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兰花品鉴的个性化、多样化

来源：花匠小妙招时间：2024-08-16 23:19

引言：兰花品鉴的个性化与多样化表现在其品种的千差万别，以及同一品种不同个体花的开品、叶的变异的不同，以及品鉴者本身的偏爱。

兰花的园艺品种成千上万，其表现常出现个性化，稍有不同，就是另一个品种。有时同一个品种开到位即为上品花，开不到位只能是中下品。这种性状不稳定的情况在叶艺兰中表现更多。这一点欣赏者在品鉴一个品种时不能不考虑到。还有栽培品种的多样性，这样人们选择的天地就宽广了。仁者见仁，智者见智。萝卜青菜，各人喜爱。这里既有共识也有个性化的现象。兰花开花的时间也是这样，既有相对的稳定，也有不可预知的变化。这种品鉴的复杂性让我们在品鉴兰花时，思路要宽广些，要有些包容、宽容的心态。如果各执一端，品赏就容易出偏差。正因为兰花品鉴有精致化、个性化的特点，所以兰花很难克隆，克隆出来的花，稍有一点走样就不被认可。

春兰玉蝉：各瓣半透明，薄如蝉翅，变化极其复杂，甚有个性。

1. 兰花开品

同一个品种同一株兰花，在不同地区、不同环境气候条件下，不同栽培或管理方法的情况下，有时开出来的花，虽还是那个品种的花的格局（不是走花或俏花），但其效果却有差别，有开得比原来更漂亮的，有开得较原本差的，这叫兰花的开品。一般来说，开得如原来一模一样的叫开品好；开得比原来更理想的，叫开品很好；开得比原来差的，叫开品差，这类花其观赏价值和商品价格也因之较原来的低。

此外，在清嘉庆初江苏苏州人(吴郡 )朱克柔写的《第一香笔记》中云：“花有开品，放瓣愈迟愈妙，若蕙花如此开法，其花必好。花梗挺直，排铃时短簪横挺，隔一二日后方始转柁向上者，亦是妙品。”这里所说的开品，是从花开放的过程来说的。从其开放的过程中可辨识其花的品位。花开放的过程，也可成为品鉴的根据，这也是兰花品鉴的个性化体现。墨兰的开花，有的也有此种情况，如朱砂墨的开放，往往是先抽箭、结蕾。箭越抽越高，随之蕾越结越大，且常是横向伸出。但它并不急于一下子一并开放，而是一朵一朵地从容不迫地开。每开一朵总是让其花柄先绕着花秆转，做一个扭转的动作，在扭转中从横向伸出的花蕾转向上伸挺，然后转过“脸”来，对着赏花人。先打开三个萼片，再开出捧心，露出蕊柱，开放过程才完成。这个过程（开品），就像戏剧中主要人物之亮相，有意识地通过一系列活动，吸引观众注意，然后才完全同观众见面。兰花也一样，通过一系列的变动，最后才完全开放，同赏客见面。

宋梅不同开品

乌蒙牡丹不同开品

所以我们也可以这么说，兰花花朵开放的“亮相”的过程和最后的“亮相” 的定格都叫兰花的开品。

总之，兰花开品的千姿百态及独具个性化的开放方式，拓展了兰花品鉴的空间，丰富了兰花品鉴的内容。

2. 花期与花开延长期

各种观花植物都有开花的花期与开花的花开延长期的问题。兰花也一样。花期是说开花的时节、季节、节令，是说每年什么时候开花。花开延长期是说该株兰开花时从第一朵开放到最后一朵蔫萎的持续时间。一般来说，花期正值节日，花会增值，花的市场会趋旺。如春兰、春剑、莲瓣兰、豆瓣兰、墨兰多在春节前后开花，会更受欢迎。建兰多在每年5月下旬至11月下旬开花，这段时间节日分散，影响不大，难以产生节日效应，少出现市场旺季。中国花卉协会兰花分会大力推荐兰花为敬师花，如果在全国产生影响，而每年9月10日教师节正值建兰盛开，建兰开花正应教师节，建兰可能因此增值，市场可能趋旺，像每年情人节时玫瑰花市场趋旺一样。用土办法或现代科学技术可调整花开的时节，使兰花适时开花。有的兰花反季节开花，这是个别现象，意义不大。

国兰一般花开延长期在10~30天，没有一般洋兰花开延长期长。兰花中花开延长期长的，观赏价值会高些。在国兰中，春兰、蕙兰、寒兰、送春、豆瓣兰的花开延长期较长，有35天左右；春剑、莲瓣兰、墨兰的花开延长期次之，有30天左右；建兰常在盛夏开，其花开延长期较短，常在10天左右。一般在天冷时开花的兰花，因生理代谢慢，花开延长期会较长。在天热时开花，因生理代谢快，花开延长期会较短。植株，特别是假鳞茎是否饱满、壮旺，叶片是否厚实润糯也与其花开延长期有关。壮株花开延长期长，弱株花开延长期短。因此，要提高花的观赏价值，要延长花开延长期，必须培育壮株。