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选购花材是个令人享受的过程，但新手初次接触花艺行业，在选购花材时仍然有小技巧可以学习，主要考虑的因素有以下几个：
第一步：看花头
想要花期长一些，就尽量选择花苞状态的，或者花头紧致、内收的。
可以轻轻抖动花朵（不要使劲抖哦，要不然老板会骂的），尤其是蕾丝花、满天星这种小型花朵的，看看花头、花瓣会不会掉，如果会掉，说明花材不是很新鲜。
另外挑选玫瑰等重瓣花时，花的花瓣分层较多，可以看看花头花瓣的状态是松软还是硬朗。如果是较硬的感觉，那就证明此花比较新鲜。
第二步：看花茎
1.看花茎长度
为了保持花材新鲜，花店每天都要将枝茎的下端剪去一段，这样便于它们吸取水分或者营养液。
所以相对而言，花茎越长的花材，新鲜度就越好，因为被剪得少啊！大部分花材的花梗在 20-30cm 的样子，就算是新鲜的了哦；玫瑰的花梗要在 40-50cm。
2.看花茎是否有破皮，是否被浸润得太久
如果花茎泡得太久，会变软甚至发黑，这种情况下，即使花头不错，小编也不建议购买哦。
另外，像花毛茛、银莲花这种空心花梗的，还得要注意花梗是不是被压扁压破。
3.看靠近花头的部分
挑选时注意是否有出现耸拉的或断头的现象。（注意“脖子”很脆弱，下手要轻点）。
第三步：看花根
花市上刚进的新鲜花材，花商们来不及处理的花根都比较干燥。长时间泡水的花根会出现黏腻、发黑，部分变软的现象，有些还带着一股恶臭味，这种的就不太新鲜了。
第四步：看叶子
叶子应该是直立、舒展的，没有破损或者病害斑点。像翠扇这种小型叶子的，也可以跟满天星一样轻轻抖抖，看叶子是否容易掉。
第五步：看花瓣
观察花瓣的顶端是否因为失水而变薄，卷起或变黄，这种状态的花失去弹性不再新鲜，不适合购买。
第五步：看花态
根据需要来选择花的开放状态，如果是自家的装饰，可以选择含苞待放的状态，这样观赏期会更久一些；如果是伴手礼或者会议，则可以选择绽放状态的花。
在选购花材的过程，花材的级别，新手花艺人也需要特别注意：
市场的区域性差异导致了混淆花材级别的乱象。很多二三线城市消费能力不够高，高级花的需求少，导致批发商赚不到钱。于是就有批发商以次充好，以此维持微薄的利润。
对于这个问题，你就得擦亮眼睛，分清好坏。最简单的方法就是对比，一旦比货就能让低级货现原形,“不怕不识货，就怕货比货”。
当然，在选购花材过程中，也应当注意以下问题：
1、鲜花的叶子是生机蓬勃的绿色而不是黄色。
2、重瓣花比单瓣花更能保持新鲜持久，比如洋桔梗和香雪兰。
3、如果花瓣上有散落的花粉，证明此花将凋零。
4、鲜花很难在干旱的环境下生存，所以尽量购买摆放在室内的鲜花。
5、鲜花的品种不同，生命周期也不同，比如康乃馨、菊花就比鸢尾，香豌豆和紫罗兰的寿命长。
6、通常剪了枝的鲜花，有香味的比没有香味的寿命要短。
7、新鲜的花，比如菊花或非洲菊，花头上不应该有花粉，花蕊中央应该清晰可见。
8、不是所有花都有香味，在温暖的房间、鲜花散发的气味更浓。花越新鲜，香味越浓。
9、水仙，银莲花、郁金香等宿根花卉，在浅水中存活时间更长，但要注意保持水分充足。
至此，在花市如何挑选花材的小技巧就介绍完了，希望对你有帮助。
