

、留结合，量、质兼顾和因园制宜的原则，促进茶树持续强健生长。
、不夹带蒂头、茶国和老枝叶等夹杂物，便于加工，提高茶叶的精制品质。
、通风性良好的竹编、网眼茶篮和篓筐盛装鲜叶，装叶量以不影响鲜叶的品质为宜。制止使用布袋、塑料袋等软包装材料盛装鲜叶。
。装运鲜叶的车辆、器具必须干净、无异味。
、设备，当天采摘的鲜叶，当天加工完毕，以保持鲜叶的新鲜度，确保成品茶品质。

、真实、详细地记录基地茶叶生产的所有农事活动，记录容包括：时间、工作容及法、工作量、材料使用情况、地块、责任人等。
、及时，容包括：时间、地块、检查容、检查意见和建议、检查人、农户签名以及责任人等。
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，并妥善保存，以备查考。
，并由基地负责人保存五年以上。
七、鸿达茶叶鸿达茶叶基地茶园农事操作管理履历
日期〔月/日〕与生产操作容
2月下旬—3月上旬进展春茶采收前的除草，施茶叶常规种植肥进展催芽。
3月下旬---7月中旬鲜叶采收，分级加工，做到先采先加工，分级、分批、屡次采收。
5 月中旬夏茶采收前除草。
4月---9月茶叶栽培的母本园培育
10月---11月剪穗、插苗、之后进展苗圃管理直到起苗。
次年10月起苗、移栽。
8月上旬---9月下旬秋季除草，并深窑青草，施茶叶常规种植基肥。
秋末对茶树进展轻修剪，做好茶园清园、过冬工作：清理病虫枝叶、堆土、清沟等
茶园基地种植操作规
根据有关出口茶叶种植基地要求，结合本地区的客观条件和具体情况，特制定如下公司茶园基地种植规程。
一、选择自然环境优越、植被丰富、海拔200米以上，附近无任污染源、茶树生机旺盛、生态环境符合茶叶常规种植食品质量标准的茶园进展基地建立。
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二、茶叶树种选用天然的群体〔本地〕种；茶园基地四的植被保护带不得乱砍滥伐，杜绝任大气污染源，确保