首页分享花卉学期末论文

花卉学期末论文

来源：花匠小妙招时间：2024-11-05 01:32

花卉学课程期末作业

一、根据所学花卉学知识，论述国内外花卉产业发展的现状与趋势（约1500字）；

答案：花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21世纪最有希望的农业产业和环境产业，被誉为“朝阳产业”。

首先，我国花卉产业现状：

从目前生产格局和中远期发展前景看，云南，上海，广州，海南等省市已成为鲜切花的主产地和集聚地，基本形成了大生产，大市场，大流通的格局。目前我国花卉产业正在由生产主导型向消费主导型转变；随着花卉生产的发展，花卉内需和出口都有所增长，流通环节的设施也得到较大的改善。花卉业主要经济指标大幅度上升。

我国花卉产业发展存在的主要问题:

产业结构失调，经济效益较差。我国花卉投入产出比为1:（1.5—4）。此外，产业结构严重失衡，观叶植物，绿化苗木和草皮占绝大多数，而附加值较高，且能出口创汇的鲜切花、盆景所占比例有限。我国花卉栽培面积世界第一，但鲜花总量占国际市场比例约为3﹪。

科学化生产水平低，产品质量较差。我国花卉产品与国外及港澳台等地区相比，无论是鲜切花，还是盆花、盆景的质量相对比较差，一些鲜切花颜色、花茎均达不到应有的标准。同时，保鲜包装技术也不过关。

科研与生产脱节，多数生产企业对科研投入不够重视；经营管理落后，模式单一；消费观念落。

花卉产业发展的方向和对策：

根据市场调整花卉产业结构。花卉产业结构应根据资源优势和市场需求进行调整。大力发展花卉产业化，逐步实现花卉栽培专业化、生产规模化、产品商品化、经营管理现代化，进一步加强流通体系和运输系统建设，实现花卉周年均衡供应。重视零售市场的建设。零售市场直接接触花卉消费者，最了解消费者的需求，可以为生产者提供最可靠、准确的需求信息，便于实现以销定产，免产品积压。

积极引进国外资金和技术。我国花卉业正处于初级发展阶段，投入不足，设备落后，应积极引进国外资金和技术，促进我国花卉产业的快速发展。

提高科研攻关水平。目前我国市场上销售的花卉产品，大多来自国外，而我国花卉企业大多没有建立自己的花卉育种体系和种质资源库，建立我国自己的育种基地和种质资源库是发展我国花卉业得当务之急。一方面应收集国内各种野生花卉品种，进行驯化，选育出新的优良品种；另一方面，要不断引进国外优良品种，由研究机构试种筛选后，再进行推广。

其次，总结世界花卉产业化现状及发展趋势，有以下几个特点：

1、发达国家的专业化生产与国际花卉业格局的新变化：

各主要花卉出口国已出现国际性的专业分工，如荷兰的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥伦比亚的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰国、新加坡的热带兰；还有荷兰、日本的种球生产等。其优点是：集中经营、节省投资、扩大批量、方便管理。

但进入90年代后期，生产格局正在由发达国家向资源较丰富、气候适宜、劳动力和土地成本低的发展中国家转移。

2、花卉生产向温室化、自动化发展：八十年代的能源危机，加之花卉比蔬菜需热量少，使世界上许多温室，首先是蔬菜温室退出经营，以香石竹、菊花代替。由于温室设备的高度机械化，微电脑自动调节温度、湿度和气体浓度，花卉生产在人工气候条件下实现了工厂化的全年均衡供应。

3、种苗业高度发达：由于花卉生产的社会化分工，种子、种苗、种球等由专业化的公

司生产，保证了生产者的高效、专业化生产，新品种不断推出以适应市场的需求，也形成了公司加农户的生产经营模式。

4、新技术的广泛应用：

1）节能的研究：如选用绝热性能好、透光率强、坚韧耐久的新建筑材料；研制增温快、保温强的新型温室；考虑太阳能、沼气、天然气等加温措施；选育耗能少、生长期短和对土壤病虫害抗性强的品种等。

2）无土栽培的推广应用：广泛应用于工厂化育苗，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块。

3）组培技术的普及：商品化优质种苗生产，如兰花、菊花、香石竹、非洲菊、满天星等已实现组培苗的工厂化生产；利用组培技术繁殖优良品种，包括各种名贵花卉、珍稀品种、重要的鳞茎花卉等。同时，利用茎尖培养技术对易感病毒的花卉品种进行脱毒苗的批量生产。

4）激素及化学物质的应用：目前已在促进生根、打破休眠、延缓生长、促进分枝、采后保鲜等方面取得广泛性应用成果。在切花商业化应用方面最有突破性意义的包括生根剂（萘乙酸、吲哚丁酸等）、矮化剂（矮壮素、多效唑等）、催花剂（赤霉素等）、保鲜剂（硫代硫酸银、8-羟基喹啉等）。

5）花卉育种快速多样化：广泛引进野生花卉资源，利用杂交育种、多倍体育种、辐射育种等进行选育，现已开始运用体细胞杂交、基因工程等最新技术培育，新品种迅速增加。目前主要花卉的园艺栽培品种都在上千，甚至上万个。

5、产品采收、处理、包装、销售纳入现代化管理轨道：通过减压冷冻、真空预冷设备及技术的推广，保证了花卉产品采后的低温流通和商业保鲜；发达的空运业促进了花卉的远距离外销，形成了国际化的花卉市场；花卉集散地、拍卖市场、批发中心、连锁花店、全球快递等营销形式，加之广告宣传、精良包装、优质服务、园艺展览等促销手段，使得整个花卉产业的产、供、销实现一体化的科学管理和运作模式。

参考文献

1 高俊平，姜维贤《中国花卉科技二十年》北京科学出版社2000

2 付玉兰《花卉学》中国农业出版社2007

3 李凡《我国花卉产业发展中若干问题的探究》2009

4 /wiki/showcontent.aspx?titleid=51458

二、依据生产实际需要，简述如何对花卉进行不同方式的分类（500字左右）；

答案：A 从商业性生产的角度，根据商品的用途可以将花卉大致分为以下三类：

切花类：栽培的目的是为修剪花枝供作瓶花或其他装饰用。香石竹、菊花、月季花及唐菖蒲为世界四大切花，此外，作切花栽培的尚有非洲菊、马蹄莲、丝石竹属、飞燕草属、晚香玉、小苍兰属、百合属等。

盆花类：盆花的商品生产仅次于切花，主要作盆花生产的有菊花、一品红、非洲紫罗兰、天竺葵、秋海棠属及其他的观叶、观茎及肉质多浆花卉。

地栽类：大量花卉均可栽培于露地、布置花坛或点缀园景用，用木本、多年生、抗性强、栽培容易的花卉更适于露地栽培。许多草本花卉，如雏菊、三色堇、石竹、半枝莲等也是花坛常用材料。

B 按照栽培类型，可以将花卉分成以下几类：1、露地花卉：包括开花乔木（以观花为主的乔木，某些种类如山楂、海棠类，秋冬可赏果或赏叶）、开花灌木（以观花为主的灌木，如榆叶梅、丁香、绣线菊类等，有些种类可赏果，如栒子木、火棘等）、花镜草花（多年生草本花卉，如芍药、萱草、鸢尾等）、花坛草花（一二年生草本花卉及少数鳞茎植物，如郁金香等）、地被植物（用以被覆不规则地形或坡度太陡的地面，如细叶美女樱、蔓长春花、