萱草花的营养成分和生物活性研究进展

萱草花的营养成分和生物活性研究进展

【摘要】：萱草花是一种较高的营养价值的传统药食两用的蔬菜。本文对近年来国内外对萱草花的营养成分和生物活性研究进行了综述。

1 卢兰芳;萱草花镇静作用的实验研究[J];海峡药学;2010年05期 2 傅茂润;陈庆敏;茅林春;黄花菜提取物对亚硝化反应的抑制能力研究[J];食品科学;2009年15期 3 赵兴华;王建华;何欣;余永涛;刘志滨;耿果霞;萱草根素对家兔中枢神经损害的病理学研究[J];畜牧兽医学报;2008年02期 4 贺弋;韩珍;杨俊;杨艳;王婷;周永忠;萱草花抗抑郁作用的实验研究[J];宁夏医学杂志;2008年08期 5 方苗利;江阳;2005年杭州市各类食品亚硫酸盐含量的检测与分析[J];中国卫生检验杂志;2006年05期 6 刘伟;鲜黄花菜致秋水仙碱中毒2例[J];人民军医;2006年11期 7 唐道邦;肖更生;徐玉娟;张友胜;温靖;黄花菜不同部位营养加工特性研究[J];食品研究与开发;2006年10期 8 詹利生,李贵荣,李少旦,吴仕艳黄花菜中总黄酮的提取及其药理作用初步观察[J];南华大学学报(医学版);2005年01期 9 高生智,段淇斌,卢旺银,杨禄明,李世恩,陈轶霞,杨小玲黄花菜根中萱草根素的提取及毒性试验[J];甘肃畜牧兽医;2004年05期 10 洪亚辉,张永和,屠波,兰崎杰,胡超不同品种的黄花菜鲜干花营养成分比较[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2003年06期

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