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果树为何开花少？了解花芽分化的奥秘，你就知道怎样做了

来源：花匠小妙招时间：2024-11-05 03:28

邓教授谈农业

不忘初心服务三农

常有果农问我，为什么他的果树总是枝叶繁茂开花少，花开了又坐不住果，硬生生地把果树种成了风景树。造成这种现象的原因很多，但核心的原因还是在于花芽分化不良，导致结果很少。因此要想果树结果多，就必须了解花芽分化的规律，采取相应的技术措施，才能促进花芽分化良好。花芽质量好了，坐果率也就高了，结果自然好又多。

一、什么是花芽分化

我们知道，果树的生长分为营养生长与生殖生长，营养生长就是长枝长叶，生殖生长就是开花结果。花芽分化就是果树由营养生长向生殖生长转化的过程，一般为生理分化、形态分化两个阶段。花芽生理分化先积累构成花芽所需的营养物质、激素调节物质、遗传物质等，是一个从量变到质变的过程，是为形态分化奠定物质基础。生理分化完成后，在植株体内的激素和外界条件调节影响下，芽的原始体生长点组织形态开始发生变化，逐步分出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花，这样就完成了整个花器的发育。

二、花芽分化的类型

根据果树花芽分化时期及其对外界气温要求的不同，一般分为四种类型：夏秋分化型，包括大部分落叶果树，如桃、李、梨等，以及部分常绿果树如枇杷、杨梅等。冬春分化型，主要有常绿果树如柑橘、黄皮、荔枝、芒果等。一年多次分化型，包括金柑、柠檬、四季桔、无花果等果树。不定期分化型，主要是香蕉、菠萝等热带草本果树。了解各种果树的花芽分化时期后，就应在其花芽分化期之前采取相应的技术措施，来促进其花芽分化，为结果做好准备。

三、促进花芽分化的方法

花芽分化是一种高度复杂的生理、生化和形态发生过程，目前的研究还没有完全弄清楚其真正的分化原理，学术上还存在着各种机理假说。如营养假说，认为植株体内含氮化合物与同化糖类含量的比例是决定花芽分化的主要因素。基因表达假说则认为遗传基因是核心因素。此外还有激素信号调节假说、CTK/GAS激素平衡假说，认为植物激素是花芽分化的关键。尽管我们并不清楚这些机理，但我们可以根据相关的影响因素去采取相应的技术措施，来促进果树的花芽分化。

一是要抑制树体的营养生长。如桃李梨等落叶果树从6月份就进入了花芽分化期，柑橘、黄皮从10月份进入花芽分化期，这期间采取的一些能抑制树体营养生长的方法都能有效促进花芽分化。六七八月的高温干旱天气有利于桃李梨等落叶果树的花芽分化，对树势片旺的树此期可以减少水分的供应，冬季的低温干旱同样不利于柑橘的营养生长，进行适度的控水也能促进花芽分化。当然也可以采取扭枝、拉枝、环割、环剥、断根等措施，简单有效，但要注意应用的限度，不能使树体严重衰弱，过犹不及！

二是合理施肥。花芽分化需要足够的有机营养，而及时合理的施肥能促进叶片制造更多的有机营养。施肥应根据树体的具体情况，一般应多补充钾、磷、硼、钙、镁、锌、钼等矿质元素，建议有机肥结合化肥，效果更好。尤其是秋施基肥很重要，因为花芽的形态分化一般要在第二年开花前才能完成，因此必须保证在越冬期间树体有足够的有机营养。

三是促进枝梢老熟。无论是结果枝或结果母枝，如果枝梢一直不停止生长就不会老熟，其花芽分化就很难进行，因此应在花芽分化开始前是枝梢老熟。如柑橘在10月份开始花芽分化，秋梢就要在10月前老熟。对于8月底9月初萌发出来的秋梢，可以喷施0.3%磷酸二氢钾加芸苔素内脂，连续2~3次，能促进其尽快老熟。如枝梢太旺，也可以用多效唑、调环酸钙等进行控梢，但一定要合理使用，以免出现过度抑制生长的情况。

四是应用植物生长调剂。能促进花芽分化的植物内源激素有细胞分裂素、乙烯、脱落酸、芸苔素内脂等，但花芽分化是各种激素在时间、空间上的相互作用而产生的综合结果。生产上多使用多胺、多效唑、复硝芬钠和芸苔素内脂来促进花芽分化。芸苔素内脂因为对作物具有明显的综合调节功能，被世界公认为第六大类植物生长调节剂，它能够平衡植物体内各类激素，使树体向更有利于花芽分化的方向发展。