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所属系列 冷库安装

关键词 冷库安装

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品牌

双惠

型号

DDD

电源电压

定制V

额定功率

定制W

结构类型

定制

结构形式

定制

温度控制范围

50度到-50度

制冷量

定制kw

加工定制

是

冷冻方式

定制

能耗等级

低

断电保护

有

制冷控制系统

定制

产地

上海

　　食品冻藏贮存标准 编辑

冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围冷却间0肉、蛋等冷冻结间-18～-23-28～-30肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085～90冷却后的肉、禽冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围保鲜冷库-2～080～85鲜蛋保鲜冷库-1～190～95冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等保鲜冷库0～285～90苹果、梨等保鲜冷库2～485～90土豆、橘子、荔枝等保鲜冷库1～885～95柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等保鲜冷库11～1285～90香蕉等冻结物冷藏间-15～-2085～90冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等冷冻库-18～-2390～95冻鱼、虾等贮冰间-4～-10块冰

　　1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。2.冻结间用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。5.冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

联系方式

上海嘉定区鹤望路317号

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