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花粉过敏是怎么回事

来源：花匠小妙招时间：2024-11-07 12:23

春天来临，桃红柳绿，有相当一部分人出现鼻痒、流鼻涕、打喷嚏、眼痒、咽痒等症状到医院就诊，有的还出现胸闷、憋气、哮喘等下呼吸道症状。这是敏感人群的鼻黏膜、眼结膜、呼吸道接触到空气中的致敏花粉所引起，也就是大家常说的花粉症。

花粉过敏，又称“花粉症”，花粉过敏的罪魁祸首不是花，而是树、草这些以风为媒介传播花粉的风媒植物。风媒花粉产量高、颗粒细小、传播范围广，容易被敏感人群吸入呼吸道。常见的风媒花粉有春季的树木花粉（柏树、桦树、白蜡、梧桐等）和夏秋季的野草花粉（蒿属植物、葎草等）。观赏花的花粉多为虫媒花粉，颗粒大、有黏附性，在空气中飘散的范围小，很难引起花粉症流行。

“风媒花”就是利用风力作为传粉媒介的花，这种花一般花型小，花色不鲜艳，甚至很多已经是退化的状态，既没有香味和蜜腺，看不出更闻不出像花。但风媒花产生的花粉数量特别多，表面光滑、干燥，质地也很轻，风一吹就可以飞到很高很远的地方去。这类花的代表有：在春天开花，大街小巷随处都看到的杨树、榆树、柏树、桦树、银杏、梧桐等。

虫媒花，“虫媒花”就是靠蝴蝶、蜜蜂这些昆虫来传播授粉的花，这类花大多数鲜艳美丽，有芳香或其他气味，花粉粒通常比较大，产量相对较少，常粘成块，不容易被风吹散。所以相比较而言，那些无香、无色、无味，甚至看起来不像会开花的树类、杂草类植物，由于花粉产量大加上容易被风吹得高、吹得远，才是引起人过敏的主要元凶。

花粉过敏有一定的季节性。3月下旬到6月上旬花粉浓度较高，过敏性疾病(含过敏性综合症)的发病率大约为20%，从新生儿到中老年人各年龄阶段都有发生，没有明显的性别特征，但有显著的遗传性特征。花粉之所以会引起人体过敏，主要是由于花粉颗粒携带了能引起过敏的抗原决定簇。

花粉过敏的主要原因有两个方面：一方面是由于人们生活水平的提高，在饮食中摄入了大量的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果导致体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生变态反应。另一方面是因为大气污染、水质污染及食品添加剂的大量应用，导致人体接触更多的抗原物质，促使人类发生变态反应性疾病。

人体内有两类细胞即肥大细胞和嗜碱粒细胞，它们广泛分布于鼻粘膜，肠胃粘膜以及皮肤下层结缔组织中的微血管周围和内脏器官的包膜中。这两类细胞中含有组胺、白三烯、5-羟色胺、激汰等过敏介质。在化学物质、空气污染、阳光辐射等环境因子刺激下，机体内会产生大量自由基，自由基氧化后未能及时清除，将会破坏肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜，使细胞膜变性导致细胞不稳定。当不稳定细胞遇到过敏原后，抗原和抗体发生特异反应，导致细胞膜脱离，释放出过敏介质。过敏介质可引起平滑肌收缩、毛细血管扩张、通透性增强、粘液分泌及组织损伤，从而引发过敏反应的发生。在过敏反应的发生过程中，过敏介质起着直接的作用，过敏原是过敏病症发生的外因，而机体免疫能力低下，大量自由基对肥大细胞和嗜碱细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。

花粉直径一般在30~50微米左右，它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。花粉中含有的油质和多糖物质被人吸入后，被鼻腔的分泌物消化，随后释放出十多种抗体。如果这种抗体和入侵的花粉相遇，并大量积蓄，就会引起皮肤过敏。

如何预防花粉过敏？

少食用精加工食物。有过敏史的人，如过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹或过敏性皮炎、湿疹等人群，尽量少去花草、树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草；外出郊游时戴上帽子、口罩和穿长袖的衣物，避免与花粉直接接触。一旦出现哮喘症状时，则应及时到医院诊治。

刺激食物，加重花粉过敏。一般来说，辛辣的食物会使血管扩张，皮肤发红，加重花粉过敏，花粉过敏者要避免食用。另外，要远离易引起过敏的刺激性食物，如羊肉、甜食、酒等食物。除此之外，慎食野菜，有的野菜会引起对紫外线的敏感，使皮肤红肿，加重花粉过敏症状。

高蛋白质饮食，加重花粉过敏。研究表明，摄入了更多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果导致体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生变态反应。因此，花粉过敏者应少吃高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。

食物生吃，易过敏。饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同，如日本人喜食生花生，其中不少人出现了口腔过敏反应。而喜欢油炸花生的中国人则较少发生过敏，有日本学者认为，之所以会发生花生过敏，可能是因为生吃花生的习惯。如果加热后再吃，食物中的过敏原会随之发生改变，也就不会过敏了或者大大降低了过敏的概率。

蜂蜜：美国免疫学专家认为,蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其治疗机理，一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是治气管哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一；二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法，建议不要高温加热，另外糖尿病人、对蜂蜜过敏者和1岁以内的婴儿禁止喝蜂蜜。

大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。

金针菇：新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。即使没有患病也可吃金针菇加强免疫系统。

胡萝卜：日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

此外，防过敏还需要注意，白天尽可能少待在室外，尤其是每天花粉指数高的时间，如晴天时的傍晚。要做户外活动及各种运动项目时，尽可能选在花粉指数最低的时候，如清晨、深夜，或是阵雨之后。

戴眼镜，戴眼镜可以减少眼睛受到影响的机会。

换衣服，如果在花粉指数很高的时候外出，回来后记得换上干净的衣服。

关紧门窗，白天要关上门窗，以防止花粉飞入。

勿在室外晾衣，尽可能在屋内晾干衣服。

避开污染物，避免让过敏症状加剧的所有因素，如灰尘及马路上的各种气味。

戒烟酒，素体易过敏者，建议戒烟酒。

春季还需注意保持房间干燥，床垫和枕套等可多拿出来晾晒，家中可使用除湿器，保持室内干净，还应杜绝蟑螂等虫害进入家中。如果家中有人患过敏疾病，则不能养宠物。宠物的唾液、尿液和皮屑等，都是引起过敏性疾病发生的过敏原。女性因为染发、化妆等产生皮肤过敏的现象非常普遍，轻微的可表现为水肿、红斑等，严重的可能整个头皮都出现瘙痒症状。应当减少染发的频率，能不染则不染。如果一定要染发，尽量去正规理发店染发，使用合格产品。在染发前，可先在前臂内侧部做测试，没有过敏情况再继续使用。

研究显示，每株植物可累积产生上亿粒花粉，部分地区每平方公里产生10余吨花粉。在多风干燥天气，空气中花粉浓度更高。花粉飘在空气中，极易诱发敏感者产生过敏症状。我国幅员广阔，各地区致敏花粉不尽一致，北方地区以野生蒿类花粉为主，不过在大江南北均发现豚草，应引起重视。

在花粉季节一件羊毛衫平方厘米约有8个“花粉”，这意味着大约有80000个花粉附着在上面。研究还发现，花粉的沉积量因衣服的“材质”而异。羊毛衫上的花粉比棉质衬衫多。那么，为什么不同材料上附着的花粉量不同呢？原因之一是衣服上的“静电”参与了花粉的附着。此外，衣服上的花粉在室内会脱落，因为室内比室外更潮湿，也间接让花粉掉落在室内。

除佩戴合适的口罩外，避免花粉过敏还要注意以下几方面。保持卫生。春天是细菌滋生的高发期，厨房、卫生间等潮湿的地方，被子、地毯、空调的过滤网等物品都易滋生细菌，应定期清洁。春天是人体炎症最活跃的季节，多补充维生素有助于减缓炎症的出现。做饭时还可适当多放些姜，有助于减轻因过敏出现的炎症。敏感人群外出时可用带有喷雾的瓶子装一些生理盐水，这种方法类似于盐鼻喷雾剂，能深入鼻腔内部，清除鼻腔内的花粉成分。外出回家后应彻底清洗手部和脸部，去除身上可能携带的花粉及其他过敏物质。

除了花粉，尘螨、真菌、动物的皮毛等也可能引发过敏。过敏患者可去医院做过敏原检测，进行针对性治疗。