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桂花橄榄的加工

来源：花匠小妙招时间：2024-11-05 18:22

《农村实用科技信息》 2009年04期

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桂花橄榄的加工

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【摘要】：<正>一、原料配方成橄榄5千克,红砂糖2千克,甘草、茴香,薄桂各50克,糖精20克,安息香酸钠10克,五香粉150克,红食用色素少许,清水适量。二、制作工艺将咸橄榄在清水中浸泡12小时,漂洗去咸味,晒干。取清水3.5千克,加入甘草、薄桂、茴香,放锅中煮沸1小时。滤去香料渣,加

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