郭荣臻 靳桂云
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时间:2024-08-17 13:42
内容提要:对植物考古证据的综合分析显示,海岱地区商周时期农业经济在龙山文化—岳石文化基础上继续发展,作物组合包括粟、黍、稻、小麦、大豆、大麦、荞麦、小豆、红小豆、绿豆、豇豆属、大麻等,不同地域、不同时间阶段的植物考古数据存在统一性和差异性特点,惟麦作强化与稻作弱化的态势不断发展。结合动物考古等其他证据,可以认为商周时期农业复杂化进一步发展,海岱地区也被纳入到早期食物全球化的浪潮中。
植物考古材料对早期农业及其相关问题探研的重要性已经为越来越多的考古研究所证实。作为国内植物考古实践重镇,海岱地区史前—两周时期的植物考古工作颇具代表性。但就已有研究来看,与如火如荼开展的史前时期综合研究相较,学界对商周时期海岱地区[1]植物考古研究则多以遗址个案观察为主,综合探讨偏少,较有代表性的如安静平曾据植物考古证据对岳石文化至西周时期农业和野生植物利用进行了观察,注意到了农作物和杂草关系,并对野生植物资源的作用进行了剖析[2];魏娜则将研究视角集中于胶东地区的农业活动和野生植物利用问题,所研究问题与安氏有所相似,惟其资料更新,且地域仅限于胶东地区[3]。前述研究虽关注了山东地区商周农作物组合,但对作物构成的讨论偏少,也没有涉及近年新刊植物考古研究资料,且未曾提及农业复杂化、农业地理等相关问题。有基于此,对海岱地区商周时期农业相关问题的继续探讨尤有必要。本文拟以植物考古材料为中心讨论海岱地区商周农业地理状况,在此基础上管窥当时的农业复杂化进程。一、海岱地区商周时期植物遗存的考古发现随着植物考古方法的推广普及,越来越多的学者在发掘中开展了以植物考古为代表的多学科合作研究。就海岱地区商周时期考古工作而言,胶东、鲁东南、鲁中南、鲁西南、鲁北等区域皆有植物遗存出土(图一、表一),但不同区域、不同时段、不同聚落遗址的植物考古工作并不均衡。


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靳桂云
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